第329章 海城猪脚粉，神仙也打滚
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莫杀牛：“……”
沙蟹汁真正的主人：“……”
莫杀牛还想着拒绝呢，可是五叔坚持要给他，他也是没有办法，只能接受。
他是真心不喜欢这个味道，心里面也是很好奇 ，这些沙蟹汁是怎么做出来的。
这个筹备饭真的很圆满，吃过的人都说一辈子难忘。
他们还从来没有吃过这么美味的东西，那些东西什么都好吃，怎么吃都吃不够。
可惜，这是筹备宴，还不是正席，所以这菜并不是很多，大家吃了之后，还有一种意犹未尽的感觉 。
吃完筹备饭之后，赵利海等人开始坐在一起商量明天正席的流程。
他们坐在那边，嘴里叽里呱啦的说着。
吃完饭后，陈元又开始忙碌起来。反正在这里也听不懂别人说的话。
明天正席要备的菜，都得提前一个晚上做出来。
黑子他们也在帮忙，甚至连陈安也过来了，看着有什么活都抢着干 。
等到那些备菜做好之后，陈元也都去休息去了。
……
到了第二天，陈元就被自己设置好的手机铃声吵醒。
陈元就起床了。
简单的洗漱后，陈元就去回建村的村广场，准备做个早餐。
这次，陈元打算做个猪脚粉，想着好好让海城这边的人也尝一下自己做的猪脚粉的味道。
猪脚是昨天提前买回来的，已经处理好，小火炖煮了好几个小时，看上去红彤彤，极具有食欲。
在海城这边，有句俗话，那就是“海城猪脚粉，神仙也打滚”，可想而知海城的人对于猪脚粉的热爱。
当你心情不好，或者工作一天疲惫的时候，吃上一碗香喷喷的猪脚粉，那整个身心都是愉悦的。
猪脚都是提前煮好的，然后用一个不锈钢桶装着，等到粉煮好之后，然后自己过去把猪脚加到碗里就可以了。
听说小陈师傅早上要做猪脚粉，赵香军早早的骑着车去买米粉去了。
当陈元来到小广场的临时厨房，赵香军正好从市场把米粉买回来了，买的是那种宽米粉。
宽米粉的口感更加好，吃到嘴里，异常的爽口。
昨天夜里，陈元熬了一锅高汤，正好这个时候用来做猪脚粉。
这种买的现成的宽米粉本来就是熟的，只需在沸水里煮上几秒，再配上香浓的高汤，还有熟猪脚等各种配菜就可以了。
海城猪脚粉以清淡为主，那个猪脚是米粉的灵魂伴侣，少了这个灵魂伴侣，这猪脚粉就不能再称之为猪脚粉了。
猪脚粉好不好吃，这个熟猪脚也是个关键所在。
猪脚要选用上好的猪后脚，先是用油炸到表皮金黄，再放到大锅里，加上各种配料进行焖炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道，就连猪脚的汁也是美味鲜香。
因为猪脚跟高汤都提前备好了，所以煮粉的过程都是异常的简单。
“快来，吃粉了。”
今天的任务有点紧，吃完早餐都得干活。
黑子、莫杀牛他们也早早的过来了，别看他们平时都是睡到上午十一二点，可要遇到正事， 他们也能够起得很早的。
陈安爸妈他们也都起来了，听说今天是陈元亲自做早餐，能不起得早吗
来迟了，可就吃不到了。
陈元将一个个瓷碗放到案台上，然后将煮好的米粉放入碗中，打上高汤，自己再加上一块猪脚、生菜等配菜就可以了。
“哇，好香呀，竟然是我最喜欢吃的猪脚粉。”
“这猪脚粉看着很不错呀，似乎比徐记的猪脚粉更加要吸引人。”
“……”
这时候，赵利海他们家那些过来帮忙的亲戚也过来了，他们还没有吃早餐呢，这会看到陈元做出来的猪脚粉，立马高兴得像个孩子。
看来他们请这个小陈师傅过来，还真是请对了。请他过来做菜，真的让他们赵家在邻里亲戚面前，倍有面子。
没见昨天晚上，那些过来吃筹备饭的人，个个都在夸他赵利海格局大，害得他脸都差点笑烂。
今天，小陈师傅竟然还辛苦的做了早餐，这让他更加高兴。
过来帮忙的人，有的是赵利海的亲戚，有的是赵香军从朋友大排档请过来的。
赵利海之前还想着给他们准备什么早餐呢，没想到人家小陈师傅早就想到前面去了。
看到案板那些冒着热气，香喷喷的猪脚粉，赵利海的脸再一次差点笑烂。
大家闻着那香气，就知道这猪脚粉的味道有多香了。
纷纷去案板拿粉吃，领到粉后，又自己夹猪脚。
猪脚焖煮好后，就用一个小不锈钢桶装着。
“这赵家人还真是大方呀，我们这么点人，竟然做这么多猪脚，这是要实现猪脚自由吗”
“啧啧，看看这厨师做的猪脚，色泽红亮，看着就让人流口水。”
“看来，我们真的是有口福了。”
“……”
那些人端了一碗米粉，然后就去夹猪脚，看着色香味俱全的猪脚，馋得口水都流出来了。
而且，这些猪脚的分量还挺多的，看着这么多的猪脚，他们想着这恐怕每个人不只是分到一块。
夹上一块香喷喷的猪脚放到碗里，眼睛瞬间放光。
“吧唧……”
一时间，全是吃东西的声音，要是不知道的，还以为到了养猪场呢。
“嗯这猪脚真的太好吃了，软嫩可口，鲜香不腻，口感实在是太丰富了。”
“妈妈耶，这可是我吃过最好吃的猪脚了。”
“去他m的徐记猪脚粉，吃过这粉之后，谁还想吃徐记呀。”
大家一边吃着香喷喷的猪脚，一边评头论足。
一致认为这个厨师做的猪脚粉比徐记的好吃多了。
一群人很是欢快的吃完早餐，就开始干活。
这次赵家放大席准备摆四十桌，二十二道菜，任务也是比较重的。
好在海城这边的酒席菜做起来也比较容易，不就是想吃原汁原味，这个就太简单了，什么调料都不用加，更加省事，不是用煮就是用蒸，只要把握就能做出符合他们这边的口味。
其实做海城这边的菜，蘸料才是灵魂伴侣。
……
