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“一家人在一起吃饭,就要有说有笑,和和美美的,那才叫一家人吃饭,那才叫团圆饭呢。”

“而且,在我家,就没有什么吃饭的地位之分。除了长幼之分确实得遵守,毕竟长辈要做到主位,长辈要先动筷子嘛。但是,还好,我们家里面没有长辈,所以每次都是我来坐这个主位,还有先动筷子的。”

对于吃饭这一点,陈杨真的觉得,在古代这规矩也太多了吧。

从周代开始,在贵族阶层设宴招待宾客的场合,尤其讲究饮食的礼仪规范。他们席地而坐,餐具直接放在席上。饭菜要这样摆放:左边依次为带骨的熟肉、主食(饭);右边依次为大块的熟肉、酒和饮料;在最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右旁放着蒸葱;干肉脯类的菜肴,弯曲的在左,挺直的在右。若是烧鱼,以鱼尾向着宾客;若是干鱼,则以鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。

为什么要如此讲究呢原来这是为了敬客、尊长,以及食用方便。这些摆设次序,在家里以尊长的座位为准;宴请客人时,则以最尊贵的客人所坐席位为准。宴饮开始之前,要进行进食的礼仪,宾先主后说一些互相感激的话。然后再行祭食的礼仪,以报答先祖,表不不忘本。即使在今天,这些礼俗的某些方面依然还保留着。但是,令陈杨没有想到的是在现代社会的湖北鄂州的一些家庭,在招待客人时,吃鱼的规矩基本上还跟周代的礼俗相似。

其次,无酒不成宴席,古人在宴席上总是离不开酒,而古人喝酒时也会有很多礼仪。宴席上祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。主人举杯向宾客敬酒,叫做“献”;宾客回敬主人,叫做“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,这叫做“酬”。饮酒时要小口细品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否则就会大出洋相,甚至招来杀身之祸。

再次,筷子是中华饮食文化中所独有的一大特色,用筷礼仪也就成为古人饮食礼仪中的主要内容。古代用筷礼仪很多,客人不得持筷过“河”夹菜,也就是不要将筷子伸得老远去夹饭桌对面的菜肴,宁可不吃,也应当遵守不持筷越“河”的礼仪。用筷子给别人夹菜也要看具体情况。虽然用筷给客人夹菜可以表示尊重和热情,不过,当主人老是用自己的筷子给人夹菜时,虽热情有余,但会令有的客人难以接受。据说袁世凯在宴席上喜欢给客人夹菜,即便是筷子上自己的口水欲滴,客人也不敢不吃。“袁府盛宴佳肴美,总统筷上口水鲜”说的就是这种尴尬的局面。虽说“礼多不为怪”,但这种不卫生的“礼”显然令人难以接受。

另外,除了自己要讲究饮食礼仪之外,古人还注重加强对子女饮食礼仪的教育。至今,香港有句俗语“餐头食饭教仔女”,其实就是根据《礼记》中有关饮食礼仪的内容得来的,意即要教导子女就要从饮食礼仪开始。

虽然,有时候陈杨觉得有些东西确实是需要按照古礼来进行的,但是如果事事都按照古礼一般,连什么饭菜都要放到固定的地方,某一种食物的某一面在什么季节要对着宾客,如果真的按照这般来操作的话,陈杨真的会彻底放弃对于食物,对于吃饭这件事情的喜好的。

也幸好,自从来了大唐之后,自己的二叔,还有接触到的李承乾,李渊等人,有的是地位高,而不在乎,有的是草莽出身,可以饱腹就行了,更加的不会在意这些俗礼的。对于这一点,陈杨觉得还是很好的,不然自己刚来唐朝可能会因为这些繁琐的东西而自尽的。

“放心吧,陈杨。”李承乾一边飞快的往自己的嘴里面刨着饭菜,一边回答着:“其实,我并没有他们说的那般,我其实也想做一个普通人,这件事情我之前应该给你也说过的。但是身份使然,不然我真的会放弃这一身荣华富贵,去做一个每日耕耘田间的农夫。”

“我在宫中是不得不按照那些礼仪去做,因为每日都有司礼监和那些老师们盯着呢,一个没做好,就要被罚抄写《礼记》。不瞒你说,就这《礼记》,我现在都可以倒背如流了。但是,我还是觉得像个农夫一般,大声的和人说话,觉得不痛快了,粗鄙的往地上面吐一口痰,这样的日子才是真的呢。”

“……”

对于李承乾的话,陈杨表示自己一点都不相信,顺带给对方扔了一对白眼过去。撇了撇嘴,陈杨突然发现李承乾一边刨着自己碗里面的炒米饭,一边盯着自己碗里面的炒米饭。看到这幅情景,陈杨连忙把自己的碗往回收了收,也吃了起来。

“陈杨,你这是干什么啊我又不会抢你的,你这般护着是干嘛啊”李承乾看着自己的想法被陈杨给觉察了,便有些不甘心的说了一句。

“我为什么这么做,有的人自己心里面明白。而且,晚上了,不能吃的太多,这样容易发胖。你现在已经有点胖了,可不敢再胖了,不然就容易得病了。”陈杨一边慢慢的吃着饭菜,一边随口说道:“你自己说,你来我家到底是为了什么呢”

“是这样的,新春盛宴不是马上到了吗各国的使节不是都纷纷来到了长安城吗然后,他们来我大唐肯定是带的礼物来的啊,所以这就牵扯到了另外一件事情。暹罗国给父皇进献了传说中的瑞兽麒麟,你没有见过吧!”

李承乾对着陈杨得意洋洋的炫耀着自己知道的事情。

“我都知道了。”陈杨白了李承乾一眼,随口应到。

“你怎么知道了呢”听了陈杨的话,李承乾有些无奈,但是还是嘀咕了着:“陈杨啊,你说这可是瑞兽麒麟呢,为什么父皇一直不见这暹罗国的使臣呢”

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