第190章 偶尔食档
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还是当时一位大夫说出来，这蝗虫又名蚱蜢，极擅长吃草木之精华，正因如此，它本身反倒无毒而味美，这才把这蚱蜢由人人惧怕的灾物，变成了餐桌上的美味，蝗灾也就不应而解了。 现在每到秋时粮食收获的季节，这种虫还是会出现的，不过已经影响不了什么，一出现，只要被人看见了，一定被捉到，油炸，椒盐，变成口中餐。 除了外形有些吓人，令人难以下嘴，味道是极好的，尤其是烤过之后，嘎巴脆，味道香。 铃铛也怕虫子，但是铃铛喜欢吃好吃的，所以铃铛一般闭着眼睛吃。 再回头看那刻刀和桔皮，许铃铛皱皱鼻子，刚才撇歪了……算了，歪着切吧。 等铃铛把桔子皮上边切下来跑去厨房拿勺子，许外婆已经把蚂蚱在炉膛里烤上了，见铃铛过来，薅下根肥蚂蚱腿塞铃铛嘴里。 见铃铛拿勺子，又操心一句“小心着点儿，别使了钝力伤了手。” “知道啦” 用勺勺把桔子肉挖出来吃掉，许铃铛收获了一个空心桔子皮，这还不够，要找东西撑起来，不然等桔子皮晒干了，就瘪了。 小铃铛忙这儿，忙那儿，许老太太从窗边走，拿起铃铛墩在台阶上的桔子皮看看，里头装满了石头“诶呀这样哪儿成，等干了外头看着坑坑洼洼的。” 许老太太边说，边给把里面的碎石头倒出来，挑了节木头用柴刀一砍，整节塞进去，这样晒出来的整齐。 “铃铛，铃铛啊，这孩子，又跑哪儿去了!” “铃铛找不见，那，梦拾啊，来剥桔子!”许老太太想得开，使不着小孩子就使大孩子。 桔子堆后头，许铃铛探出个头，外婆没发现她吧。 得了桔子，许老太太开始琢磨花活儿，肉干蒸熟，撕成小条条，入锅翻炒，最后加入桔子肉，尝一口，味道可以，是甜口的，但是没什么新味，能吃就上桌。 桔子皮保留，掏果肉，这手法可比许铃铛利落了几百倍，还好小丫头没看见，不然许老太太又给自己找着活儿了。 加入数日前做好的蟹肉酱，蒸熟，配上一口杂粮饭，尝一口，诶这个好吃。 左右是不缺桔子了，许老太太想到啥做啥，最坏也是没毒能吃，更何况她对自己的厨艺还是有自信的，万不至于此。 有时候吧，饭菜一做起来，就容易刹不住脚，许老太太这里试一试，那里试一试，配点儿这个，搭点儿那个，不出意外的菜做多了。 看看眼前的一桌子，许老太太后知后觉，赶紧想想用了啥，没有用太多的肉食，这才松口气，别浪费了吃不了又放不住，怪心疼的。 许金枝也看见一桌子黄色的饭菜“娘，咱家是要卖饭了么” “啊呀呀，你娘我做多了，原以为这桔子汁水这么多，下锅一热就瘪了，这才剥了好些，结果还这么大，锅都满了!”许老太太拍腿。 “不行不行，这样放不住!”许老太太绕个弯去找晾房储粮的缸，她得再蒸一锅杂粮饭。 到了快正午，许老太太先自己就这菜扒了碗饭吃，接着就端着菜盆去了前头铺子。 “老头子，快回去吃饭了，前头我盯着。” 许老爷子闻见饭香，还以为是老婆子给自己送饭来了，手一接过，低头一看，咋全是菜这也不是自己的饭量啊！ “你去桌上吃，我做多了，拿前头来卖卖饭食，后头还有一锅杂粮饭没端过来。” “我去我去。”许老爷子小跑着给老伴儿去端锅。 正午时分，正是行船匆匆的时候，忙碌了一上午的人们正想满足自己的肚子，许记食居里飘出来食物的香气，这可不是平时甜软的点心香，而是让人抽动鼻子去探索的，给人力量的油盐的香气。 终于有好奇的船靠边儿，人都没下船，喊一声“掌柜的，中午吃什么好吃的呐这么香!” 许老太太撑着柜台，从窗子看看，见不着是谁，当下朝着四面八方答一句“不是自己吃的，今儿卖一次饭食，桔子炒肉，酱汁桔子配杂粮饭!” 这可是新鲜了，许家不是总也在卖点心，至于其他的，不过是应季的卖上些虾饼，蟹黄膏这样的零嘴，今天怎么开始卖正经儿饭食了 问话人听声音“是婶子啊，婶子，给我来一份儿啊，多大一份儿可得够吃啊!” “管够管够。” 许老太太答着，就见上来俩大小伙子，看着眼熟，一准儿是码头上的劳力汉子。 “婶子，俺俩吃的多，你给看着打一份菜，多给我俩些饭。”汉子取出俩大碗递过去，对自己的饭量感到不好意思。 “行!” 许老太太给两人把俩碗盛满了饭，又一边儿浇上两勺子带汤的炒桔子。 这么一盛，看着就有食欲，其中一位小伙子当下就扒拉一大口，酸甜夹着油盐香，爽口满足，让人胃口大开“婶子，你这手艺绝了!” 俩小伙子本来是找地儿吃午食加休息，现在没禁得起诱惑，花了铜板买饭食，便决定晚上打一份儿夜工，把花出去的铜板再挣回来，原本自带的午饭就变成了晚食。 有饭当前，趁热吃，两人也不急着划船往别处去了，就在台阶下边儿一坐，借着铺子的遮阴，开吃! 有俩人在底下当活招牌，看见的人和靠边儿的船可就多了，都不用许老太太答，俩小伙子一边儿扒拉饭，一边给问的人讲。 包括但不限于以下形容：就这家，这家婶子做的饭好吃极了，今天还是头一次卖饭呢，分量给的足足的，桔子和肉都新鲜，越吃越饿了。 口腹之欲，人之常情，总有动常情的人走上台阶，趴到窗口，盯住许老太太的锅。 几番下来，许老太太的锅空了，钱匣子里的铜板又多了一些，她也没数，赚的不多，合着成本来的多赚些，今天这回就是自己做多了闹个新鲜，长久的做着费粮食。
