第三百十二章 都是为了你
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大爷永远是你大爷！
陈枫笑着走进厨房，开始准备今天的晚饭。
这次，他准备做几道养生的中药药膳。
一是让购买来的中药材发挥作用，药材和美食的结合，在增味的同时调理身体，一举两得；
第二，自然是更多地偏向张达的口味。
挽起袖子，系上围裙，说干就干。
第一道：丁香鸭！
一整只鸭洗净，将公丁香、肉桂和草豆蔻用清水煎熬出汁之后，倒入砂锅内；
将鸭子放入砂锅内，放入葱和姜，用文火进行炖煮。
在炖煮的过程中，丝丝缕缕的混合药材香气逐渐从砂锅内飘散出来，溢满整个厨房，令人神清气爽。
将鸭肉煮到七成熟的时候，陈枫在另一边煮的卤汁也已经完工。
捞出来的鸭肉晾凉之后，鸭肉已经吸收进了药材的清香。
而要想让鸭肉更加地美味，再次倒进去进行炖煮的卤汁就发挥了非常重要的作用。
用少许的冰糖和味精对卤汁调味，将鸭肉放进砂锅内再次进行炖煮，在炖煮的过程中不断浇卤汁。
卤汁和药香味美妙地结合在一起，不但没有任何的冲突，反而相得益彰，让人直流口水。
炖熟之后的鸭肉皮色红亮，陈枫将它从砂锅内取出装盘，淋上一层麻油，这道美味的丁香鸭就做好了。
第二道：草蔻鲫鱼汤！
这道菜的作用是化湿醒脾，在这个季节吃是最好不过的。
而制作起来的方法也非常的简单。
陈枫将草豆蔻剁烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一起放入锅内，放入适量的清水，用武火煮沸之后改成文火，直到煮熟，简单地调味就可以装盘。
出锅的鱼汤颜色清亮，干净的几乎看不到一丁点的杂质，但品尝到嘴里的时候，却能回味到无穷无尽的鲜美！
这第三道菜，陈枫想了想，决定来一道家常的炒木须肉片。
这道菜做起来就更加的简单了。
将黑木耳和黄花菜洗净，猪瘦肉切薄片，加入适量的盐和黄酒调味。
锅中起油，倒入瘦肉片炒断生之后就倒入木耳和黄花菜一同翻炒。
很快，香味就逐渐飘散出来，陈枫抓住时机，倒入半碗清汤继续翻炒。
装盘，撒上香葱，一道简单但能补益脾胃的炒木须肉片就做好了。
随后，陈枫又做了几个简单地小点心和饮品：金桔山药粟米粥，丁香姜汤，二绿茶。
准备好之后，陈枫转头，发现张达趴在厨房门口，眼睛一眨也不眨地盯着桌上的菜。
“张大爷，饭菜已经做好了，可以开动了。”
“好，我知道了……”张达激动地眼泪从嘴角流了出来。
但被通知可以开饭的他却依旧保持着刚才的姿势，趴在厨房，歪着脖子一动不动。
陈枫取出酒，倒好之后都不见张达过来，好奇地问道：“张大爷，你怎么还不过来”
“脖子，脖子动不了。”张达欲哭无泪。
都怪陈枫做得饭菜实在是太香了，他忍不住趴到厨房门口来看，这一看，不知不觉就看到了现在。
陈枫笑着走到张达身后，双手按在他脖子上，指尖一动。
“诶，不痛了！”张达站直身体，舒服得活动了四肢，“开饭，开饭！”
张达激动地在餐桌边坐下，打量四周，好奇地问道：“对了，小枫，你家里那位西餐呢”
陈枫知道张达现在都用“西餐”来称呼贝拉，他笑道：“贝拉去上班了，刚才给她发消息，她今天要晚点回来。”
“原来是这样，那洋妞长得是真的漂亮，身材也好，不过，比起我的小丹还是差远了。”
张达说着，拿起筷子：“小枫，那我是不是可以开动了”
“可以。”陈枫跟着坐下。
菜虽然不多，但每道菜看起来都色香味俱全，直勾引着人的馋虫。
张达平时都是草草地吃顿外卖，回到家吃得也都是清汤寡水，现在一下子看到这么多美食，激动地眼珠子圆瞪。
“卧槽，这个鸭肉好吃啊！”
张达好奇地问道：“不过，吃起来还闻着有一股药香味，小枫，你在这里面加了中药”
陈枫点头：“煮鸭肉的汤是用丁香、肉桂和草豆蔻熬出来的，所以会有一股药香味。”
他又将一锅鱼往张达的面前递去：“还有这锅鲫鱼汤，鱼肚子里面塞的也是剁碎的草豆蔻。”
“我尝尝！”
张达夹了一筷子鱼肉。
顿时，他的双眼里放出亮光：“卧槽，好吃！”
张达又舀了一碗鱼汤，越喝越觉得停不下来。
“小枫，你是真的厉害啊，原本我以为把药材和食材一起煮，肯定会有药材的苦味，但是你做出来我不但尝不到，反而还觉得更加鲜美了！”
陈枫轻笑。
他指着满桌子的菜介绍道：“这些菜里面全部加入了适量的中药材，我还煮了一锅粥。”
“快给我盛一碗！”张达迫不及待。
看着色香味俱全的粥，张达喝了一大口，好奇地问道：“小枫，我喝的太急了，你跟我说说，这粥里面都放了什么”
“金桔，山药，用的是粟米。”
“不错，好喝，比我自己煮的粥好喝百万倍！”
张达三口喝完一碗粥，摸着肚子感慨地说道：“要是我有你这厨艺，当年就不怕追不到小丹了。”
摇摇头，叹了口气，张达拿起筷子：“我决定化悲愤为动力，我要把这一桌子才都吃光！”
顿了顿，张达继续说道：“哦对了，那粥能不能给我打包一份，我带回去明天早上热一下吃。”
陈枫笑着点头：“可以。”
一顿饭，张达吃得心满意足。
又喝了几两小酒，他的脸上红彤彤，就跟门神似的。
他看着几乎已经见底的盘子，好奇地问道：“小枫，你做了这一桌子菜里面都加了药材，这都是补什么的啊”
陈枫见张达这么问，故意说道：“张大爷，被你发现了，其实，我做这些菜全部都是为了你。”
“为了我”张达纳闷，“是给我补身体的可是我身体很好啊！”
“这些菜都有一个共同的功效，那就是补肾壮阳！”
