黎玥隆君提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
推开那扇画着微笑牛头的沉重玻璃门，一股浓烈到近乎实质的香料气味如同迎面一拳，砸得哥几个一个趔趄。 那味道复杂得难以形容，像是孜然、咖喱粉、肉桂、还有某种不可名状的植物根茎和疑似狐臭的混合体，热烈奔放又带着点不管人死活的冲劲儿，完美诠释了什么叫“来自三哥的恒河风味”。 店里装修得倒是挺“印式”，墙上挂着色彩鲜艳的印度神像挂毯，给人一种鸡毛掸子成精似的，播放着节奏感极强的宋小宝之歌“啊力苦嘞，亚苦喷呐”就是灯光有点昏暗，显得那神像的笑容有点暧昧不明。客人不多，三三两两，都埋头苦干，表情凝重，仿佛不是在享受美食，而是在进行某种肠道耐力测试。 一个盘着头、穿着疑似改良版纱丽（其实是花围裙）、面色红润的大姨快步迎了上来，天津口音字正腔圆：“几位吃嘛里边请！”她手脚麻利地把他们引到一张靠墙的桌子坐下，塑料菜单“啪”地拍在桌上。 王小虎是个自来熟，咧着嘴就问：“大姨，咱家这个牛排怎么样给推荐推荐” （印度餐厅点牛排这不屁股蛋子拔火罐—作死（屎）么冷知识: 印度人不吃牛。） 那大姨一听“牛排”，脸上闪过一丝极其短暂的、近乎惊愕的表情，仿佛听到了什么不可思议的要求。她上下打量了王小虎一番，才慢悠悠地、带着点过来人的语重心长说：“啊…牛排啊…是牛的。” “……”哥几个集体沉默了一秒。王小虎乐了：“没毛病大姨！真知灼见！肯定是牛的，不可能是猪身上现噶的。您这就很真诚。”他接着指着菜单上那寥寥几种牛排问，“但这几款牛排，嘛不一样您给讲讲” 大姨皱着眉，凑近菜单，手指头在那几个名字上逡巡了半天，仿佛在解读天书。最后，她像是下了很大决心，用手指重重一点其中一个：“年轻人，大姨是过来人哪，你听大姨的，别瞎琢磨，就点这个，‘菲力’！准没错！” “菲力”王小虎一听这名字，感觉挺使劲，“这菲力怎么讲有嘛说法” 大姨一脸“你这都不懂”的表情，解释道：“菲力！介就是牛身上那块最嫩、最瘦的里脊肉！纯瘦肉！没一点肥膘！就着…就着火烧吃，最地道！”（她可能想说法式面包，但词汇量有限） “好家伙！”郝明在一旁小声嘀咕，“我听着怎么跟吃烧饼夹里脊一个路数花好几十就吃块纯瘦肉不值当不值当！虎子，咱来个带点肥的，香！” 王小虎从善如流，目光往下扫：“行，听明哥的，来个肥瘦相间的…诶！这个，‘西冷’！看着就行！肥瘦都有！”他一看价格：菲力78，西冷98。 “贵20…”林小伟掂量了一下，“应该…物有所值吧就它了！”兄妹俩也点头同意。 “确定要西冷”大姨的表情变得更加古怪，眼神里混合着同情、无奈和一丝“良言难劝该死的鬼”的意味，又确认了一遍。 “确定！就西冷！四份！”王小虎拍板。 大姨没再劝，拿起笔在单子上划拉了几下，嘴里极小声地嘟囔了几个字，哥几个没听清，但感觉像是“…介倒霉孩子…不听劝…得不了好…”然后摇着头，叹着气走了。 不一会儿，大姨回来了。手里端着的不是刀叉，而是一个…长方形的木质托盘，上面还盖着一块红布。她神情肃穆地把托盘放在桌子中央。 “嘛呀这是餐具还搞这么神秘”王小虎好奇地伸手揭开了红布。 然后，四个人，八只眼睛，瞬间瞪得溜圆，呆若木鸡！ 红布下面，静静地躺着四把…锯子！ 没错！就是那种银光闪闪、齿口锋利、可以用来锯木头的小手锯！长度适中，握柄还是防滑的！ “大…大姨…”郝明的声音都在发颤，“您…您这是…上错东西了吧这是餐具还是餐…餐锯” 大姨一脸理所当然：“对啊！餐刀！专门对付咱家牛排的！倍儿好使！”她拿起一把，还示范性地在空中“唰唰”锯了两下，破风声清晰可闻。 王小虎和郝明目瞪口呆地拿起那沉甸甸、冰凉梆硬的“餐刀”，在手里掂量了几下，表情从震惊逐渐转变为一种荒诞的兴奋。 “好么…”王小虎掂着这“趁手的兵器”，眼睛发亮，“我长这么大，吃饭就没用过这么…这么有分量的家伙事儿！这质感！这手感！但凡我要是会那武侠小说里左脚踩右脚原地起飞的轻功，我今天高低得拿着它去行侠仗义，完成我的江湖梦！” 郝明也挥舞了一下，咂咂嘴：“不开玩笑的说，这玩意儿…再长个二三十，我都敢拿着它去亚马逊热带雨林里跟鳄鱼搏斗！