第12章 教大姑妈做叉烧5

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姑侄三人来到村子的竹林，盛兴安则砍竹子枝，盛繁花和大姑妈等在一旁。

“大姑妈，你在家里烤叉烧的时候，最好让二表哥砍竹子，竹枝的话，太费功夫了，你和二表哥要忙活好久的。”烤叉烧卖就是大量烧烤，竹枝细小，能承放的肉有限，盛繁花便提醒道。

本来她想提议大姑妈到城里的打铁铺买两根铁棒的，但想到用竹子烤的话，还会有竹子的清香，以后也可以作为大姑妈家叉烧的特色。

“大姑妈，等明日我卖了千层糕，把叉烧酱汁的佐料备好了，调配出叉烧汁，你再和二表哥做叉烧卖。”虽然这个世界没有叉烧，但如果只是像今天这样抹点酱油烤出来就拿去卖的等方面，很容易就会被有心人偷学了去，盛繁花想起前世那些大酒楼总是贴着秘制叉烧，她便想着自己配个酱汁，烤肉谁都会，但是酱汁就各有不同了。

“肉光是烤就很香了，就不用再费那个钱去买佐料了吧”想起还要另外花钱买佐料，大姑妈就心疼。

“大姑妈，烤肉是明眼人一看就会，但是咱们自己调配出来的酱汁，只要我们家里人不往外说，这酱汁永远就是咱们家的，就算哪天有人烤出了叉烧，也配不出和咱们家一模一样的酱汁，到那时，大姑妈的叉烧照样能挣钱。”知道大姑妈心疼钱，盛繁花笑着劝说。

做生意不能只看眼前，而要看到以后，走一步，就要想到第二步，第三步，甚至是第四步该如何去走，那样生意才能长久。

就像前世，她做理财顾问时跟顾客所说的：会挣钱，但也要能留住钱，而且还要把钱留得久，那才叫本事。

如果月月光，就是月入十万，到最后，也是个零鸡蛋。

知道盛繁花也是为了自家好，大姑妈也怕自己要是听，盛繁花再给她哭一场，就没有再拒绝：“好，就听花儿的。”

“大姑妈，买佐料花不了几个钱的，你就放心吧。”听到大姑妈答应了，盛繁花便冲她笑道。

两人说话的当口，盛兴安已经砍好了竹枝。

盛繁花仔细查看过后，觉得不错，便拿着竹枝往家里走。

回到家，经过三人的努力寻找，终于找到一个缺了口的瓦盆，盛繁花估量了一下，盆口约有二十多厘米宽，用来烤叉烧刚刚好。

三人再次进厨房时，盛繁花手里拿着根手指粗的竹枝，盛兴安捧着缺口的瓦盆，大姑妈则是空手跟在两人身后进来。

“碳还着，大姑妈把碳拨到瓦盆里，你们兄妹站远点儿。”进了厨房，大姑妈两个大步，便来到灶堂前，边挽袖子边说道。

知道大姑妈闲不住，盛繁花也不和她抢，转身出了厨房清洗竹枝。

“大姑姐，我这里也有碳。”见大姑妈准备扒拉灶堂里的碳，刚熄了火的墨氏赶紧说道。

看到饭锅下的碳火还旺着，大姑妈也不客气，接过瓦盆，直接来到搭饭锅的小灶前，便开始将里边的碳火往瓦盆里拨。

墨氏在喊大姑妈时，就已经站起来，把位置让了出来。

大姑妈往瓦盆里装满碳火，盛繁花已经把腌制好的三大块瘦肉串在洗干净的竹枝上了。

墨氏、大姑妈、盛兴安三人满脸期待地看着她。