第343章 锅贴搭配馄饨（中秋国庆快乐） (第1/2页)
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杨小溪在冯若若家里，吃着冯爸爸给她专门做的馄饨，还有隔壁小林叔叔家锅贴，乐呵呵跟冯若若一起玩的时候。
原本去富景楼海选报名现场采访的李菲儿，接到了台里的电话，让她先赶回台里去开会。
李菲儿只好让节目组的其他人留下来拍摄和采访，她自己赶回了电视台去。
电视台的领导见到李菲儿回来，把她带到一个小会议室。
推门进入，让李菲儿有些意外的是，小会议室里已经坐着不少人。
扫眼一看，李菲儿很快判断出，在场的大概有三块人。
一个是姜忠建为首的，来自餐饮协会的人。
一个是苏澜馨那个秘书为代表的人。
剩下则是电视台的几位领导。
看到李菲儿进门，电视台的一位副台长说：“李菲儿，这几位餐饮协会的人，你们应该是认识的，这位是澜馨餐饮集团的代表，梅女士。”
副台长又给介绍了李菲儿：“李菲儿，菲常见证的节目就是她在做。”
苏澜馨的秘书小梅，站起身来微笑着主动和李菲儿握手。
“李菲儿女士我们见过面，而且您的菲常见证节目，以我们的城市变迁作为主题，真的是一档非常棒的节目。”
李菲儿微笑着与对方握手：“谢谢您，其实没有您说的那么好。”
随后苏澜馨秘书很正式的自我介绍：“我叫梅茹，您肯定是知道我的，我其实不算是公司的高层，只不过是我们苏总的秘书。
这一次也是代表苏总过来，想要跟李女士商量一下，有关于富景楼那场厨艺大赛报道的事情。”
李菲儿这还是第一次知道对方的名字，以前在苏记见面的时候，这位苏澜馨的秘书一向都是非常低调，几乎是没有去介绍自己的机会。
听完了来意，李菲儿微笑说：“其实几位不用来，我也会去报道你们举办的厨艺大赛的。”
不等对方开口，李菲儿又说：“而且，你们提出了‘你来做你心目中的中华菜’这个口号确实非常棒，很吸引人。”
梅茹微笑着回应：“这个口号，是我们经过商量最终确定的，既然是要以中华菜菜单上的菜品为比赛的主题，那么那些固定的菜品，可能在每个人那里的味道都会不同。
而且在民间，很多非专业的厨师，他们自己家里一代一代传承的烹调方式，可能也会有一些不一样的菜品呈现。
所以我们才会推出这样的主题，目的是要让每个人都可以大胆去展示属于自己的厨艺，展示自己家那些菜品的制作方式。”
李菲儿也很佩服苏澜馨公司推出的这个比赛主题创意。
因为是和中华菜的菜单确定挂钩，所以比赛所做的菜品是固定的。
而菜品固定，也就注定会带来一个问题。那就是固定的菜品，可能无法做出新的创意来，导致比赛看点不足。
但是苏澜馨的公司，却想到了这样一个方式，固定菜单的情况下，进行大量的海选。
允许非专业的厨师报名，让大家去展示自己家那些菜的做法。
比如是全国最出名的一道红烧肉，每个地方都会有独特的烹调方式，可能每家每户的烹调方式都会有所不同。
那么如今苏澜馨的公司给所有人机会，让大家都可以去展示自家的红烧肉。
再比如苏省比较代表的狮子头，这道菜看似并不容易，可实际上一些家庭也会自己在家里做，那么家庭版的狮子头又会是什么样子呢
所以经过苏澜馨公司推出这样的方案，一下子让这场比赛充满了看点。
李菲儿在听梅茹叙述了，接下来一段时间如何海选的过程后。
她突然也是想到了一个问题：“我有一个问题，如今似乎中华菜的菜单还没有最后确定吧那么你们厨艺比赛中，究竟要用哪些菜呢”
听到这个问题，姜忠建开口说：“菜单方面，省餐饮协会正在进行全省范围内的征集，最终会确定一个代表我们苏省的菜单出来。
至于这一次我们淮城厨艺比赛，因为只是我们淮城小范围的比赛，所以我们暂定的菜品是淮城极具代表性的几道菜。”
李菲儿马上问：“可以说一说，都有哪些菜吗”
姜忠建并没有迟疑，直接回答：“我们淮城是以鳝鱼烹调为主嘛，所以主要是有两道鳝鱼菜式，简单一些的是大烧马鞍桥，专业一些的则是炒软兜。”
李菲儿有些奇怪：“只有这两道菜吗”
姜忠建马上说：“比赛给出的主题是鳝鱼烹调，这两道菜是主要菜式，参加比赛的人，也可以烹调自家的一些独特做法。”
听完了这话，李菲儿觉得这样一来确实很具有淮城本地特色了。
淮城确实以烹调鳝鱼出名，可能每家每户都会有他们家独特烹调鳝鱼方式。
在最能够代表淮城鳝鱼两种做法基础上，让参加比赛的民间高手们自由发挥，这确实是一个非常不错的点子。
李菲儿点头说：“嗯，这个办法确实很好，具有我们淮城特色。”
接着，李菲儿又说：“今天好像海选已经开始了是吧”
梅茹点头：“对，今天是海选报名时间，我们的报名会一直持续一周的时间，在下一个周末的时候，我们将进行第一次正式海选厨艺比试。”
李菲儿听到这，有些惊讶：“一周的报名时间然后周末的时候统一进行海选比试那岂不是会有很多人同时比试吗”
梅茹再次点头：“对，这个我们都是有做了安排，绝对能保证到时候比赛顺利进行的。”
李菲儿还是相信苏澜馨公司的实力。
“那么今天你们来，是希望我们菲常见证去现场报道，是吗”
梅茹拿出了一个方案，递给李菲儿看一看，同时给李菲儿大致进行了一番解释。
“我们希望，菲常见证可以帮我们做几期节目，首先是要在这个周末进行宣传，记录海选报名的现场。
