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秦笑笑敲着手机屏幕,私聊欧阳枫。

“你是不是遇见什么事了”

手机那头,久久没有回复。

出于关心,又给欧阳枫打了一个电话,他挂了,又回复微信,“不要烦我了。”

秦笑笑看着消息心里一沉。

她捉摸不透,莫名其妙。

反正,欧阳枫让怎样就怎样好了,给财务和几个店的店长分别发了一条信息,“各店长把每天的收支表发给我和郑会计各一份。每个月的财务报表,以后也发给我。”

“欧阳总那边呢”几个人问。

“他有事,暂时不要打扰他。”

公司各方面料理妥当,秦笑笑还得顾果茶店,先给李翠环打了个点,“翠环姐,你这段时间辛苦一下,公司这边比较忙,我不能每天往店里跑了,月底给你加红包!”

李翠环正不想每天面对老板,自从上次秦笑笑点了她几句,她总感觉秦笑笑不是从前那个和颜悦色又好说话的女人了。

高兴的回复道,“好!”

后缀一个大大的笑脸。

这些事安排妥当,接下来又在员工群说了几句,“夏天就快到了,各店要加强卫生管理,咱们店的卫生标准,进店不能看见飞虫和苍蝇。要让顾客吃的放心,安心......”

简单跟员工交代完,又有几个食材厂商把本月的进货账单发给了她,要她结账。

公司跟食材厂谈的是月结,各品类干果调料等是欧阳枫谈的。她看着账单上密密麻麻的数字都懵了,想问问欧阳枫价格对不对,刚拨通他的电话,那头又关机了。

秦笑笑气的骂人!

“我靠,搞什么鬼!他难道不想干了也不对,公司在盈利状态,他怎么会扔下不管”秦笑笑憋着火,在微信上跟厂商们解释了一下,“欧阳总这几天有事,等我们把账单核对好了,就给大家结账!”

刚稳住一波人,赵源那边又来了电话,“笑笑,我明天回去,后天我带你回b市见爸妈,大后天我们就去看房买房好不好”

秦笑笑正一个头两个大,敷衍回复,“好好好,我到时候安排安排。”

“你到底能不能去安排什么说话痛快点,别模棱两可的。”赵源已经跟爸妈说了,这几天就能回家,回家后会带着未来媳妇去老家见二老。秦笑笑这话说的不够坚定,不知道她是去还是不去

“我肯定去!”秦笑笑听出了赵源在生气,赶紧解释,“是这样的,欧阳枫这几天有事,不来公司。他把这摊子甩给我了!我把手头的事安排完,后天能抽出时间。”

“他搞什么我好不容易回来,他也有事,还把摊子甩给你!他是不是故意的他不想你跟我在一起你们两个是不是又旧情复发了”赵源的猜疑心又上来了。

秦笑笑安抚道,“别乱想了,我感觉他应该是出了大事,不然不会这样。我忙几天无所谓,在一起合作,哪能计较那么多!”

又给赵源吃定心丸,“我向你保证,后天一定能抽出时间,跟你回家见爸妈。”

“行吧行吧,随你。”

赵源这边刚挂了电话,欧阳枫办公室里的座机又叮铃铃的响了,秦笑笑小跑着去了他办公室接,“喂,您找哪位”

“欧阳总呢”电话里是个男人的声音,“我这边是酒水批发商啊!有一批货已经发出了,我把运单号和货款单发到了他的微信上,他一直没有回复,打他电话还关机了!这是什么意思嘛第一次合作就想骗货”

“不好意思,欧阳总这几天有事,您加我微信,发给我吧。放心放心,公司不会骗您的货物,座机随时都可以打通,还想以后跟您长期合作呢,怎么会骗货”

秦笑笑跟酒水厂商一大通解释。

她又给自己多揽了一堆事。

中午刚吃过午饭,秦笑笑连个打盹的功夫都没有,又让郑会计翻出上个月的进货记录,按以前的拿货价格,跟几家食材厂发来的账单依次对账。对完帐,依次打款结账。

打款完毕,她又把账目入了公司总账,刚忙完这些,几个小店长又有人出幺蛾子。

“经理,我们这边有个客人吃了咱家的火锅,回到家上吐下泻,说是菜品有问题,找麻烦要赔偿呢......”一个年轻的女店长说。

“如果这点小事你都搞不定,下个月就别做店长了!”秦笑笑这次没再纵容员工,以前有欧阳枫在,她工作很轻松,无非管管员工,算算分红,别的事也不需要操心。

可现在欧阳枫不在,所有的事都要她处理时她才发现,自己以前的管理方式是错的,她太惯着员工,导致他们事事依赖。

店长被秦笑笑说懵了,“我怎么解决问他想要多少赔偿,给他钱吗”