这哪是吃饭啊这简直是野外生存训练！” 他们再看向旁边配套的叉子和勺子——那叉子齿粗得能耙地，勺子厚实得能舀混凝土，跟这锯子一比，显得格外娇小玲珑，格格不入。 大姨看着他们摆弄“兵器”，幽幽地补充了一句：“放心，那叉子和勺子…一会你们就知道了，基本用不上。” 用不上哥几个心里更打鼓了。这牛排得嫩成什么样入口即化还是…老到什么程度，叉子根本插不进去 怀着忐忑又猎奇的心情，等了仿佛一个世纪。终于，大姨端着一个巨大的、冒着腾腾热气的盘子过来了。那盘子是真大，跟个小脸盆似的。 “四位西冷牛排！慢用！”大姨把盘子往桌上一墩，发出沉闷的响声。 不得不说，视觉上看，这98一块的牛排，分量是真实在！厚厚一大块，表面煎得焦褐，旁边配着几根炸得蔫头耷脑的薯条和一两朵水煮西兰花，以及一坨…颜色可疑的酱汁。 哥几个都不是什么美食家，对吃的要求不高，用他们自己的话说：“只要能下口，是人类能吃的范畴，能吃饱就行。”他们对这块98的牛排本身并没抱什么米其林星级的幻想。 王小虎自告奋勇，率先拿起了他那把“餐锯”，深吸一口气，瞄准了牛排中间肥瘦相间、看起来最诱人的部位，锯了下去！ “嗞嘎——嗞嘎——” 一阵令人牙酸的、锯木头般的声音响起！ 锯刃和牛肉之间，竟然产生了一种强烈的、胶着的、充满对抗性的拉扯感！那牛排仿佛不是食物，而是一个拥有生命的、不屈的对手！王小虎手臂上的肌肉都绷紧了，锯子来回拉扯，能清晰地感受到肌肉纤维顽强的抵抗和一种澎湃的…回弹力！ “好家伙…”王小虎一边用力一边惊叹，“这牛…它不屈服啊！它搁这儿跟我较劲呢！它是在竭尽全力地…给我营造一种参与分尸的感觉吗我特么不是来吃饭的，我是来案发现场实习的吧拿我当柯南里那个绷带怪人了” 林小伟兄妹和郝明看得目瞪口呆。 费了九牛二虎之力，王小虎总算感觉锯子切透了什么东西。他憋着气，慢慢把锯子抽出来，定睛一看，差点背过气去！ 切是切开了个小口，但根本没断！在那被锯开的肥瘦相连的断面处，赫然被拉扯出一根极其坚韧、半透明、闪着油光的…带状物！那东西弹性极佳，被拉得老长，还颤巍巍地晃动着，连接着两块誓死不分离的牛肉。 王小虎用锯子尖小心翼翼地挑着那根“带子”，一脸懵逼地抬头问一直站在旁边、表情高深莫测的盘头大姨：“大…大姨…您给我解释解释…这…这是嘛玩意儿牛…牛身上的啥部件能长出这效果橡皮筋成精了” 大姨凑近看了看，面色如常，甚至带着点“早告诉你了吧”的淡然，用字正腔圆的天津话解释道： “介个啊介叫‘牛筋’。” 顿了顿，她补充了一句，仿佛在陈述一个宇宙真理： “介是介头牛，最后的倔强。” “牛…牛筋最后的…倔强”王小虎重复着这几个字，看着那根弹性十足、坚韧不拔、能在丛林里勒死饿狼、想不开都能用来上吊的“牛倔强”，大脑彻底宕机了。 哥几个看着那根“倔强”，又看看手里寒光闪闪的锯子，再想想这头牛可能的一生，陷入了深深的沉思。这得是多有阅历、多不屈不挠的一头牛，才能长出如此具有哲学意味和物理防御的筋啊 王小虎沉默了半晌，突然抬起头，一脸诚恳地对大姨说：“大姨…那什么…您能给我找个结实点的塑料袋吗” 大姨：“咋要打包啊我给你拿餐盒。” 王小虎摇摇头，表情肃穆：“不是打包。我想把这条‘牛倔强’带回家，做个纪念。以后我人生遇到啥过不去的坎，我就把它拿出来看看，想想这头牛哥的精神！激励我自己！” 他低头看了看手里那把手锯，刃口都快被那“倔强”磨平了，心里疯狂吐槽：你们这破饭馆缺大德了吧！你们这是把封神榜里黄飞虎元帅的五色神牛给宰了还是把太上老君的青牛偷来下锅了动手之前你们问过它本人意见没兴许人家当年跟孙悟空大战三百回合的时候，还偷过金箍棒呢！就这工业用牛、建筑材料级别的老牛，你们怎么狠心把它当食材端上来的！这玩意儿拿去做鞋底，一双能穿十年！拿去做弓弦，能射穿城墙！你们居然妄想用一把小破锯子征服它 王小虎拿着锯子，对着盘子里那块依旧“倔强”地连在一起、仿佛在无声嘲笑着他的西冷牛排，一脸的生无可恋和哲学思考。这顿饭，还没入口，就已经充满了人生的重量和牛生的不屈。他感觉不是来吃饭的，是来参加一场关于生命、坚韧以及牙齿承受极限的终极测试。
