第42章 做腊肉腊肠
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“沉霖坏！”不知道是反应过来陆沉霖在逗他还是怎么着，撅着小嘴气呼呼的骂人。 粉嫩有光泽的小嘴在面前撅着，看起来就像是在讨亲，而陆沉霖也这样做了，看着小憨子圆溜溜的眼睛瞪着自己，轻声哄。 “是沉霖坏，逗我们筠哥儿，再给我们筠哥儿拿一块好不好” 陆沉霖好声好气的哄，宋清筠就窝在他臂弯里软乎乎的点头，陆沉霖稀罕的不得了，立马又给拿了一块，哪知小憨子拿到手，又塞陆沉霖嘴里。 “沉霖一起吃。” 陆沉霖这次就咬了一小口，他本来就不爱吃这些东西，要不是为了逗媳妇儿，哪会一口咬了一大半。 宋清筠看了眼糕点，只咬了一点点，他歪着头，疑惑的看着陆沉霖，那眼神好像在问，为什么不吃了 啧！陆沉霖真的好喜欢他这些小表情，当即又亲了一口。 “刚刚逗你玩的，我不喜欢吃这些，你自己拿着吃。” 说着，手还不老实，在人下巴上蹭来蹭去。 宋清筠觉得痒，咯咯直笑，要躲开。 “沉霖不摸这里，清筠痒。” “不摸这里摸哪里” 宋清筠刚好吃完一块，小手带着陆沉霖的大手，搭在腰后，缓缓下移，最后停在小丘上。 “这里不痒！” 陆沉霖啧了声，没好气的捏了捏软乎乎的肉，“我也不知道你是跟谁学坏了，越来越不老实，尽来惹我，又承受不住。” 又菜又爱玩。 宋清筠不懂，但是他知道沉霖喜欢的，又摁了摁陆沉霖的手，“沉霖喜欢的，沉霖喜欢这儿！” “憨子！是你我都喜欢！” ———— 家里多了那么多肉，得赶紧处理了，不然就算是冬天，放久了也不好，别的做法陆沉霖也不会，只能做成腊肉。 他会的方法也简单，杀猪那会虽然处理过了，但是那会忙，也没有多仔细，怕不干净还把肉弄坏了，陆沉霖又和宋清筠一起，两个人重新烫了一遍，又用刀刮了残留的毛，之前做猪皮冻，没有皮的就留着，这几天吃。 蹄子不好处理，陆沉霖打算用火烤一遍，他在院子里烧了火，宋清筠搬着小凳子在旁边守着，以免烤坏了。 刮好以后，陆沉霖拿出盐罐子，一大勺一大勺的舀，然后一直用力搓，涂抹，干这个可不能因为要放的盐多就舍不得，不然有时候肉坏了，会生蛆。 “沉霖，会不会熟了” “不会，那么小的火，最多烧黑了些。” 宋清筠似懂非懂点点头，更小心翼翼了，他不想要黑黑的肉。 陆沉霖抽空看了眼，发现他越来越小心，还笑话他，“清筠这是怕猪蹄不舒服” 偏偏宋清筠听不出来，还认真摇头，“不是的，清筠怕肉黑了，脏了！” 陆沉霖一下子笑出声，“没事的，就皮黑一点，一会用刀刮了就干净了。” 也就烧个毛，倒也快，宋清筠把四个蹄子堆一起放好，一副乖孩子的样子来到陆沉霖身边蹲着。 “怎么了”陆沉霖手里动作不停，只抬眸看了眼他的小脸。 “以后是不是天天吃猪肉了”宋清筠眼睛直勾勾盯着肉。 陆沉霖笑了笑，打趣他，“没错，以后沉霖去地里干活，我们清筠在家炒腊肉等我回来好不好” “好！清筠给沉霖做腊肉炒笋！” “真乖，再给我舀些盐。” 看着差不多了，陆沉霖拿过猪蹄，示意宋清筠放盐，小憨子眼睛直勾勾盯着特意留出来的肉。 “还有没做的。” 陆沉霖看了眼肉，“那是特意留出来的。” 宋清筠不明白，继续道：“沉霖留过了，没皮的” “不是，这个是做腊肠用的，没皮的是留着这几天吃的。” 宋清筠懂了，低头卖力干活，“清筠想吃腊肠！” 陆沉霖不在意，想吃腊肠而已，又不是想吃天上的星星，他多做一些就是了。 “想吃我就多做一些，到时候清筠多吃一点。” “清筠知道！清筠好好吃饭！” 肉都搓好了，陆沉霖每块都穿了绳子，挂起来，然后开始忙活腊肠。 这个没有腊肉简单，一天也做不好，也就不着急，忙了大半天，也该吃饭了。 陆沉霖就先搁一边，先把晚饭做了，吃得早，一会还有。 现在天冷，地里有什么就吃什么，陆沉霖抓了把晒干的木耳泡着，两个灶齐阵出动。 “沉霖，肉要切吗清筠来切” “要切，你注意一点。” 宋清筠帮忙切了要炒的肉还不够，还把要做腊肠的肉也切了，陆沉霖一边做饭一边注意他那边的动静，怕人把手切了。 瘦肉和肥肉是分开切的，做腊肠加些肥肉进去，口感会更好，腊肠肥瘦三七分是最好的，陆沉霖看着把肥肉分进去，开始加料。 陆沉霖拌了两种口味，辣的和五香的。 “沉霖，现在装” 陆沉霖拿东西盖在盆上面，“先放一晚上入味，明天再弄。” 这大古代也没有灯，肠衣也还没泡，一会儿天黑了，看不见了，蜡烛也只能照到那么一点，不方便，还不如明天做。 冬日里被子冷，这会在灶房里暖烘烘的，倒也不想进屋了，屋里冷，被子也冷。 陆沉霖烧了壶水灌汤婆子里，让宋清筠自己烤着，他拿去塞被子里。 “今年这冬天冷，如果公家柴不够用，我们还要均过去。” 这个宋清筠倒是知道，一会砍柴背柴，自己家的公家的，都是他一个人干，那送去村长家的路，他一个人来来回回，也能走一天。 “那到时候清筠去送。” “你送什么你送还没柴高，多吃两碗饭我还爱听些。” 两个人围着灶，宋清筠拉着陆沉霖的手去摸自己肚子，“清筠肚子都大了，像有崽子！” “哎呦喂！”陆沉霖就着他的手占便宜般揉了揉，“大一些还不好啊我们筠哥儿囤些肉过冬。” “给沉霖吃。”宋清筠在他手下挺一挺圆鼓鼓的小肚子。 人家只是和他说笑的，哪曾想陆沉霖这货还当真了，把水壶推灶边上，抱起人就要走。 “那我们进屋吃。”
