第2章 炸油条
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回到家的张扬拿出一个盆，洗净，加上一点温水、菜油、面碱、盐，彻底融化后，将面粉倒入，然后三下五除二的和成面团。
这一幕让一旁观看的晴儿惊讶无比，少爷什么时候学会的和面
待面和好，张扬朝窗外望去，见阳光明媚，心中大喜，将面放入盆中，用另一个盆盖上，放到院中台阶上。
“少爷，你这是干什么”晴儿有些不解。
“发酵。”
“发酵”晴儿看着张扬一副自信得意的样子，不禁有些发愣，今天的张扬似乎真的与以往不同。
......
半小时后，张扬将面盆拿了回来，拿开盖子，晴儿惊讶道：“怎么变得这么大！”
“哈哈，大就对了！”
张扬笑嘻嘻的将蓬松的面团揉了揉，然后擀成面饼，用刀切成一条一条，刷油，两个捏在一起，筷子一压，双手一抻，轻轻放入沸腾的油锅中。
一旁的晴儿睁大着清澈的双眼，仔细看着张扬的每一个动作。
似乎...少爷真的会炸“油条”
张扬用筷子轻轻翻动着油锅中的油条，见油条由白色变成金灿灿的样子，张扬赶忙将油条夹出。
“哇...这就是油条”一旁的晴儿看着金灿灿的油条，忍不住轻轻捏了捏。
“咦，里面似乎是空的...”晴儿转头诧异的看向张扬。
张扬笑道：“尝尝...”
“可以吃了”晴儿此时仰头看向张扬，好奇的样子显得尤为可爱。
“吃吧。”
张扬说着，便将一根油条掰了一截，递给晴儿。
晴儿有些不好意思的接过油条，轻轻咬了一口。
以前的少爷可不会跟自己说话，更不会递食物给自己。
相比之下，撞过脑子之后的张扬似乎更加亲和，也更有人情味。
“咔哧”，先是一声脆响，晴儿咬下了一块，随后便是油条内部的绵软，与外面的脆融合在一起，其中的麦香和油香在嘴中迸发出来！
“香！”晴儿忍不住赞叹道。
“恩，还凑合。”张扬咬上一口，味道比后世的倒也差不了太多。
”少爷，我去叫我爹来！“晴儿举着油条便往外跑。
“你慢点！”张扬脱口而出。
不说到还好，说了晴儿倒是脚下一晃，差点摔倒！
少爷会关心人了
晴儿脸上顿时红了起来。
......
孙老头尝了油条之后，顿时两眼熠熠，再看向张扬的眼神都不一样了。
“少爷，是老奴糊涂，竟怀疑少爷不会做油条...”孙老头说着便要跪下去。
“孙老快起来，油条这名字都是你第一次听说，是个人都会怀疑。“张扬赶忙将孙老头扶起来。
孙老头挠挠头，憨笑道：“少爷，明天我就背上扁担去街上卖，一天赚50文不成问题！”
“孙老你在家吧，我出去卖油条。”张扬说道。
孙老自然又是诧异无比，以前的张扬断然不会说出这种话。
张家虽然落魄，但从小以来的优厚生活自然让张扬养出了公子哥的脾性，别说背着扁担出去卖东西了，就是街边开个小店面，张扬都不屑去经营。
但现在，张扬居然主动要求抛头露面去卖东西，着实是完全不一样了。
“少爷，还是我去吧，您出去不合适。”
“孙老，你岁数大了，体力跟不上，又挑担子又要吆喝的，还是我来吧。再说了，孙老你也不敢要价，刚听您说一天赚50文，那怎么能够，怎么一天不得赚它200文。”
“200文！”孙老眼睛一亮，随即问道：“少爷您一根准备卖多少”
“先就5文吧...”张扬约莫着说道。
“5文...”孙老沉吟了片刻，街上卖的烧饼也就1文，2文，张扬上来就要5文，不知道能不能行
不过冲这个味道，5文应该问题不大！
“行，那就试试！”孙老重重的点点头。
......
......
第二天一大早，张扬便扛着扁担，背着刚刚炸好的50根油条出门了。
虽然孙老一再要求自己去，但架不住张扬年轻力气大，扛上扁担就出了门，临走还冲着晴儿说：“等回来少爷给你买糖吃！”
晴儿小脸红扑扑的，也不知该如何应对，只是轻轻点点头，再抬头时，张扬已经出门了。
出了门的张扬深深吸了一口北宋的空气，自语道：”古代的空气就是不一样，似乎含氧量都多了不少！“
街上已经有了不少人，卖馒头卖烧饼的人在路上慢悠悠的走着，嘴上有一句没一句的喊着：
“烧饼，刚出锅的烧饼...”
吆喝的声音不大，古人多多少少都爱面子。
你开了大酒楼可以大声吆喝，声音越大越显得有牌面，你挑着扁担出来卖烧饼，那有什么值得自豪的吆喝那么大声，反倒觉得丢人了。
张扬的出现让众人行动顿时一滞。
这不是那个有名的窝囊少爷么他不是撞树了么他挑个扁担出来干什么不会是出来卖烧饼的吧
顿时，无数的问号在众人脑海中浮现出来。
“油——条——，卖——油条！“张扬浑然不在意他人的眼光，扯着嗓子便喊了起来，那音量似乎自己开了汴梁城最大的酒楼。
“油——条——，张家绝密糕点，5文钱一根，限购一根，欲购从速！”张扬继续喊道。
“他们张家还有绝密糕点呢”
“没听说过。”
“油条听说没”
“没有。”
顿时街上一阵骚动，5文钱一根的油条，张家绝密糕点，长什么样呢
“给我来一根！”
很快，就有人掏出5文钱，扔到张扬的担子里。
张扬笑嘻嘻的将钱收好，然后将担子上的蒙布打开，取出一根油条，递给那人。
这一下众人可就炸了锅了。
“哟，金黄色的！”
“油炸的！”
“你那不废话嘛，油条油条，肯定得用油！”
“不知道味道怎么样”
“等着看陈家小子的反应不就行了。”
“是是是...”
众人又将目光集中在了陈家小子身上。
陈家小子好奇的接过油条，稍稍观察了以下，便一口咬了下去。
脆！
软！
香！
陈家小子眼睛一亮，一根油条飞快的下了肚。
“再来两根！”陈家小子摸出十个铜板，就要往张扬担子上扔。
“不好意思，限购一根。”张扬摆着手说道。
