第53章 工钱

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厨房里边热火朝天，五花肉在铁锅中被挥动的铲子翻来覆去，白腻的肥肉渐渐变得透亮。 迟许一直翻炒不停，他们家里调味料少，只有尽量把所有的肥油炒出来才不那么腻，正好炒出来的猪油还能留着炒菜。 五花肉连皮那一块被炒得微微卷曲，猪皮部分已经焦了，整锅肉散发出一种火候到了顶点的香味。 把肉盛出来，将就着里面剩下的那点油星子，迟许拍了两瓣大蒜炒香，放水，扔了几把白菜。 这次的肉切得很薄，加上他炒了这么久，都快成油煎肉了，尝着是一点油腻味没有，吃进嘴里肥肉软糯，猪皮胶软，瘦肉就更香了。 景昱被劝着夹了一筷子尝味道，嚼了嚼，要皱不皱的眉毛也彻底放松。 迟许用筷子在油汤小白菜上一点，“要是觉得腻，这里还有小白菜。” “你不是说只买了猪肚和猪五花吗” “这两样是肉，那下次买什么菜我也汇报一下。” 生肉，多少都会有一点腥味，有些经验老道的厨子，可以通过这味道分辨食材的新鲜程度，迟许当然也有这本领，或者说经常下厨做饭的人都能闻出来。 至于景昱，他虽然分不清这味道的新鲜与否，可却非常敏感这味道。 在这味道彻底被掩盖之前，他一般不会特意来闻这味儿，多闻两下，保管会没胃口。 所以那块未被处理的猪肚，现在正裹着厚厚一层草木灰，待在院子离厨房最远的角落。 “我把玉米磨好了再去，顺便还要去一趟秦村长家。”迟许道。 景昱擦了擦嘴，“要去干嘛。”他把碗放下，迟许从善如流的端了过去，将剩在里面的一点饭刨到自己碗中。 迟许拿勺子撇开菜汤上的油，舀了几勺汤给他，“租用一下他们的木板车，明天试试行不行，后面带你一起去莲心镇。” 前车之鉴，怎么也得想办法把景昱带着一路，要是方便的话，他们再自己花钱买辆木板车。 “这晌午都过了，那姓迟的怎么还不来” 周安坐在门槛上用舌头剔牙，半天不得章法，于是将手指伸进嘴中，指甲扣着牙缝。 “急什么，他昨日说要去莲心镇，估计还没回来。” 周安媳妇儿心里还是不踏实，见他这副不上心的样子，埋怨道：“要是他们不要了，我看你怎么办！” “你当那马有才是真心为你好外人说什么你都听，不动脑子好好想想！” 周安食指指甲终于抠出了那根韭菜，从嘴里掏出来瞅了瞅，又放进嘴里咽了，“头发长见识短，急什么！” “好呀，要不要你我把头发放下来比一比，看看是谁的头发更长！” 周安媳妇儿怒气冲冲的说，她早看出来那姓迟的是个有主意的人，周安早上回来还说跟他夫郎吵了架，人家是脑子有毛病，才会继续来买他们家的玉米。 村子里谁家没有种点玉米，陆陆续续都开始能吃了，不见得就像周安说的那样，只有他家的能吃。 早知如此，早上她说什么也该拦住他！ 迟许去那边给张慧兰她们送了工钱，一家人推辞着不肯收，迟许好说歹说才收下，还约定好她们每逢单数的日子晌午吃了午饭以后来帮忙掰玉米，双数他自己来。 双方商议后工钱定在十文钱，其中五文钱是张慧兰的，剩余五文钱给王小秋和王小虎。 刚开始王长贵和张慧兰还非说不用给两姐弟，小孩子掰一会儿玩一会儿的。 景昱可是说了，人家听话又勤快，钱是肯定要给的。 张慧兰拿着钱跟王长贵说：“真是太客气了，那些玉米我们也没掰多久，不知道要比咱家以前搓干玉米轻松多少。” 王长贵瞪她一眼，“你不收，人家心里过意不去，收都收了，以后干活仔细点。” 他又转头警告起王小秋和王小虎，“人家本来不应该给你们开工钱的，现在已经给了，干活就要认真，知道吗” “知道了！” “特别是你，王小虎，你敢在那里东戳一棍子，西打一摞草的，你看老子收不收拾你！” 王小虎讪讪道：“我知道了爹。” 王小秋他是放一百个心的，他家小秋年纪虽然不大，做事却靠谱，跟她娘简直一模一样。 “五文钱我不能掰成两半给你们，”张慧兰想了想说：“这样，等凑够一个整数，我一次性给你们，他们那儿估计也就能请我们帮一个月忙，要是凑不到整数，我自掏腰包给你们补上，行不行” 王小秋王小虎对此并无异议，齐齐蹦了起来，“行！” 张慧兰心里盘算了一番，她们大概能赚个七八十文，留给她们做零花钱也没有太多。 迟许一路往秦家走，还不忘记四处瞅瞅谁家的玉米能吃了，太嫩不行，太老也不行。 走走停停，还真让他找到一家不错的，先把这段时间对付完，后面等张顺家的玉米能用就没事了，张家他还是很放心的，有些人穷真是活该他穷。 “谁要你的钱，随便推去用，你们只用上午，我们要用的话下午再用不就行了。” 秦阳家的板车就停放在院子里，承重是绝对没问题的，上次他们拉了磨盘，景昱还没一百斤，再加上那些玉米粑粑，再重也重不过磨盘去。 迟许万分感激秦阳，自从他们来了枣树村，经常都麻烦人家。 “秦叔，你知不知道那边过来的路上种了些桑树的对面那块玉米地是谁家的” 秦阳皱起眉头，仔细想了想，问：“是不是沟边还有一块石头” “对，好像是有块石头。” “那是李大眼家的，怎么你有事” 迟许不好意思的笑笑，把周安他们的事说了一遍，“我看那块玉米长得不错，想买一些。” 秦阳听后气得面色铁青，大手一巴掌重重拍在腿上，“那周安真是脑子拎不清！” “他要是还敢厚着脸皮去找你们，你来告诉我，我倒要看看他是怎么个不要脸法！” 他身为一村之长，曾经看周家日子不好过，也想办法帮过一把手，也是跟迟许说的情况差不多，刚开始干活要多认真有多认真，要多老实有多老实，没过几天就开始偷奸耍滑，简直是一滩扶不上墙的烂泥！