第373章 一鸡多吃
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果然，男人都是爱车人士，一看到好车，立马就有点爱不释手了。
将所有食材都清洗干净，然后都搬到餐车上放着。
陈安不能帮忙炒菜，可这些拿东西的活还是能干的。
将食材都准备好，然后陈元也打算炒菜了。
由于这次过来之后也没有跟胡大福他们联系好，所以食材也没有太多。
就一只鸡跟一些小菜，陈元就决定来个一鸡多吃。
酸辣鸡血、卤辣鸡三件、鸡蛋蔬菜煎、宫爆鸡丁、口水鸡、鸡油炒饭、五杯鸡、鸡杂炒辣椒、香菇鲜鸡汤……
此时，陈元脑海里全是食谱，自己口水都要流出来了。
胡大爷家的鸡是一只大阉鸡，拔掉毛都起码有七八斤重，里面的鸡油都有一大坨。
这鸡油可以用来炒饭，还有就是炒青菜，再合适不过了。
见小陈师师傅要亲手炒菜了，胡大爷连忙拉着自己的老伴过来。
“哇，老头子，这就是小陈师傅，你瞧瞧人家炒菜，再想想你炒菜，这差距是不是有点大呀。”
“……现在不是说这个的时候，我不是正在学嘛。”
被自己的媳妇戳中致命点，胡大福立马就有点急了，当着外人的面说出来，他不要面子的
腾……
此时，陈元已经开始做菜，先是煲鸡汤，香菇炖鸡，先用温水将香菇泡发，然后就是煲汤。
这煲汤用的水要用开水，因为是自家养的农家土鸡，就不用焯水了。
将神仙泉里的泉水烧开，然后用来煲鸡汤。
用一个砂锅煲汤，陈元着手做其他的菜。
只见陈元操作动作很快，行云流水般，将所有食材准备好后，就开始炒制。
不得不说，有了这辆餐车真的是太方便了，不仅有厨房，就连各种调料都十分齐全，想要什么调料都有。
看着陈元做菜，胡大福老两口都惊呆了，一旁的陈安很是平静，跟着陈元做了这么久的菜，他都已经麻木了，见怪不怪了。
可是对胡大福他们来说，实在是太震撼了。
因为他们还从来没有见过这么厉害的厨师做菜， 简直可以用叹为观止来形容。
随着时间的推移，那浓浓的香味飘散出来，光是这香味就能馋得人口水长流。
“好香呀，我看看是做的什么菜”
胡大福闻着那些香味，就再也忍不住了，好奇的凑了过去。
看着案板上炒出来的菜，心里顿时就奇痒无比，就想着法子想要把这菜吃到嘴里。
“这个……那个……我能尝一下这个菜吗”
胡大福不好意思的搓了搓手，还是第一次这么窘迫过，这咋就像一个小孩子在讨东西吃
这个时候，就怕对方拒绝。
还好，对方竟然拒绝。
“尝菜是吧那您自己去拿筷子哦。”
“好……”
得到陈元的容许，胡大福高兴得像个几百斤的孩子。
很快就拿了碗筷过来，看着案台上炒好的那几个菜，眼睛瞬间就亮了。
“酸辣鸡血，鸡杂炒辣椒……这个先尝那个呢”
胡大福此时真的是差点幸福得晕过去，拿着筷子，先是尝了一口酸辣鸡血。
夹着一口菜，放到嘴里吃了下去。
一股酸辣的味道瞬间充斥着整个口腔，真的是香惨了。
鸡血也很嫩，一口咬下去，鲜嫩无比，吃着一点血腥味都没有。
里面还加了葱，使得鸡血带着葱香，无比的爽口。
这鸡是他自己杀的，杀鸡的时候，他就想着用一个碗接着。
碗里放了温水还有食盐，这样的鸡血更加的鲜嫩。
里面加了小米椒跟藤椒，还有花椒，吃到嘴里，真的是辣麻辣各种味道都有。
“这味道还算凑合吧。”胡大福咂吧了一下嘴巴，故作矜持的道，“我再尝一下这道菜吧。”
说着，胡大福不动声色的将筷子伸向旁边一道菜。
这是鸡杂炒辣椒……
辣椒是那种农家自己制作的白辣椒。
白辣椒就是那种青椒加工而成，便于储存起来了。
因为安县这边，一到冬季，经过霜打过的辣椒树就会彻底死去。
这里就不得不说我们劳动人们的智慧，为了将这些辣椒储存起来，就想到了用瓦罐来储存这些辣椒。
趁着白霜与寒露还没有降落下来，就将青椒从树上摘下来。
焯过水的青椒，在太阳底下暴晒之后，表面的颜色就由青色变成了白色。
白色的辣椒加入适量的食盐后，再放到瓦罐里密封起来，就算是保存一年也不会变质。
辣椒在瓦罐里待上一段时间，就变成了另外一种风味。
这种风味十分奇特，既保留了原有酸味，又带着酸味。
这白辣椒吃起来味道异常鲜美，不论是煮还是炒，味道都是十分不错的。
胡大福老两口也是很勤劳的人，也制作了不少的腌菜。
这白辣椒自然做了不少，不论是炒什么菜，在菜里加点白辣椒，那味道鲜的很。
陈元就用白辣椒炒了鸡杂， 各种鸡杂在白辣椒的渲染下，变得异常的美味，酸辣有加，吃到嘴里，酸爽无比，好吃得不行。
尝了两口菜，胡大爷都觉得十分好吃，满嘴流津。
虽然心里面乐开了花，可是脸上却不能表露出来。
一旦表露出来，他就没有理由再尝下去了。
“嗯，味道还算可以，不过依旧还有很大的进步空间。”
胡大福点点自己的脑袋，露出一个很中肯的表情。
此时，那道口水鸡刚才出锅了。
看着那道热气腾腾的口水鸡，胡大福整个人都在颤动。
妈耶，这味道老香了。
可是他心里依旧告诫自己，不能将自己的真实想法表露出来。
“哟，这道菜看着还不错，让俺看看你的进步空间大不大。”
说着，胡大福拿着筷子夹起一块鸡肉。
只见那鸡肉无比的鲜嫩，看着就很爽口。
最为关键的是，那鸡肉上还淋了一层香喷喷的酱汁，香得人要命。
此时，胡大福就有些迫不及待地将那块蘸满酱汁的鸡肉块吃到嘴里。
唔
当那肉块进入口腔，只需轻轻一咬，那汁水爆炸开来。
鲜美的味道就迸发了出来，香得他差点连舌头都吐下肚子去。
这也太香了吧
