第390章 第一次做自助餐的大席菜 (第1/2页)
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没想到自己竟然看走了眼，这家伙还会厨艺，一下子竟然成了这场丧宴的掌勺师傅，真是不可思议。
明明昨天还一起洗菜，这家伙怎么摇身一变就成了炒菜的厨师了
真是有点百思不得姐呀！
“好……真是辛苦你了。”
陈元走过去，然后检查了一下食材。
发现这些大妈不愧是在厂子里的食堂做事的，干起活一点都不含糊。
那些食材处理得十分好，清洗得干干净净，该切的也都切好了。
不得不说，蔡师傅的刀工还是很不错的，不愧是淫浸此道几十的老师傅了。
自助餐的做法自然跟平时烧菜有点区别，像肘子，肯定不能一只只的上，要不然根本没法弄，要是有人贪心点的，整个肘子端走，那别人还吃什么
于是陈元就决定做成红烧猪蹄。
整个剁成碎块，然后加入土豆，烧制出来的味道也是很不错的。
各类菜品也都列出来，因为经费有限，所以以素菜为主，荤菜没有几个。
多吃点斋，有利于身体健康嘛！
不过，就算是炒素菜，以陈元的炒菜水平，也能做出十分美味的东西出来。
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……
随着时间的推移，前来吊唁的人也越来越多。
念着秦厂长好的人，也是哭红的眼睛，正伤心难过呢。
特别是在这种环境里，不伤感都不行。
看着秦家一家人如今无依无靠的，所有人无不露出同情。
“你说秦峰这次出事，那个肇事的司机找到了没有”
“找是找到了，可那人就是滚刀肉，根本就没钱，宁愿去坐牢，也没有钱来陪。”
“那真是太倒霉了，以后这一大家子人可怎么办”
“我听说这罐头厂的效益就不怎么样，还欠了不少的外债呢。”
“这个我也听说了，听他们说，连工人的工资都欠着呢。”
“啧啧，以前秦家多风光，没想到一下子就没落了。”
周围有人小声的议论，对于秦家人也是充满了同情。
不过，仅此而已。
他们也帮不上什么忙，只能等会给礼钱的时候多给点罢了。
……
时间到了出殡的时刻。
等到起棺的时候，秦小璐捧着爸爸的遗像走在最前面。
而陈婷呢，则是捧着丈夫的骨灰。
原本高大威猛的丈夫却成了一罐骨灰，看着就让人忍不住流泪。
县城里不能土葬，所以连抬棺那个环节都省了。
一行人浩浩荡荡走出厂门，然后坐车去墓园。
在城里，什么都要钱。
就算是人死了都得掏钱买一块巴掌大的墓地，人别管生前有多伟 大，死后那个小盒子才是最终的归宿。
属于秦峰的这块归宿墓地还是之前他自己替秦爸买的，没想到他自己倒是先用上了。
等到秦厂长的灵柩送走后，这个偌大的厂区也变得异常的安静了下来。
食堂那边，随着陈元不断的操作，一道道香气四溢菜就炒出来了。
因为天气冷，炒出来的菜先放到保温箱里保着温，等到全部的菜都做好后，再全部搬出去。
随着时间的推移，保温箱里的菜也越来越多。
“苟小胖，你去问问送葬队什么时候回来那保温箱里的菜都快装不下了。”
陈元一边烧菜，一边大声喊道 。
这些菜放在保温箱里，时间久了，味道也会变的。
“好，我这就去问。”
现在，苟小胖对陈元也是服服贴贴的。
因为陈元的厨艺实在是太高超了，不得不让人佩服。
不说苟小胖了，就连蔡师傅也对陈元佩服得不行。
就算是简简单单的素菜，经他那双妙手过后，也能变成一道美味佳肴。
陈元做菜的全部过程，蔡师傅都在看在眼里，看这家伙做菜，简直就是一种欣赏。
要是能够教出这样一位徒弟，这辈子也算是死而无憾了。
再看自己徒弟苟小胖，完全没眼看，就你像是看到一坨屎一样！
“陈师傅，送葬的回来，菜都炒好了吗”
“快了，还几道就可以，不过可以让大伙过来吃。”
这时候，肖顶冲了进来，这两天着急上火的，他的喉咙也有点嘶哑，说起话来有点含糊不清。
不过陈元听懂了，并且明白肖厂长的意思。
所有主菜都做好了，再烧几道炒菜就完美了。
“那就好。”肖顶点点头，然后叫人上菜。
“嗯，好香，今天食堂的饭菜咋这么香呀！”
“我听说是新来的陈师傅做的菜。”
“原来如此，难怪这菜这么香。”
……
“啧啧……我的乖乖呀！这些都是菜吗我们是不是走错地方了”
“就是呀，这哪是菜呀，完全就像是在欣赏一件艺术品。”
看着那些用不锈铁钢托盘里的菜，所有人都懵逼了，他们都以为自己走错了地方，瞬间就有种走进艺术博物馆的即视感 。
“还等什么待会菜都凉了。这是自助餐，我可告诉你们，吃多少就给我打多少，谁要是敢浪费，别怪我肖顶说话难听。”
这时候，肖顶亲自端着一盘酸辣土豆丝出来，他看着那些工人们，一个个的，都在那里擦嘴角的口水呢。
“还有，别他妈靠得太近了，要是谁把口水流到菜，我要他好看！”
肖顶把手里的那盘酸辣土豆丝摆放到桌子，不由开玩笑的说道。
“哈哈……”
肖顶的话立马引得众人哄堂大笑，原本的窘迫感立马就消失殆尽，气氛也一下了变得融洽起来。
工人们也暂时从悲伤中走了出来，开始拿着筷碗开始打开。
不少人的目光落在肖厂长亲自端回来的那盘菜上，只见那道酸辣土豆做的真是太好了。
那土豆丝切得粗细均匀，一根根的十分饱满，那色泽微黄，细细的土豆丝码在一起，上面还零星的撒了一些葱碎进行点缀，看着就很有食欲。
其它菜也很不错，特别是几道主菜，一看就知道这个厨师的水平有多高。
主菜一菜是六道，五菜一汤。
分别是红烧猪蹄、酱汁牛肉、蒜苔炒肉、梅菜扣肉、醋血鸭，还有一道羊肉汤。
不过，这几道主菜并不是以自助餐的形式呈现在大家的面前。
因为这么好的菜就五道菜，要是以自助餐的形式对大家一起开放，那绝对是不行的。
所以就想到了一个办法，那就是按照之前窗口打菜的方法。
而且，每个人都领一张牌子，凭牌子打菜，还只能选一样。
没办法呀，谁叫经费有限的呢！只能想到这种办法了。
而分菜的自然是食堂里的那几个大妈，这下所有人就淡定了。
什么都不怕，就怕食堂的手抖。
这大冬天的，天气冷，手抖不是很正常