“顾客吃饭之前,吃过别的东西吗他要是吃了火锅马上吃雪糕,回去不拉肚子都不正常!你没有常识吗谁把你招来的”

秦笑笑忽然意识到一个很严重的问题,这些店长都是从当地招上来的,要求是读过工商管理,大专以上学历,有过相应的工作经验即可,至于能力够不够,没人考核过。

那店长说话简直就像个小白,对餐饮这行好像一窍不通,第一次接触似的。

看秦笑笑发了火,店长说了句,“我能解决。”吓的也不敢再问秦笑笑了。

秦笑笑以为这小插曲就此过去,谁知道晚上那店长报上来的账单里面,竟多出一项赔偿款2000元。

秦笑笑看过之后面色刷的一下变黑,在微信员工群发起群视频,召开紧急会议。

“z县店长,今天的两千块钱赔偿款不报销!”她一脸严峻,“客人吃了饭拉肚子要赔偿,客气人吃了饭便秘还要赔偿吗”

店长不服气的辩解道,“秦经理,这钱我已经给客户了,公司不报销,难道让我自己赔吗你不是说顾客至上吗怎么发生这么点小事就不是顾客至上了客人说,她吃完饭回到家肚子疼,后来就吐,拉肚子。人家说,如果不赔钱,就天天来店里闹事!”

“很好,你提出的这个问题非常好!你想两千块钱买一个安宁,可我们是做生意的,我们怎么能随意受人威胁她威胁惯了,明天继续说自己拉肚子,又来要钱怎么办拉肚子就算带她去医院输液,也用不了两千块钱吧!万一她回到家就得了癌症怎么办,难道是我们的菜品致癌吗你难道准备赔给客人两万二十万还是两百万”

秦笑笑从来没有这样生气过。

最爱笑的她,脸上没了一点笑容。

z县店长在群视频里一脸茫然,无话可说时,秦笑笑又说话了,“z县的店员们,你们有谁能解决今天这个问题”

群里沉寂了一会儿。

一个四十来岁的女人突然把脸露在了视频里,“经理,我有办法。如果让我解决这个问题,我会先把客人带到没人的地方,询问她的病情,还有这一天都吃了什么,喝了什么,全程录音作为证据。如果她吃了别的,那就好说了。可能是两种食物不相容造成的肠胃病。如果她什么都没吃,就带顾客去医院做检查,看他病情轻重再定。至于赔偿方面,多以店里的代金券,酒水等做人情,最大限度的拢住顾客。我相信,只要不是闹的很不愉快,顾客还会回来光顾的。”

秦笑笑一脸欣赏的看着她,“你叫什么名字,从事餐饮业多久了”

“王佩佩,出来打工十余年了,大小饭店,一共下过五六家了。”女人说。

“什么学历”秦笑笑问。

“初中,没什么文化,一直做服务员。”

“好,从明天开始,王佩佩做z县店长!原来的店长,愿意做服务员就做,不愿意就辞职。因为你的能力,只能做服务员。做店长的工资我会结清,两千块钱赔偿款,你没经财务同意,私自赔偿给顾客,公司不予报销。如果你不服气,可以去劳动局起诉。”

众人明显感到了秦笑笑的变化,她不再是印象中说话自带三分笑的“笑笑经理”,而是一个雷厉风行,杀伐果断的女人。

那店长觉得自己十分冤屈,在视频里叫骂起来,“你凭什么开除我我不服气!赔偿给顾客的钱,你又凭什么不给报销”

“开除,没开除你啊你作为上级,处事不当,降级不可以吗赔偿顾客之前,你问过我了吗你随意去哪里打官司告状,我奉陪到底!”秦笑笑不再跟她多说废话了。

看着其他人说道,“我用人,只看能力,不看学历!只要是有能力,能干事的,没有学历,一样破格录用!同样的,只说话不办事的,就是本科也一样不留!”

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