第154章 饮食结构
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米州尤其是南米洲，除农作物外，树木种类更是丰富。
前世的科学家研究推算，全球约有7.33万种树木，而南米洲就占了43%。其中，约8200种为稀有品种。
只可惜马速不是植物学家、甚至都不是植物学爱好者，只能凭借因病自学了一段时间中草药常识，以及延展的相关植物类知识，选择性地向小洞天里移栽了300余种、2000余株米州地区的珍稀植物。
如桃花心木、人心果树、香子兰、双柱苏木（南米柚木）、金鸡纳树、孪叶苏木（南米樱桃木）、香膏木、大鳕苏木、圭亚那蛇桑、重蚁木（紫檀）、智利南洋杉、美藤果、紫心苏木、绿心樟、铁线子（红檀）、香二翅豆（龙凤檀）、平果铁苏木（黄金檀）等。
在清理小洞天里的成果时，他还发现上次去南亚考察时，收集到的一些作物和植物，其中几个月下来，棉花已经成功熟化。
棉花虽汉代时在珠崖（海南岛）就有种植，但因种种原因，一直没能得到推广、普及。
直到明代，朱元璋下令每十亩地必须种半亩棉花，从法律角度强制推广，棉花才在得以在全国范围内大面积种植。一旦这次带回来的高产粮食得以普及，土地资源就更多了，棉花的栽培和普及就容易得多。其实，一旦中华阁下属的棉布工厂开工，农户的经济利益得以保障，自然有许多人种植。
马速在小洞天里，看到了面包树这样奇特的天然食材，这是之前在南太平洋勘测海路和矿产时，顺手移栽的。这种富含淀粉、烤制后味如面包，松软可口，酸中有甜，也可普及种植。
如此众多收获，马速觉得，应该扩大中华阁下属的农业研究所规模，重点研究作物的起源，了解众多的植物遗传资源，并建立丰富的植物“基因库”，筛选更好的基因，改造现有的作物并选育新品种。
当然，现在农业研究所水平、能力很有限，不过农作物的研究本就是周期十分漫长，不断试验栽种，不断优化的过程，宜早不宜迟。
联想到中国其实也是粮食作物的重要原产地，且乘现在还有丰富的野生水稻资源，也要抽时间去各地收集、移栽一些到小洞天里保存下来。大豆的野生品种达6000种之多，占世界野生大豆品种的90%。同样也应留存一些野生大豆基因，以防这些宝贵的基因资源消失。
盘点至此，马速很是兴奋，能够利用自己前世的知识，彻底解决中国百姓的粮食问题，这可是大功德呀。
而且粮食不仅解决温饱，一旦数量充足、品种丰富，可制作无数的副食品，形成一个巨大的产业链，增加数量庞大的就业岗位。
同时，因供应的商品种类增加，可加快货币流通的速度。让中华阁即将大规模发行的金银币，发挥出更大的作用。
另外可用富余的粮食，生产出各种饲料，大力发展饲养业，提升华夏百姓的肉食比例，增强国民的体质。
前世许多以为西方人有较强悍的基因，让他们身高体壮。其实，马速这些年亲眼所见，中世纪的西方人大多矮小瘦弱。
即使工业革命之后，欧洲人的身高和体质，也是因经济水平逐渐提升，欧洲人的饮食结构大幅度增加肉食比例，一代代逐渐演化而来，近百年才产生巨大变化的过程。
前世专家们有一个百年前后，欧洲人身高对比数据研究报告。
法国165cm（176cm）、德国168cm（180cm）、比利时165cm（178cm）、丹麦169cm（181cm）、意大利164cm（175cm）、葡萄牙163cm（173cm）、西班牙163cm（175cm）、瑞士170cm（178cm）、挪威170cm（180cm）、荷兰169cm（183cm）……。
其中最典型的，就是现代德国平均身高1.8m，荷兰平均身高1.83m。整体提升了约20公分。
19世纪中叶，文档记录已健全，那时的士兵平均身高，英格兰为1.66m、法国1.65m、威尔士1.65m、俄罗斯1.65m、德国1.64m、荷兰1.64m、西班牙1.62m、意大利1.61m。
反观中国人的基因，与前世许多人的印象恰好相反。
山顶洞人174厘米、陕西宝鸡组168.82厘米、陕西华县元君庙组168.4厘米、陕西临潼姜寨一期组170.29厘米，二期组168.81厘米、山东大汶口组172.26厘米、西夏侯组171.3厘米、上海崧泽组168.95厘米、仰韶组169厘米、河姆渡组170厘米、半坡组169.45厘米、百首岭组168.8厘米、河南贾湖组172厘米……。
明代传教士利玛窦，在《利玛窦中国札记》中，就专门记载了中国人较欧洲人更高一些的评述，大意是：
“中国古代人身长七尺五寸为准，以23.6cm/尺为标准，为1.77m，大致中原人在1.74m1.80m高，再看看古代罗马战将身高，亚历山大1.50m，凯撒1.61m或不足1.60m，屋大维1.68m号称很高大，罗马人身高1.6m，罗马人为拉丁人种。”
另外有一个物证，秦兵马俑，最矮1.75m，最高近2m，平均184cm。
这说明了中国人基因并不差，差的是后期饮食结构。
这次的收获，可不止农作物和植物，以及矿产资源的勘测。马速在米州的金矿密集地带吸收了金系灵气，亚马逊热带雨林里修炼木系灵气，在踏勘各种资源的大地上，修炼了土系灵气，在火山口吸收了火系灵气。修为也因此得益不浅。
马速想到这里，见风和日丽，海面浪花平缓，降下了高度，运转轻功、踏浪而行，高速运转《逍遥御风》，吸收虽稀薄但庞大的水灵气。
他很满意自己是中的“杂灵根”，五行俱全，虽修行速度在前期较为缓慢，但前世知识告诉他，宇宙运转的规则自然是越全越好。这是以后修为能够更上一层楼的保障。
此时马速已达宗师后期（筑基期），液态的灵元也更加浓稠。若说宗师初期是刚形成液态，十分清澈，中期则好似牛奶般，已有些丝滑般的浓郁。后期则好似炼乳一般的浓稠。
只待逐渐压缩，最后便是凝固金丹，进入大宗师（结丹）期。
