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想着猪下水那么多，她们一大家子也能多吃一点。 里面还放了好几块肉进去了，猪下水都能那么好吃，那五花肉岂不是更加好吃，她说着话，只觉得口水都要流出来了。 “剩下的有肥的瘦的，可以做坛坛肉，这个就算是夏天也能放一个多月呢！” 沈希希连忙去找坛子去了，之前在这个家里看到过，这也是她想着要做坛坛肉的原因。 “坛坛肉是什么，那是什么肉，好吃么，怎么做的！”肖氏的注意力一下子就被吸引了。 沈希希一边将剩下的肉用盐腌制，一边说制作方法。 “要用盐腌制一晚上，第二天洗干净，用油炸的肉皮能被筷子戳动就能起锅拉，将肉块晾凉，一块一块堆放在坛子中，等油凉了倒入坛中，淹没肉块就可以封坛了，那酥油充分的侵了肉香，到时候不管是用油炒菜，还是将肉块弄出切丁炒菜，那滋味，美着呢。” 这还是前世她到川市旅游吃到的美食，当时盯着人家看是怎么做的，偷师回来的。想想那味道沈希希的口水都要流出来了。 “可惜了，做起来有点麻烦，今天弄不成，明天弄成了，还不能马上吃，想想都口水直接流！” 肖氏一脸的遗憾，这东西一听味道就不会差了，用那么多油油炸，都是油荤怎么吃都好吃。 “放心吧大舅母，明日做好了，我让我哥给你们拿一坛子送过去！”沈希希是个大方的。 就冲着自家爹爹受伤了，几个舅舅自己家都不宽裕还肯借钱的份上，也冲着自己不在家大舅舅护着爹爹的份上。 一点肉她舍得的。 “那感情好，你这小妮子手艺真是不错，这会儿满屋子都是肉香了，昨日娘吃了你们送来的猪下水，好吃的在那边一直念叨，说是这辈子没吃过这么好吃的东西呢！” 肖氏顿时眉开眼笑，有他们家的份就好。 “唉，娘受苦了！”刘桃花没说话，这家里一向是婆母说了算。 她看了一眼婆母，见她没说什么，神情也没有什么不悦的，显然是同意了希希送一坛子肉的事情。 “希希呀，晚上多弄点饭菜，等下让牛牛帮忙跑一趟，去把你你小舅母他们几个都喊过来吃饭，正好这么多的肉，咱们也吃不完，之前亲家帮了那么多的忙，也该好好谢谢了，另外将之前借的钱一起还了！” 阿奶哪能不知道这两口子今日来，为了什么。 总归15两都出了，倒不如自己主动提出来大气一些。 “唉，这感情好呢，正好你家搬迁，大家一起热闹热闹！” 肖氏开心极了，自家孩子过来也能吃一顿好的，最主要还了钱她就没有那么发愁了。 至于多的之前想过，现在却是没有多想了，沈家才赔出去15两了，还了他们3两，也就只剩下12两了，就算手上还有一点，只怕也只够凑齐兵役银子而已。 剩下的刘家人来的速度很快，也主要是之前刘家大舅二舅三舅一起出门卖猪肉的事情，他们也是知道的，想到过来能吃一顿好的家里的大人孩子都很积极。
