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九十年代的小镇上，鸡爪向来是菜市场里不起眼的边角料。谁家买了整鸡，大多会把鸡爪剁下来丢给猫狗，或是炖在肉汤里充数，极少有人特意把它当成正经吃食。 老一辈总说“啃鸡爪费牙又没肉”，年轻人也跟着觉得这东西上不了台面，林初一长到十八岁，也没见过谁会专门馋这一口。 她们姐妹倒是从小就吃这，是因为家里本身人多肉少，而且好肉哪能轮到她们。 就这奶奶都不会给她们吃，每次还是二婶偷偷给她们塞的。 可她万万没想到，自家卤肉摊的鸡爪无意间就爆红了，这意外竟然是自己和吴灿灿的一次馋嘴拉开序幕。 已经十点多，毒辣的太阳把柏油路晒得发软，空气里飘着蝉鸣和泥土的热气。 摊子前的人已经越来越少，买肉的人都不理解这两女人在干什么。 杨月茹和顾客大姐都挤在盆边，都不想让，想要把鸡爪包圆。林初一看刚才还好的不行的两人，现在剑拔弩张。既无奈又好笑。 案板上还有几块酱色油亮的猪头肉、猪耳朵、猪肝猪心和几块猪肝，都是镇上人常吃的硬菜。 林晓晴擦着额角的汗，眼睛却直勾勾地盯着盆里剩下的几只鸡爪，那是处理猪肉时顺带卤的，本就打算收摊后送给吴振业当个下酒菜，没想着往外卖。 可是现在这阵仗，要怎么办 “月如，老朋友了，我能不能先啃一只”顾客大姐咽着口水，手指偷偷戳了戳鸡爪肥厚的掌部，“闻着也太香了，卤料味儿都浸进去了。” 林初一正不知所措，闻言抬头笑了笑，她本来想说：“想吃就吃呗，本来就是留着自己吃的。”但看看两人，还是把话咽了下去。 这时，吴灿灿已经叫出了吴振业。男人看着老婆一手鸡爪一手捂盆，身体还使劲的挤着顾客大姐，哭笑不得。 “阿月，赶紧让开。晓晴第一天，生意好受欢迎是好事，你这样像什么话。就让给大姐，你明天吃，叫晓晴回去给你另做。” 林晓晴听了，也赶紧点点头。得到承诺杨月茹立刻拿起一只，吹了吹余温就大口啃了起来。 卤料的咸香混着鸡爪本身的胶质，皮脆筋糯，越嚼越香，她吃得啧啧有声，连骨头缝里的肉都没放过。 她边啃边说：“大姐，咱俩这关系，今天我就让给你了。你别说我家晓晴调的卤料绝了，这鸡爪比猪头肉还香，越啃越上头！ 看杨月茹不再和自己抢，顾客大姐满脸堆笑的对林晓晴说：“闺女，我明天也想要，可以不” 林初一看看大家，还是说：“阿姨，这个没多少肉，我家猪头肉也挺好吃的。你要不尝尝别的” 顾客大姐突然的眼睛就湿润了。她有点哽咽的说：“姑娘，不是阿姨嘴馋。小时候家里穷，吃不起好肉，每年过年，奶奶就到别人家，和人换这些人家不稀罕吃的，回来给我做。 我长大了，奶奶走了，可是我天真的以为，每次吃这，就是回忆奶奶。回忆被人疼的那些岁月。可是无论我怎么做，都做不成那个味了。” 大姐才说完，林晓晴还没开口，杨月茹赶紧说：“大姐，可以，晓晴给我做了，我给你匀点。” 顾客大姐笑了，杨月茹也笑了。刚才的剑拔弩张瞬间消失了。都是女孩子，在过去那个重男轻女的时代，谁不是有一把辛酸泪呢。 两人和平解决，顾客大姐给杨月茹留了两三个，剩下的自己全包。顺便还把剩下的肉也都买了。 看着空空的盆，又看了看笑得合不拢嘴的大姐，林初一心里又惊又喜。这大姐是干啥的，这么豪狠，现在人还物资匮乏，不是每次买一点点吗。 杨月茹赶紧解惑：“你这个大姨家里是卖建材的，县里市里都有生意。这点东西不够人家一顿吃的。下次多准备点，她是你的稳定顾客了。” 林晓晴点点头，经过杨月茹这么一闹，生意是比之前还好了。才不到十一点 就卖光光。第一次摆摊，完美收官。 林初一叮咛林晓晴以后每天特意多买几十斤鸡爪，清洗、剪趾甲、焯水、卤制，一道道工要认真仔细。 林晓晴不知道原本主打猪头肉和大肠的卤肉摊，以后反倒靠着鸡爪打响了名气，每集不到中午，所有卤肉就被抢购一空，连卤汁都有人专门来买，说要回家拌面条。 林晓晴和高大成也会彻底褪去了刚开始摆摊时的胆怯。两人渐渐熟门熟路起来。 林晓晴手脚麻利，称肉、装袋、找零一气呵成，还能和顾客唠几句家常，推荐适合的卤味。 高大成则负责后勤，每天天不亮就去菜市场采购新鲜食材，回来帮忙清理。 这个小卤肉摊，以后很多年都成了他们，比饭店更加稳定的营生。 肉卖完，林晓晴从桌子下面把给杨月茹留的各种肉拿了出来。不多，但各样都有。是早上她利用空隙准备的。 妈妈教给他们，要懂得感恩。即使不卖钱，这些礼数都应该周到。 杨月茹接过肉，脸上笑的灿烂。刚才不屑一顾的鸡爪，她吃完自己的，还吃了闺女的。 看见林晓晴，忙说：“晓晴，这些东西下集多准备点。如果食材不够，叫你叔给你找找。” 本来也不确定生意会怎么样，就没有多准备，也没有联系固定的货源。还想着回去了和大家商量下怎么办，杨月茹这是解了她的燃眉之急。 林晓晴感激：“太谢谢你了阿姨，你想吃啥告诉我，我给你做。保证让你吃的满意。” 杨月茹反倒不好意思了，她忙摆摆手：“不用不用，大姐说的何尝不是我们小时候所经历的。只不过她有个疼她的奶奶，我就没有。算了，不说了。阿姨也熬出来了，有你叔我啥没吃过。” 吴振业就站在门口和顾客说话，自然听见了媳妇的话。心里美滋滋的。谁说不是呢，苦尽甘来的何止是媳妇，他自然也是。 两人心往一处想的夫妻，总是会奔向幸福的。虽说这一切来的晚，但总归是自己等到了。 他会心的笑了，人生处处有意外，谁又能预料到呢。
