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“是呀,有问题吗”柳随风全不在意点头。

看那些人只是没眼见的跟在他们身后不满吩咐,“你们跟着我做什么,还不快些给苏姑娘和我弄些茶点和小吃来。”

足有七八个年轻男女听他吩咐,应声,转身去准备小吃甜品。

苏若水跟着他几乎在他的酒楼走了一圈,转了一圈,她才知道他的酒楼规模堪比严少旭的。

上中下三层。

下层两个大厅,同样摆满了桌子凳子,每个大厅都有两个地方供应茶水,就像之前时代所见到的茶水间。

但他的桌子和椅子,甚至喝茶的茶具都是极精贵的,质地什么也比严少旭的高档多了。

中层,也跟严少旭样开放了十多个雅间,还有个大厨房。除了雅间也只有个收银台,跟严少旭把办公室设在二楼完全不一样,他的还有个唱台。

听他说,他会请说书的甚至唱曲的歌女来这里说书或唱歌。

上层,则是他自己的房间,还有一些佣人的房间。

坐在他最上层房间外的客房中,苏若水想着他那些人自觉问,“这些人,一个月你给他们多少月钱”

“他们的月钱一个月是一两。毕竟他们是贴身伺候着我,也是这酒楼的门面。”柳随风不在意道。

“其他人呢厨子还有一楼的那些帮工呢”苏若水笑了笑,再次问。

“厨子也是一两,其他人就跟集镇其他酒楼一样的价钱,一个月300文的工钱。”柳随风顿了下道。

“难怪,你这酒楼加上你平时的进货开支,一个月就要几百两吧。”苏若水低叹,抬头看向他问。

“你怎么知道”只是陪她在这里走了圈,她就几乎算个清楚,柳随风自觉道。

“我看出来的。你房间隔壁那些房间又是谁住的”想着他房间旁边那些比一般她见过的人家的房间东西都齐全的东西,苏若水再次问。

“就刚才那些人。”柳随风道。

“你招他们平时主要做什么事”苏若水一针见血又问。

“他们就平时在楼下接待下到来的人,安置人入坐。然后就上下张罗人端菜上菜的……”柳随风不理解自己这么做有什么不对,她的表情,他还是道。

“这些人,其实根本不需要,就算要也不能要那么多。你就这上中下三层,招待客人也只上中两层,我只不明白,你好好请这么多人,还给他们住这么好,有什么意义楼下的厨子他们就没意见吗”听他这些只重服务不重人员分配和安排的行为,苏若水摇头评价,跟着反问。

“这……”柳随风一时语结。

苏若水摇了摇头,虽然说她出身寒酸,她也明白自己跟他比,估计想像力都难想得到。

可没想,这家伙就开个酒楼,不但讲排场,还在这里把这酒楼俨然弄成自己的王国来。

淡然一笑,她对柳随风道,“我知道你出身不一般,从小也过着锦衣玉食的生活,所以在你心中招这么多人,充门面,围着你倒是正常。只是做生意就该有做生意的架势。如果我猜的没错,就你之前我们进来的那些个人,他们一个月的花销就不少吧。”

被苏若水当面这么说,柳随风神色有些尴尬。

但想着她跟严少旭他们的关系,他还是点头,说着酒楼经营上的困难和现状,“是的。之前酒楼生意还好,之后厨子做的菜也越来越不成样,生意没什么起色,这些人都要工钱,所以……”

“所以你这酒楼就渐渐撑不下去了。”苏若水接下他的话。

“恩,”柳随风抓了抓脑袋点头,当时这地段还有酒楼的设计还是严表哥指点他的。

他本就是在家无所事事,被他指点看他每月赚那么多,他也就想着做生意。

没想,开始还好,这才坚持不到三个月,他这投资不但不进,反而越来越赔。不但把他平时没花的钱给折进去,就连他从老娘和妹妹那儿要的那些钱也都快弄没了。

所以他就想着关门。

苏若水想了下,抬头对他道,“那这样吧,这铺子你交我打理。所以人事安排和菜色这些也都我负责,你只负责三个月后回本,之后每月拿整个酒楼六分之一的提成,你看怎样”

“六分之一你知道我这酒楼总共投资了多少钱吗丫头,我就不要六分之一了,你给我八分之一或十分之一就成。你是不知道,我这酒楼还是借我娘和我妹妹的钱一起开的,如今弄的……”

柳随风听她又说六分之一,虽然心中感叹,但他还是把酒楼真切的状况向她说明。

“八分之一吧。虽然说是我打理,但你们毕竟是本家。”苏若水看他也不跟自己计较,沉吟了下又道。

“好。”听她说三个月内,她会把酒楼中的亏空填满。

柳随风应声,当时叫人把账房中的账本都拿来。

“我自己可以看。”苏若水看他拿着账本,生怕自己不懂字要读给自己,淡笑接过他手中的账本对看。

看了一会儿,苏若水也在每一页的下面做了标记。

当天的收支,以及连续几天的收支什么都详细做了标注。

看自己就看账本,一看就看了快一个时辰。想到也许正在翠香酒楼等她的花婶他们,她合上账本对柳随风道,“这些账,我拿回去看,明天给你准确数目。至于酒楼中的人事这些,等我明天对出来账我当场处理。你不会舍不得你那些人吧”

“不会的。”在酒楼要转给谁,柳随风本一头茫然。

毕竟他这酒楼投资多呀,听她愿意接下,还说三个月内补齐酒楼中所有的亏空,对于她说的那些人事什么的,柳随风自是想都没想摇头回答。

“那就好。”苏若水点头,和他打了招呼,带着那些账本出了门。

“我说,老王,你说这新来的掌柜,她真能发现我们账本中的漏洞吗”她却不知,她离开酒楼后,一个账房哪,正有两个账房正在二楼窗户处看着她离开的背影嘀咕。

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