第125章 泡虎骨酒、鹿茸酒
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“嘿嘿，姐夫，我这可不是乱点鸳鸯谱！我是想公报私仇！” 沈思思冲着张云扬吐了吐舌头，语气有些傲娇。 这倒是引起了张云扬的注意。 “哦哟，你说说看，你咋就想公报私仇了呢” 沈晴晴也好笑的看着妹妹。 小妮子嘟了嘟嘴，一板一眼的说：“谁让刚才老赵婶子那么八卦，她家闺女都没嫁出去呢，就想张罗着给我说亲！” “你们仔细想一想，要是她真认识什么能干又顾家的小伙子，为啥不介绍给自家姑娘” “说白了还不是当媒婆能收好处呗！她都把主意打到我身上了，真以为我是那种没主见，能让人拿捏的软柿子哟！” 她说的这点，张云扬倒是早就想到了，这也是他毫不犹豫回赵莲的原因之一。 只不过他没想到，沈思思这小妮子脑子那么活络，竟然也想到了这一层！ “今天下午在生产队大院吃饭的时候，我瞅见赵芬芳一直瞄着红斌哥，明摆着是对红斌哥有意思。” “可惜红斌哥喜欢的是娟娟姐，要是红斌哥和娟娟姐真能成一对，那赵芬芳肯定得难过啊，说不定又要一两年嫁不出去了。” 沈思思喋喋不休，继续讲解。 张云扬被逗乐了，“你这小丫头，还想到了这一层！怪不得你说要公报私仇呢！” “思思，其实老赵婶子心肠也不坏。” 沈晴晴担心妹妹真的记恨上赵莲，当起了和事佬。 “我知道她心不坏，不过啊红斌哥不喜欢她闺女，强扭的瓜不甜呀！” 沈思思古灵精怪的吐了吐舌头。 反正她这也不算做坏事，要是真能成就一段佳话，那还有的她功劳呢！ 一家三口有说有笑，很快就回到家里。 如今酒也打回来了。 张云扬打算趁着晚上的功夫，把虎骨酒和鹿茸酒都泡了。 明天要是天气好的话，他得领着弟兄上山。 生产队剩下的熊肉，凑合不了几天了。 他把两大坛子酒放在厨房里。 屋子里点着煤油灯，光线暗淡。 张云扬把上回卖剩下的虎骨，拿了一块出来，又让沈晴晴生火烧了一壶温水。 泡虎骨酒之前得先用温水把虎骨洗干净，要不然上面残留的血腥味会影响酒味。 这样泡出来的虎骨酒不仅浪费了虎骨，也糟蹋了酒。 沈晴晴手脚麻利，很快就拎着一茶壶烧好的温水过来。 张云扬可不敢含糊，他亲自动手整整洗了三四遍，才把虎骨上的那些血丝肉筋清洗干净。 这个过程十分讲究，不能用力刷洗，否则会破坏虎骨外部结构。 接下来还要把虎骨炒制一番再淬酥。 沈思思负责生火，不一会儿的功夫，灶膛里的柴火烧得十分旺盛。 架在上面的大铁锅也被沈晴晴洗的干干净净。 铁锅热了，张云扬把事先准备好的沙子倒进锅里，不停的翻炒。 等沙子变热后又加入虎骨，继续翻炒。 煤油灯是暗黄色，看不出虎骨颜色变化，张云扬叫沈思思在旁边打着手电筒，用白色的电筒光照着锅。 翻炒了一会儿，虎骨变黄了。 张云扬用筷子夹起虎骨，用干净的布轻轻把上面的沙子擦干净，趁热放进醋碗里粹酥，最后把虎骨拿出来，等晾干之后就可以放进酒坛子里了。 在忙活的时候，张云扬还想到他从山上弄回来的那棵人参。 其实当时在山上，他就观察过那棵人参的芦碗个数。 细数了一下，才有两个芦碗，意味着那只是一棵生长了两年的野人参。 生长年限太短了，就算拿到城里也卖不到什么好价格，低价出手不划算。 这也是为什么当时他舍得割下一小片，让沈平安含在嘴里吊着命的原因。 现如今想起来了，他打算把这棵人参也切了，待会儿一起泡进虎骨酒里。 这酒泡的年限越久，药效越好自然越值钱。 虎骨晾干需要一定时间。 趁着这个功夫张云扬又开始处理起鹿茸。 鹿茸处理起来没有虎骨那么麻烦，不过也得细心些，得先把鹿茸清洗干净，清洗的时候还要注意到不能碰到切口处。 洗干净的鹿茸还得切成连片。 张云扬家堆杂物的房间里倒是有一把锈迹斑斑的铡刀，好些年没用过了。 他找出来简单打理，按照前世记忆里的办法，用铡刀把鹿茸切连片。 只可惜他不是专业的，刀功还是欠点火候，连片也没他想象的那么好切，粗一片薄一片。 鹿茸加人参泡酒，效果也是绝佳的。 等到张云扬把鹿茸处理好的时候，虎骨也晾干了。 他分别将虎骨和鹿茸放进两个酒坛子里，然后又加入人参片。 正当他打算把酒坛子密封，抬到地窖里储存起来的时候，沈思思却朝着他吞了吞口水。 “姐夫，我听说虎骨酒和鹿茸酒都特别厉害，能不能让我尝尝一小口” 小妮子满眼渴望。 忙活了好大一阵，张云扬原本有点累了，想着早点弄完，早点睡觉了。 小姨子请求把她逗乐了，也让他瞬间清醒起来：“你这大馋丫头，咋什么都想尝” “你知不知道这酒最大的功效是……” 话到嘴边，还是没好意思说出口。 “云扬哥，其实我也想尝一尝。以前在城里的时候，我们院子住了个老中医，总听他说鹿茸酒养人！还能增强体质呢！” 沈晴晴把刚才用的铡刀、砧板等物件洗干净放回原位，也好奇的盯着那两坛子酒。 两姐妹倒不是酒鬼想要酗酒。 就单纯好奇！ 连媳妇都这么说，搞得张云扬也有点馋了。 这尼玛的为了泡这两坛子酒，他辛苦了一两小时。 要是把坛子封起，要等好久才舍得打开喝。 突然他觉得媳妇儿跟小姨子的提议也不是不行。 “好，那咱们浅酌一下。” 他笑着点头答应。 沈思思立刻去客厅拿来两个喝水的搪瓷口缸。 张云扬接过搪瓷口缸，心想这小妮子真虎！ 按照这两坛子酒精的浓度，顶多喝上两口就醉人了。 他不敢让两姐妹喝多，只能用酒葫芦舀了小半瓢鹿茸酒倒在搪瓷口缸里。 “你俩就喝鹿茸酒吧，虎骨酒不适合你俩。” 说完，他舀了小半瓢虎骨酒，倒进口缸里自己品尝起来。
