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前面的二层阁楼是临街的，牛二妞在门的旁边，给开了一个大窗户，并在窗户前面支撑一个大板，用来卖大饼。
屋子里简单放了三四张桌子，并几个长板凳，屋里有免费的茶水，还有腌制的大白菜，万一有人在这儿吃，还可以有个暖和的地方坐。
院子的厨房怕是没办法用了，太小，只能留着烧炕。
就用楼里的大厨房，靠墙并排两个大灶，中间一个长长的大案板，对面挨着放四口大面缸。外面靠门口的地方，放着一些柴火。
牛二妞又跑了一趟镇里的铁匠铺子，定制了平底锅，没有开张前，牛大妞又用新锅试了试手艺。
牛大妞和牛二妞忙着，牛大虎和牛二虎也不闲，除了两天送一次豆腐之外，牛大虎兄弟俩还经常去山上砍些柴回来，冬天，用柴的地方多，虽然牛二妞说可以买柴火，那不得又要花钱。
初冬的第一场雪，虽然让大家都穿上了棉衣，但是对农民来说，远远不够用来滋润土地。不过，也让农民们都开始养地歇息了。
冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。忙碌了一年的农家，现在都不做农活了，收拾好心爱的农具，开始了一年中最闲的季节，像动物一样进入了冬眠。
不过，冬天的严寒，停止不了勤劳的人们致富的步伐。一般这个时候的农家人，女的会守在家里，织布纺棉，为家人做厚厚的衣服和棉被。而男人就会去镇上或者更远的地方出卖劳力，赚些银两用来过一个快乐的新年。
牛二妞一家也是各忙各的，牛大虎兄弟两个一有空就上山砍柴，牛大妞做了各式各样的饼和包子，争取选一样既好吃，做起来也不费功夫的来卖。
牛二妞则主要布置大厅，橱窗，定做招牌等一些琐碎的事情。
忙忙碌碌了五六天，一切都准备好了。
一个晴朗的早晨，‘噼里啪啦’的鞭炮声响，拉开了“好吃油饼”的序幕。
卖的是早点，所以三更天的时候，牛二妞姐妹俩就开始忙活了，和面，做水煎包做油饼。
鞭炮一响，虽然街上人不多，但是门口红红的鞭炮纸便预示着这是一家新开的店面。
牛二妞见到有过路的人便扯开清脆的嗓子喊道：“卖油饼和水煎包了，两文钱一个包子，一文钱一块油饼，好吃不贵，还送免费的大碗茶。”
毕竟是冬天，有点冷，一般人起的不是很早，刚开始人并不是很多，但是慢慢的便有人循着声音来看热闹，无论是包子的卖相还是油饼的香味，渐渐的吸引一批又一批的人。
毕竟这么便宜的包子是没有了，虽然水煎包有点小，但是五文钱能买两个包子和一块油饼，还有大碗茶喝，比起主街道上五文钱一个包子，或者五文钱两个馒头还是实惠的多。
加上里面野菜和小葱的香味，真是让人赞口不绝，就算一个劳力吃五文钱也管饱了。若是只想尝尝鲜，两文钱就可以买个包子，一文钱可以切一块油饼了。不赶时间的人，坐到店里还有小菜和大碗茶喝，赶时间的人，就直接带走路上边走边吃。
因为是第一天，不知道能卖出多少，牛二妞姐妹俩商量也不多做，油饼十张，一张能切十块，一块一文，全卖完就是一百文。水煎包五锅，一锅四十个，大概就是二百个，卖完后是四百文。
大概还是价格便宜，差不多到了申时，也就是早上九点多的时候，已经卖的差不多了。
牛大妞还想再做些来卖，被牛二妞拦住了：“姐，别做了，马上就中午了，再做就不好卖了，这些东西早上能管饱，到了中午就不行了，中午还是要吃些实在的好。”
收了摊子，关了房门，牛二妞给蕙娘蒸了一个鸡蛋，做了一锅疙瘩汤，加上剩下几个烂了的皮，卖不出去的水煎包和油饼，和大虎他们一起吃了，牛大妞又去伺候蕙娘和小俊杰。
二妞又帮牛大虎和牛二虎张罗着把周记的豆腐给送过去，这才端着钱罐子来到房间，一五一十的数钱。
差不多有四百多文钱，除去买面的钱，若是买柴火把这点钱也要去掉，还能剩下一百多文。
这样一早一晚的，一天就能挣两百多文，就是两贯钱，五天就是一两，一个月下来就是六两，扣除杂七杂八的，怎么样也得四两银子。加上做豆腐的钱，一个下来就能攒十两，实在是不少的钱。
