第一千三百三十九章 莲蓬汤 (第1/2页)
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大观园的小厨房，是在园子后门附近，五间屋子里。
专门为园子里的姑娘所设，有两个特意聘请的厨娘，主管和掌勺亦都为妇人。
主管是柳家的，亦是府上几辈子的老沉人。
在贾家仆人里，柳家的势力不如当初的赖家、钱家，也不如现在的林之孝家。
但胜在稳健。
在贾母甚至王熙凤心里都挂着号，极有眼力，会为人做事。
对园子里的几位姑娘，没一个敢怠慢的。
但凡哪个想要吃什么，一准做的妥妥当当的亲自送去。
自然，园子里的姑娘们也没小气的。
哪一回都会赏下千把钱，请她吃酒。
其实姑娘们纵然想吃点什么，也不过都是素菜，不值当什么钱。
因是家里做的，成本了不得也就百八十钱，转手就能得十倍的利。
如此一来，这个厨房总管的位置，竟成了大肥缺儿。
连林之孝家的，都曾想替手下心腹婆子秦显家的夺了这个缺儿，却没成行。
要知道，秦显家的可不只是林之孝家的心腹那样简单，她还是司琪的婶娘。
司琪是贾迎春身边头号得用的大丫头，以贾迎春和贾环的关系，司琪在贾环跟前都有说话的地方。
然而即使这般，秦显家的都没能上位，只能继续留在西南角门处上夜。
缘由便是柳家的平日里孝敬贾家几个姑娘孝敬的殷勤，有这些姑娘的面子在，贾迎春又不理这些事，断不会为此事跟贾环开口，所以柳家的依旧坐稳了这个肥缺儿。
不过今日贾家贾母老太君设东道，大开宴席，与平日里姑娘们的小宴不同。
只凭两个厨娘，却是无论如何忙不过来的。
因此贾探春就从贾母大厨房，另调了四个大厨来。
大观园的小厨房是当初王熙凤设的，贾母的大厨房却是贾环亲自设的，起点就不同。
小厨房里多由园中姑娘们点餐，而大厨房里，则是预备老太太的饭。
竟把天下所有的菜蔬用水牌写了，天天转着吃。
王熙凤都自嘲，环兄弟比她手笔了得多了。
除了调四名大厨掌勺外，另外一应的锅碗瓢盆，并看管仆妇，也都调了过来。
原本只七八人的小厨房，一下挤进了二三十人，除了操作间外，其他地方到处是人。
这还不算跑腿儿打杂，调器皿运蔬菜果肉的。
人来人往间，好不热闹！
傻大姐从前面荣国府穿过大观园，到了后门小厨房后，看到这样热闹的场景，嘿嘿乐个不停。
旁人只见她傻笑，也都跟着笑。
不过没谁去捉弄她。
傻大姐在仆婢界也是传奇人物，寻常仆婢，哪个人敢在家里三爷跟前多说一句话
三爷对家里姊妹姑娘们柔情似水，对下面的仆婢，大方归大方，可严厉起来，真真能要人命，也要了不少人命……
所以除了个别小丫头子，比如说角儿外，没人敢同他说话，更没人敢说他的坏话。
只有傻大姐敢！
众人还记得那一回，家里三爷同傻大姐开顽笑，要罚没她的月钱。
傻大姐先是唬的什么似得，脸都白了，却只是不给。
缘由是要给家里老子娘看病。
三爷知道后，非但没要她月钱，还派人给她老子娘看病。
二.奶奶听说这件事后，这才下令，让傻大姐的娘到小厨房里帮忙做事。
专管封盖好食盒的活计。
掌勺的厨娘将饭菜做好后，傻大姐的娘就放进食盒里。
食盒下面有一道热水层，温着饭菜，就不会凉。
活也不多，油水不少。
家里的日子一天比一天好。
偏生，这傻大姐不晓事，以为是她自己了得，抗拒了三爷的剥削，还让他痛改前非，重新做人。
在人前吹嘘了好几回，有一回连三爷都听了去。
跟前其他听着的人都快唬掉了魂儿，唯恐受到牵连。
谁想三爷却只是哈哈大笑，笑的连话都说混了，竟说什么他不如傻大姐……
如此一来，傻大姐在仆婢界的传奇名声，也就愈发响亮。
后来还是她老子娘懂道理，狠狠教训了她一回，才让她知道家里到底承了三爷多大的恩，再不敢拿主子说事了。
还压着她去跟三爷请罪，结果寻到林姑娘那里，非但没被罚，又得了好些赏钱。
因为那日林姑娘正心情不好，三爷哄着都没哄好，偏听了傻大姐的传奇故事后，林姑娘都笑出了眼泪。
三爷大喜，自然好处多多……
真真是羡煞旁人。
羡慕归羡慕，可大家也都明白，这位是真的傻人有傻福，入了贵人的眼。
连老太太知道后都喜欢和她说话，二.奶奶等贵人遇见了也会调笑两句。
她们贵人可以如此，其她仆婢们却万万不敢。
万一傻大姐在主子面前告一状，那岂不是要糟
所以愈发没人欺负她。
傻大姐一路上和路人不断嘻哈招呼着，快乐的什么似得。
然而到了厨房后，傻大姐却高乐不起来了。
因为往日里姑娘们吃的少，厨房每次准备饭食又都有定例，多备些都不能少一点。
所以多出来的，就会让厨房里的分了。
传奇女仆傻大姐自然也能分一份，连柳家的都愿意行这份好。
可今天不同。
今天老太太设大宴请东道，宴请的人又那样多，谁知道哪个主子吃哪样菜喜欢了，会不会再要。
因此定好规矩，备好的菜谁也不许动，除非园子里的宴席散了才可以。
