第十九章 这也太香了
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得到了娘的同意，林寂就到店外安上了一半门板，意思是今日闭店了！
林氏把煮好的骨汤盛出一碗来，放到砂锅里下了些白菜叶子当汤，又热了几个昨天没吃完的包子、把林寂买回来的梅菜饼放到炉堂里略烤了一下。
林寂去后院喊了另外三小只进来吃饭。
“于婶走了”林静进屋就来了这么一句。随即娘三个都笑而不语。看来这于婶的人缘儿不太好！
“青儿，你坐！周三哥，你也坐！”林静让着二人，自己则去厨房端饭，周青也跟去帮忙！
“林婶子，我就不吃了，我得回家看看我娘！”周平放下卷起的袖子，对着厨房方向说。
“那怎么行，吃完再回去！”林寂说！“要不你肚子叫，我都忘了吃饭的事儿了！”她心里想着。
“是啊，忙活了大半天，哪能不吃饭！”林氏端着饭碗从厨房出来。“吃完再回去连换衣服！”林氏见他衣服湿了大半。
其实周平饿得要命！从早上到现在只吃了半个饼子！山上的果子也快没了，他真的不知道以后要怎么办！
于是略想了想就坐下了。周平端起碗喝了一口汤，是肉汤！他真想带回去给娘喝！只是他不能！
林氏像是看明白他的心思似的说：“今天煮了好多骨汤，晚上回去给你娘带些补身！”
“谢谢婶子！”周平没有推辞，这个他太需要了，至于欠下的人情，他一定会还的！
林氏将4个梅菜饼分给了四个孩子，林寂要分给娘亲一半，林氏说：“可算了，我不爱吃，你们吃吧！”林寂却发现周家那兄妹二个不约而同的都没吃，肯定是想省下给娘亲和弟弟！她和林静什么也没说对视了一眼，最后的结果是姐妹二个和那对兄妹分食了二个饼子！然后又各吃了一个包子就停了口。
林寂打赌那对兄妹就不可能吃饱。
“你们等下啊！”于是，她跑进厨房，捡了几个鱼丸、鸡肉丸、鱼饼出来。“快，尝尝味道如何”
“这就是你说的鱼丸”林静夹了一个放进嘴里，“这也太好吃了！鱼肉爽滑还有点劲道！姐，你怎么不早点拿出来，早知道我就不吃那个包子了！”
“哎呀，在美食面前你也终于有个妹妹样了！”林寂欣慰，原来她这妹子也是会撒娇的！“快尝尝”林寂对那对兄妹说。
周青有点不好意思的夹了一个放进嘴里，然后也是一脸幸福地说，“真的太好吃了！”
而周平在吃了一个后说：“味道恰到好处，即不会太淡，也不会盖住鱼肉的鲜美！”
“平儿说的好！快，再尝尝其它的！”于是几个小脑袋聚在一起吃得不亦乐乎！“我跟你们说，接下我做的这些东西呢，要保密！恩……我也不瞒你们，我们家呢，承接了李大人家的宴席订单，这些吃食都是我研究了准备宴席上要用的，所以现在不能让其它人知道。能做到吗”
“能……”周青马上回答。虽然没有明确表示一定会留她在铺子里，但是她已经把自己当成林家茶铺的一员了。不要工钱都行的那种。
“恩！”周平点了点头。
“对了，平儿，你识字的对吧！”林寂问。
“是啊！”周平不解她的用意。
“那也是会算帐的”
“会的！”
“完美！”林寂心里想。“是这样的，你也看到了，我家其实这段时间会很忙！你愿意来我家帮工吗做的事情可能会比较杂，比方出去买东西啊，帮忙做些厨房里的活计啊，最好你能再帮我记个帐！你可……”
“我愿意！”周平没等林寂说完，就给了肯定的答复。
“我还没说完呢！工钱还没说呢！”林寂表白自己老板……女儿的身份！
“不给工钱我都愿意！”周平说，脸上难得的露出点笑意。对他来说，这是信任！
当时他偷东西的传言沸沸扬扬，搞得哪个铺子都不愿意收他！他根本没有偷东西，是少东家想让他作假帐，好从中捞点银子花花，被他拒绝后就萌生恨意！
“那你先回家看看你娘的情况，顺便送饭，然后再换身衣服回来，衣服湿成这样会冻着的！”林寂这时才有了一些当大姐的自觉，还是从别人家弟弟身上找到的！没办法，他们林家的孩子都极自立懂事，目前看呢，最让人操心的反而是她这个“部分失忆”的大姐。
“好！”周平难掩兴奋，接过林氏递来的食盒，千恩万谢！
“要不青儿也回家看看你娘”林氏看青儿一直盯着自家哥哥！
“不，不用了，这么多活要做，哥哥回去就好！”周青说。
周平抱着食盒走了，余下的人收拾碗筷，然后开始劳动。林寂让大伙把洗好的蔬菜和半成品的食材搬出来，然后用竹签串好，她这是打算做串串香！其实林寂本来想做烧烤，可是一想烟太大了，还是算了！现在天也有点冷了，他们在室外设宴，吃点现煮的串串肯定会有不少人喜欢。她准备做三种汤汁，一种是大骨高汤的，一种是素的菌茹汤，因为那么多夫人里难勉有吃素的；一种是麻辣汤。“今天先少做一些打个样儿，晚上我们自己吃。等到后天我去李夫人家的时候，大伙再做些，我带去给李夫人尝尝！我先教大家怎么串，免得到时候没有时间！”教完大家林寂自己去厨房里炒了麻辣的底锅备用，厨房排风不好，把这一屋子人呛的够呛，但是大家都有一个统一的想法，这也太香了！
林寂把家里能找出来的罐子都翻了出来，做了烧烤用的蘸料装罐备用，虽然不烤肉，但她有其它用处。刚才去地窑的时候，她意外地发现了两坛辣椒酱，尝了一下，微辣，除了咸没有其它味道！可能是她娘拌小菜时用的！她盛了一小碗上来，加入糖、醋、苹果碎、还有腌制的蒜头碎，少量姜，拌了一下，一尝，不错，再腌几天刚刚好！
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