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迦陵看到二人如此神色,便心下了然。她拿起书册,指着书中的一段文字说道:

回到之前子若从品茗庄采集的信息后,我们知道若是正面和他们竞争冲突,未必为智,而看到他们的经营模式和盈利模式,我之前的估计没有错。

所以我刚刚说的五个问题,就是我们的定位了;首先:我们的茶楼要经营给什么人达官贵人普通老百姓外地客商其实我们只需要关注一种人,其他的都将会被吸引过来。

我以前看过一本书,叫做女子消费志,我们华国建国一百多年,国泰民安,民风也比较包容,女子地位比前朝要改善了很多,比如现在女子可以经商,可以去学堂,这都是重大的改革。

我曾经在一本书上看到女子甚至可以当官,甚至可以做皇帝。所以自古以来,女子的力量一直是被忽视的,如今我看到这本女子消费志,更是看出了一些玄机和商机。

“玉衡,你看的奇书也太多了,怎么尽是一些惊世骇俗的观点,咱们华国女子去学堂能经商,也是极少的。你却说还有什么女官女皇帝”顾子若奇道。

“陵儿,你这番言论,在我们这里说说就好,千万别说出去,尤其是女皇帝这种言论,传出去可是谋逆之罪!”叶盛沉声道

迦陵心想,若是让你们知道男女可以平等,岂不是要吓坏你们了。

“表哥,我知道你的意思,只是你们还没明白我的用意,我提一个问题,你们家谁负责对外的买买买”迦陵问道

什么买买买叶盛二人没听明白

迦陵想到这思维还是不能太过于跳脱超前了,于是耐下性子,解释道:我们都知道不论是这达官贵人还是寻常百姓家,这吃穿用度都是谁主导谁负责是不是当家主母

确实!叶盛二人异口同声道

除了去茶楼喝茶,那么采购回来的茶叶是谁负责呢是不是当家主母

是!二人异口同声道。

所以若是我们能够把当家主母吸引来,是不是就等于把他们钱袋子抓住了所以我在茶楼定位中,写的很明确,我们的主要客群就是家家户户的当家主母。

除了钱袋子掌握在女人手中,女人还有两个特点:第一,女人好是非,就是张家长李家短,好传是非,说简单一点他们喜欢传播各种信息,不论真假。

所以若是让女人来我们茶楼品我们的茶,体验我们的茶楼好的服务,那么我们的茶楼必然会通过他们的口舌传播出去。

第二,女人好虚荣,今天你穿绫罗,明天我穿绸缎,所以相互攀比,爱面子。

若是我们茶楼能够充分满足她们这种需求,那么就会成为我们长期的客人。

最后一点,也是至关重要,用女人来吸引男人,因为女人多的地方,自然美女就多,美女多了,男人自然也就多了。所以最后我的茶楼定位的客户就是以女人为主。

叶盛和顾子若二人被迦陵这番言论震惊到了,自古以来,从没有人会提出这样的观点,看起来似乎荒谬异常,但仔细推敲却是如此。

迦陵继续说:既然我们锁定了女人为我们的客群,那么我们应该怎样去吸引他们如何让他们来我们新开的茶楼

叶盛顾子若二人,面面相觑,摇了摇头,思维还未从那惊世骇俗的论调里出来。

我这便有二计献上,你们打开我的定位书册第十二页,上面说道:第一计:满足女人对面子虚荣的一切幻想!

具体操作:

制定特别嘉宾卡,限量派发

派发对象:达官贵人大户世家当家主母;

特别嘉宾卡制作:银薄片镀金边,烙印上当家主母的名字,以及编号,每一位嘉宾都有相应的编号,绝版限量。

派发形式:用不同花捆扎成束,然后将卡片和鲜花放入真丝袋中装入瓷盒中,盖上瓷盖,最后用绸缎在上打一蝴蝶结,再加上我迦家的虎丘茶少许,送上门去。

这对于那些大户人家主母,可是一个天大的面子。

我刚刚看了一下名录,江城所有达官贵人的人数有两百八十六人,而我们要做的不是这两百多份,我们只做一百份。少一份多一份都不行。按照子若对江城的了解,这排的上前100的,全部给送上。

并且在我们茶楼开业之日,要盛情邀约她们前来。

这是第一计

第二计:给予她们公主般的体验尊崇感

这里面主要有三点:

第一点:打造一个体验感特别好的场所,也就是茶楼。至于怎么打造,我稍后将茶楼装修图给你们看,你们一望便知。

第二点:好的内容呈现茶文化,既然是茶楼,那么必然是和茶文化有关,我看我们华族人茶文化源远流长,但是到了咱们华国,变成了粗茶淡饭,一点也不讲究来,对这泡茶的功夫十足缺乏诚意,所以设计了一套将表演、文化和泡茶为一体的功夫茶演艺,当茶客们边喝茶便看到精美优雅的茶艺表演,想必比那王家的弹琴更有趣。

第三点,打造服务体系,茶客来了后,我们怎么接待,怎么引导我们的茶客入座喝茶最后结束,过程中,我们要给于他们如公主般的尊崇感。让他们感受到我们的服务如沐春风。所以我写了一套接待办法,待招人后,可用于培训。做好这两件事,我想就不用担心茶楼的上客问题了。

第三个问题,提供什么服务,我在第二点里也说到了,具体的培训内容,带到招人后我会给大家说明白。所以,表哥,你那边招人还要加快速度,因为这个培训也是需要时间,业务纯熟,开业当天才不至于手忙脚乱没了章法。

第四个问题,我们的经营模式是什么我上面说了女人来茶楼喝茶,品茶消费。除了喝茶,我们还将提供糕点,要让人在茶楼能待久,有吃有喝有看有玩,自然就能待久,待得越久他这银子自然花的越多。

同时,我们要和官方搭上关系,就是我们免费提供茶水和场地,让官方在我们这举办茶话会,然后我们就成为官方指定茶话会地点。所以除了销售物品,我们还可以租赁场地,这就涉及到第五个问题。

第五个问题,关于我们的盈利模式,既然不仅仅是卖茶叶糕点、茶器、茶具等等。还有租赁场地,所以只要人家愿意出银子,一切都好商议。

迦陵说完,喝了一口茶,看看了二人神色,之间二人边听便翻阅茶楼定位书册,虽然不能百分百理解,但大致已经明白,于是便觉下心来。

陵儿,你说的这几点我觉得没问题,何时能做叶盛掩饰不了眼中惊喜和迫不及待;

表哥,不急,待我讲这茶楼装修图再给你们看一看后,下午去看招人以及去和鲁班坊的人说清楚,便可以开展了。

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