“二妞，没事你在这儿傻笑啥洗衣服和做棉袄你选一项吧！”牛大妞抱着一大堆的布料和一兜棉花进了房屋，一眼就看到牛二妞在捧着罐子偷偷的乐。
牛二妞一边把存钱的罐子收拾好，放到床头的柜子里，一边兴奋的说道：“姐，你猜今天早上我们赚了多少钱”
还没等牛大妞说话，牛二妞就继续兴奋的说道：“一百多文呢要是我们晚上也出摊儿，一个月下来少说也有五六两，五六两呢！比咱爹一年干的活儿挣的都多。”
“真的”牛大妞虽然认识几个字，但是算数却是不行，她没想到只是早晚卖些饼和水煎包就能挣这么多钱，也是兴奋的不得了。
“这下可好了，就算大哥没回来，我们也不用再受苦受穷了，弟弟也不用吃不上『奶』，娘也不用再受苦了。”两姐妹互相看着高兴了一阵子，才开始手上的活。
牛大妞针线好，给一家人做新棉衣的活计就交给了她，牛二妞就拿着一盆衣服去水井旁洗。
“大虎哥，你也洗衣服啊！劈了一上午的柴你不累呀，要不让我来帮你洗吧，反正就你们这儿两件，顺手就洗了。”
牛大虎看到牛二妞端着洗衣盆从房间里出来，眼里透出一丝失望，明明看到牛大妞要洗衣服的，听到二妞问话，牛大虎的眼神暗了暗，扫了一眼牛大妞紧闭的房门，客气的笑了笑：“哦，不用，不用，就两件，好洗的很。”
突然想起来，为了不让牛大妞洗衣服的时候冰到手，他还弄了一大锅的热水，既然牛大妞用不上，给二妞用也是一样的，遂笑着道：“对了，二妞，锅里刚才刷碗的时候，还剩了很多热水，我帮你提过来吧，这样洗衣服的时候也不冻手。”
牛二妞愣了一下，刚才刷碗的时候，水明明都用完了，不过既然有热水还是要用的，虽然井水并不冷，但牛二妞不会没事自己找罪受。
看到牛大虎提了一大桶热水，也不矫情，搀着井水洗起衣服来。
“哥，你怎么洗起衣服了，你不是说要多泡点黄豆，周老掌柜说这两天豆腐卖的好，让多做一些那，你赶紧去泡黄豆吧，衣服我来洗。”牛二虎从牛大虎手中麻利的接过衣服，把牛大虎挤走，开始唰唰的洗起来。
牛大虎再次扫了一眼牛大妞紧闭的房门，洗洗手，转身去了小厨房忙去了。
牛二虎低低的叹了口气，看了正在忙碌的牛二妞一眼笑嘻嘻的问道：“二妞姐，衣服都是大妞姐洗的，今天你怎么这么勤快啊！”
二妞听到牛二虎的调侃不满意的说道：“我也很勤快啊，你没看出来啊！”
牛二虎笑着摇摇头，要说牛二妞点子多还说的过去，至于‘勤快’两字，可真的算不上，每次只要是有重活都会吩咐他们兄弟两个去干，她是能偷懒就偷懒，好在是真的对他们兄弟两个好，在钱上面也不计较，虽然二虎有时候会埋怨一些，可谁让人家脑瓜儿好使，牛大虎对她言听计从那！
“我姐在做弟弟的棉衣，我弟弟现在还用小棉被裹着呢，我娘坐月子没办法动针线，我又不会做棉衣，好在我姐会做，前一阵子忙，这不，抽空就赶紧做了，好给弟弟穿。”牛二妞一边洗，一边给牛二虎唠嗑。
牛二虎看了看身上破旧的勉强能遮体的棉衣，眼睛里流『露』出羡慕的神情。
牛二妞‘嘿嘿’一笑：“大虎哥就是抠门，好歹你们都挣到钱了，你看我，又是买院子又是买布的，钱都花出去了，大虎哥却连件新衣服都没给你添，挣钱干什么，不就是花了吗”
牛二虎撇撇嘴，心道你挣钱容易，花钱也快，可是他们兄弟两挣的都是血汗钱，嘴上却说道：“我大哥要留着娶媳『妇』的。”
牛大虎挣多少钱，牛二妞心里是有数的，农家人娶个媳『妇』最贵的如牛二妞的大伯家，也不过花了五两银子，普通的二两就够了。牛大虎跟着她这两年，存的钱够他娶三个媳『妇』了。
只是有了牛二妞这样的榜样，怕是牛大虎也想把家安在镇上吧，在镇上买房子，就算小的也要五六十两，确实比较紧张。
牛二妞大概知道牛大虎的想法，也不点透，自信的说道：“二虎，回去给你大哥说，让他不要那么仔细，该买什么买什么，等你们兄弟两个成亲时，你姐我就成了有钱人了，到时候一人送你们一套房子，你们只管娶媳『妇』就成。”
牛二虎听牛二妞说过的大话听多了，也不反驳，要说挣可多钱倒是有可能，送房子的话，听听也就罢了，自家娶媳『妇』怎么弄用别人的钱。
