第152章 这是为了吃席才办的酒席吧 (第2/2页)
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那人吃饱饭菜之后,忍不住打了一个饱嗝,总算是解了馋,不用对着楼下流口水了。
……
新郎新娘今天都没有特意的打扮,如果不是他们胸前戴着小红花,都以为是吃席的路人呢。
这会,新郎新娘也坐在桌子前吃席。
吃自己的席就是爽呀,想吃什么样的菜,都可以夹,甚至还可以向厨师提要求点菜。
之前,新郎张龙就向陈元提出想要吃那道雪花丸子。
陈元二话没说就答应,这算什么点菜呀,分明是给陈元提供菜单呀。
雪花丸子做起来虽然工序比较麻烦,可是对于陈元来说,也不算是什么难事。
就是剁肉馅有点累人,将上好的五花肉剁成肉糜,保留着猪肉原有的劲道。
这样做成的肉丸,吃到嘴里,异常的有嚼劲。
里面除了猪肉,还有脱皮花生米。
炒过之后的花生米,又香又脆,只需轻轻一掐,就能很好的将表面那层外衣。
然后用擀面杖轻轻压碎,再加入肉糜、红薯淀粉、鸡蛋,然后顺时针将各种材料都搅拌在一起。
用手捏成一个个大小均匀的肉丸,然后外表再沾上事先用温水泡过的糯米。
肉丸子在糯米里面滚上一圈,就在表面上了一层白色的外衣。
整个丸子看上去,就像是覆盖了一层白色的雪花。
而雪花丸子就是这样来的。
新郎张龙跟新娘邹婷点名要吃这道菜,这会两人伸出筷子,每人夹了一粒雪花丸子,然后缓缓放到口中。
嗯
瞬间,两人的眼睛都亮了。
还是同样的味道,还是之前那个配方。
新娘邹婷一张嘴,就将一粒软软糯糯的雪花丸子吃到了嘴里。
银牙轻轻一咬,瞬间就感觉里面的汁液全都迸溅了出来。
邹婷立马就享受到了幸福与快乐,整张脸瞬间就洋溢着愉悦的神情。
这对新人彼此互视一眼,相顾无言,都是心领神会的点点头,埋头苦干!
“吴德平,可以呀,你介绍的这个师傅做菜手艺真的是太厉害了。”
“那可不,这也是一种缘分,上次我朋友家办屋酒,吃到这个厨师做的菜,真是让太惊喜了。这不,张龙要办结婚酒,我就把这个烧大席的师傅推荐给了他。”
今天,吴德平自然也过来吃席。
跟他一桌的,全都是他们一起玩得比较好的。
见几个好朋友纷纷夸赞这厨师做菜好吃,吴德平也是一阵得意。
因为这个厉害的厨师是他介绍的,能不得意吗
听到满子的人都在夸赞陈元烧的菜好吃,吴德平高兴得像是一个一百多斤的孩子。
这菜真的是好吃,怎么吃都吃不够。
吴德平是第二次吃到陈元做的菜,真的是怎么吃都不够。
满院子的食客都在推杯换盏,欢声笑语。
“亲家,这次烧席的人你真没有请错,真的是白活了几十年,没有想到竟然还有人做菜这么好吃的。”
“好吃,就多吃点,哇……哈哈……”
张云祥嘴巴都差点笑歪,客人们都说这大席菜的味道做得好吃,显得他们主家也极为有面子。
邹婷的爸爸是觉得这菜真的好吃,在吃的方面,自己这亲家还真的是有一手。
竟然能请到烧菜这么厉害的师傅,这让他也是很有面子。
筵席在一片欢声笑语当中结束。
帮厨那边也是整整备了三大桌,幸好今天帮忙的人,足有三十多人,要不然陈元也不会这么轻松。
而这三十多了,除却陈元这边几个帮工,其余的都是小区里的人。
他们这些人真的特别好,给工钱他们是不会要的,请他们吃顿饭就可以了。
吃饭还不简单,张家也早就做好了准备,多备了好几桌出来。
现在这些帮厨都累了老半天了,这才有时间坐下来吃菜。
“妈耶,这菜真香呀,实在是太好吃了吧。”
“刚才我端菜的事情,真的是被这菜香味馋得不行,差点就把那盘东坡肘子给扛回家去了。”
“哈哈,你这个想法我也有,当时我就在想,要是把那盘子菜端上楼去,那该多好呀。”
“呵,你也就想想算了,要真是把菜端回家去了,老张(张云祥)还不得拿着菜刀追到你家里去。”
“哈哈……老张也不至于用刀吧,说得也太吓人了。”
几人一边吃着美食,一边开着玩笑。
这些人的性格好多都是那种乐天派,心态都是那种比较开朗的,所以开起玩笑来也比较随意。
等到大伙都吃饱喝足,这些干厨的也没有离开,而是帮着把院子收拾干净。
“小龙,你过来一下,这些都是你的叔叔阿姨,帮忙干活,咱们家总得意思一下吧。”
“爸,你放心,我早就准备好了。”
张龙听到他爸的吩咐,也是连连点头。
红包他是就准备好了,之前那些帮忙干活说不会报酬,那怎么能行呢
该给的,必须得给呀,要不然让别人怎么想
说着,张龙拿着一叠红包向厨房方向走了过去。
不少院子里的大娘都在帮忙清洗碗筷。
这些帮忙的人都是心儿极好的人,除了把桌椅板凳收起来,还拿着扫把将院子里清扫得干干净净的。
都是极为勤快的人呀,要不然也不会过来帮忙。
“叔,婶儿……这是我们一点小小心意,请你们务必收下。”
“哟,张龙,你这孩子是干什么我们不是说过不要的,你是拿这个来臊我们吗!”
“就是,我跟你们张家都是几十年的老邻居了,如果帮这点忙都要钱的话,那还得了。”
“张龙,你快把红包给老子收回去,要不然我可要揍人了。”
见张龙拿着红包过来,那些帮忙干活的人立马就“翻脸”了。
不就是帮忙干点活嘛,哪能还要什么钱呀。
多大点事,要是把这钱收了, 那还不得被人说死去!
“你们就把钱收下来吧,要不然我心里面会过不去的。”
“我管你过得还是过不去,我可告诉你张龙,你小子还要这样的话,我可真揍你了。”
“……”张龙。