卖快餐
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混到中年,卖快餐
星月放暑假了。舒悫鹉琻但是学校要补课。小米和金玉的快餐也开张了！
金玉门口有个市场，卖轻工业品的。市场里有几排商户，因为这附近小餐馆很少。商户们吃饭都比较困难，金玉了解了市场后，决定自己在家做快餐。中午推出去卖。
头一天，并没有营业，只是做些准备工作。和金玉去了蔬菜批发市场，叫了辆三轮车。拉回了整三轮的蔬菜，油盐酱醋等。还买了一个大炉头，大炉头能使炒菜锅的温度迅速达到一千度，炒菜就需要这样的温度。
一切准备就绪，第二天开始营业了。小米一大早就来到金玉家，俩人开始摘菜，洗菜，切菜的工作。
直到十点钟左右，金玉准备炒菜了。小米这些年和金玉来往少，不知道金玉这些年涨了这些本事。小米想起蒋垣是四川人，会做饭。金玉这些手艺是从蒋垣那里学来的。
只见金玉站在一木板台上，手持大铁铲。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再放蔬菜。大火呼呼的，大铁铲也抡圆了。那一铁锅的菜，翻搅起来也实属不易。
一个多小时，金玉和小米将炒好的菜放入快餐车中。俩人装好零钱，带好饭盒出发了。
这时正值烈日炎炎，俩人找了处阴凉停了下来。这时已不时有人过来看看有什么菜。也零零星星有人打了饭去。
不一会儿，市场里热闹起来，另有一家推着快餐车的也来了。那家看样子是老卖家，车前围了一群人。
还有个黑胖女人骑辆三轮车卖炒面。见此情况，小米和金玉有些着急，这眼看快过了饭点，再卖不动，就得剩下一大堆饭菜呀！
不能在这歇凉了！俩人只好推着车顶着烈日一家家叫卖，这样又卖出几份去。眼见几排商户的人都吃罢了饭。还剩下十来份儿。
俩人一商量，往远处走吧！就沿街一路叫卖。路边也有些商户。
正往前走，一人叫住了她们：“哎！女子！卖得啥饭？”后面有个民工过来问，俩人连忙停下车，打开盖子，那人一看，问：“多钱？”
“五块一份！”
“哎！都么啥菜咧，四块算了。”四块就四块，卖一份算一份。小米开始给他打饭，那个民工对金玉说：“你娃还挺乖的，还能给你出这力！”
金玉白他一眼：“你啥眼神么，这是我妹。”民工仔细看看，哦了一声走远了。
小米一路怕被熟人看见，假如她同学开车从这里经过，看见她竟这样狼狈。一定在同学中是一条大新闻的。
小米急忙催促金玉打道回府。
回去后，她们吃了剩下的饭菜。基本也不剩下什么了。数了数钱，卖了二百多，总算是卖完了。
回家的路上，金小米买了俩个帽子，中午太晒了，俩天就晒黑了。
第二天，俩人有了经验。早早做了饭，提前半小时出了门。挨家挨户的叫卖。等那家快餐车来时，大多数商户已吃完午饭了。
小米和金玉偷偷的笑着，早早收摊了。
到了第三天，院子里的家属们都早早围着餐车前，拿着自家的碗，来打饭了。这个家属院的人都有钱，都懒。这下有了现成的饭，干脆都将嘴拴在了金玉家。自家就不开火做饭了。
