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看到削尖的筷子,大姑妈有些犹豫。

“大姑妈,之前我是给你做示范,真正做的时候,一定戳出小洞来,这样酱油才能真正渗透进去,这样烤出来的叉烧才会入味。”盛繁花解释道。

前世她做叉烧用的是电灶炉,现在终于能用碳来烤了,忍不住有些小兴奋。

大姑妈这才接过削尖的筷子,学着盛繁花的样子快速地在瘦肉上戳小洞,待把整块瘦肉全部都戳了一遍,才接着戳另一块。

盛繁花怕瘦肉太大块,腌制的时候难入味,便将瘦肉切成了两大块,加上那两斤净瘦肉,总共就是三块。

看着只抹了酱油的瘦肉,盛繁花开始怀念前世的叉烧汁,可惜她资金不够,买不了香料,不然烤出来的叉烧更香。

瘦肉都腌制起来后,盛繁花便让大姑妈到堂屋里等着,她则和盛兴安炸猪油。

看到兄妹俩做得有模有样,大姑妈想着盛兴安年纪也不小了,盛繁花也十一岁了,也该学会做饭了,便由着两人,转身出了厨房,洗干净手后,便去堂屋。

堂屋里,梁氏等人已经不在,只有一个八岁左右的小姑妈正在倒水喝。

“小枝儿回来了跑哪儿玩去了现在才回来”看到小侄女儿,大姑妈慈爱地问道。

“大姑妈。”看到大姑妈,盛繁枝赶紧放下手里的粗瓷杯,下了长板凳,高兴地喊着向大姑妈怀中扑过去。

看到小侄女向自己扑来,大姑妈张开双手,已经长了皱纹的脸上满是慈祥地笑容,等着小侄女扑进自己的怀中。

“大姑妈,我到小河边找马蹄了。”扑进大姑妈的怀中后,盛繁枝小脸扬起天真的笑容,话语满满的都是童真。

“哦我家小枝儿长大了,知道帮姐姐分担活计了。”虽然觉得小侄女儿到小河边很不安全,但她的出发点是好的,大姑妈先给予肯定和表扬。

“小枝儿想让姐姐做更多的马蹄千层糕卖了挣了钱,这样以后咱们家就能天天吃白米饭了。”在说到天天能吃白米饭时,盛繁枝天真的小脸上,满是向往。

听着小侄女童稚的话语,大姑妈心里泛酸,眼眶泛红,下定决心,一定要跟盛繁花把叉烧学好,挣更多的钱,让爹娘和侄子侄女们过上好日子。

表扬归表扬,但大姑妈并没有忘记要对盛繁枝进行安全教育。

“小枝儿,你今年才八岁,小河虽然小,但是小河比你深,你一个人到小河边是很危险的,以后不要再一个人去了,知道吗”大姑妈揉了揉小侄女额前的碎发,柔声说道。

盛繁枝虽然是家里最小的孩子,但因为家里不富裕,人比较懂事儿,知道大姑妈这是在担心自己便点头答应了:“知道了,大姑妈,我再去的时候,把爷爷带上。”

“我们家小枝儿真懂事。”大姑妈笑着搂紧小侄女。

被大姑妈疼爱着,盛繁枝笑得很是开心。

“你们姑侄说什么呢,这么开心”就在这时,梁氏走了进来,笑问。

“奶奶。”看到梁氏,盛繁枝立马离开大姑娘的怀抱,转投奶奶。

“哎,饿了吧,你哥哥姐姐在炸油,咱们去看看好了没,奶奶给小枝儿吃油渣。”听到小孙女甜甜地叫声,梁氏的心都快化了,拉着盛繁枝的小手就出了堂屋。

大姑妈想着厨房里正在腌制的瘦肉,也起身跟在两人的身后出了堂屋,前往厨房。

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