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楼里的小后生也都兴奋至极，毕竟可以免费吃到肉菜，大家也都高高兴兴的帮忙。
李柱子黄大壮则将火锅的锅灶收拾出来抬到后院，这个锅灶还是金枫楼为火锅雅间专设的，专门给想要吃火锅的公子哥准备的。只不过才刚步入初冬，还没搬上雅间，这会儿倒是他们先用上了。
凌梦琦还是第一次看到古代的火锅锅灶，不似现代的轻便，这时的火锅锅灶很是笨重，就像是将厨房的锅灶搬了出来似的，只不过厨房的锅灶是固定的，这个是可移动的。
这时王大根和刘庆有将两个半月形的桌子卡在锅灶的周围，这样便可以在火锅的周围摆放菜品了，凌梦琦不得不为古人的智慧点赞。为了吃，大家也都是拼了的。
林友善肖勇钱富贵则在一旁喝茶聊天，笑呵呵的看着院子里的小后生忙碌着。
肖小龙则带着其余几位帮厨将需要切片的肉类以及需要切块的萝卜等物处理装盘，凌梦琦等人则将清洗着蔬菜。
就着昏暗的烛光，几人围坐在一旁。锅灶的周围摆满了食材，切片的羊肉牛肉猪肉，还有各种蔬菜，应有尽有。凌梦琦觉得，就算不好火锅这口，单单今日能吃到这么多东西就已经足够高兴了。
“这锅炉要是中间能分开成两半，一半是辣的，一半是清汤的，是不是更好呀！这样想吃辣的就吃辣的，想吃清汤的就能吃清汤的，可爽了。”凌梦琦在锅里涮着肉片，不经意的说道。
“果然是小吃货，这主意好，我明天就去问问铁匠能不能做出来，订做一个。若能同时吃上两种口味的火锅，我想公子哥们应当会更加欢喜冬日里来这里吃上一顿火锅的。”林友善用拇指摸了摸上唇上的胡子，眼睛闪过一道精明的亮光。
凌梦琦将涮好的肉塞进嘴里，一整口肉，让她满足的眯了眯眼睛，惹得众人呵呵直笑。其他人的进食速度也非常的快，偶尔聊上几句闲话，其余时间都忙着往嘴里塞着涮好的肉、菜。
很快，将近十碟的肉片便被一扫而空。接下来大家便开始攻占素材。凌梦琦一遍涮着青菜一边无比的怀念金针菇，还有豆芽。
要是能把这两样食材培育出来，就好了！
这样的想法挡都挡不住的窜出凌梦琦的脑海，而且想法非常强烈。金针菇是没有办法了，但是豆芽，前世的凌梦琦是做过的，并且现在的条件也是可以做出来的。对此凌梦琦非常高兴，顿时感觉自己的胃口都变大了。
酒足饭饱，这是凌梦琦来到这里第一次吃撑，这种痛苦并满足的感觉让凌梦琦备受甜蜜的折磨，连锅底都被分着喝完了，一个个捂着肚子哎哎哟哟的，脸上却是幸福的笑容。
得了林友善的准许，一个个抱着肚子回家的回家，洗漱歇息的洗漱歇息，今晚的残根剩饭则留着明天再来收拾。
凌梦琦哼着小曲，在院里散步消食，一边想着豆芽的制作方法。
冬季的来临，许多蔬菜都已经过了季节，楼里卖的都是之前储存在地窖里的青菜，这让凌梦琦更加有了做豆芽的想法。
凌梦琦第二天便把做豆芽的事情提上日程。
“林大娘，你家里有黄豆或者绿豆吗我想跟你买上一些。”凌梦琦清洗着昨晚的碗筷，向旁边正在刷洗锅灶的林大娘问道：“要是有，明天给我带二十斤过来可好呀！”
“有啊，我明天给你带。”林大娘回道，一脸包在她身上的表情。
“那你这回可得收钱呀！不然我下回都不敢再让你帮忙带东西了。”凌梦琦抬头看了看林大娘，说道。
“那肯定得收你钱呀，你大娘的东西也不是大风刮来的，你想要我免费送你我都不送你呢！”林大娘非常认真的说着玩笑话，让院里的几人都哈哈大笑。
前脚刚从林大娘那买了黄豆，后脚凌梦琦就把这些黄豆给泡上了，金枫楼木盆筛子很多，跟林友善打过招呼后也都利用平时的空闲时间清洗干净，摆放在一边准备发豆芽用。
“小琦，你又准备做什么呀！”林大娘看着另外一边墙根摆放得整整齐齐的大小木盆筛子，不由得疑惑问道。
除了这些，还得准备上一些白布黑布，发豆芽的过程中是不能见光的。
听到林大娘的问话，凌梦琦神神秘秘的笑道：“等我做好你就知道了。”
“什么东西这么神秘，需要帮忙吗”张大娘擦着手也走过来围观。
“我等申时歇息的时候上街买上一些布匹，到时候还有劳两位大娘帮忙清洗清洗。”
“没问题，有什么要帮忙的你尽管说！”两人异口同声的说道，均是拍着胸脯让凌梦琦放心找她们帮忙。
王有根等人也都乐呵呵的客气道：“要是有什么苦力活，也可以让我们帮忙呀！”
自从凌梦琦献计几次，楼里的人都知道她每次琢磨的东西都会是好东西，故此大家都非常愿意帮忙，就上次制作的那软水管，就节省了大家不少的功夫。
“行呀！”凌梦琦也不客气的答应着。
待凌梦琦买回吸水的白布以及密实的黑布，几人合理照着那些筛子的大小剪成了比筛子大上许多的一块块，不过一会儿，金枫楼的后院便挂满了布料，不知道的人还以为来到了一个小型的染布坊。
到了第二天晚上，凌梦琦才把泡发的黄豆平整的铺在每一个筛子上面，每一个筛子下方都有一个木盆，筛子能够刚好卡在木盆之上，这样可以方便浇灌的水流入木盆。但是筛子不能碰到木盆的底部，不然黄豆就会泡在水上，这样会直接烂掉。因此凌梦琦选择的木盆都会比筛子小上一圈。
铺上黄豆后，将湿透的白布和黑布盖在每一个筛子上。忙碌了好半响，才把五大盆黄豆给处理好，凌梦琦擦了擦额头上的汗，看着几个大盆，仿佛看到了长得高高的豆芽。
