第七十三章 肉铺子
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乔芸收获这一批鲜辣椒，又上了城，很满意地看到一批摘下来的辣椒可以做将近八瓶辣椒面。
她将这一批收下来的辣椒装进竹匾，每个竹匾铺了薄薄一层，一共盛了六七个大竹匾。
将这几个竹匾放进游戏包裹，她回到了现实中。
乔芸曾经在那种人造古街景区里看到过卖辣椒面的，大夏天太阳火辣辣的，那些新鲜辣椒挂在屋子下接受烈日的暴晒，不久就全部脱水变干了，非常方便。
虽然不太清楚冬天是否能把辣椒晒干，但她还是将这些辣椒用棉线穿成串串，挂在了能晒到太阳的屋檐下头。
想了想，她还是往辣椒底下摆了个炭炉，一天到晚火炭不停地烧出热气来，让晒干进程加快一点。
乔芸有点担心，万一失败了怎么办？
想了想，她还是将之前摆在自家屋子里摘下来的那些辣椒铺在竹匾里，将它们放上房顶，以另一种方式跟太阳亲密接触。
这房顶的瓦片是黛色的，想必很是吸热。今天阳光很好，早上才出了这么一会儿太阳，这瓦片就摸起来有些温温的了。
两相一对照，看看哪种法子晒起辣椒来更快。
若是两种方法都失败了，那她还是直接去游戏里批发吧。到时这些辣椒就摆在这里，万一有人进来也好当个托辞，免得让别人觉得那些辣椒面是凭空变出来的。
屋顶的坡度比较平缓，瓦片也很粗糙，摆上这个竹匾也不用担心它掉下来。乔芸将大竹匾摆好，便从梯子上下来，将梯子搬回了库房。
摆好辣椒，她回到厨房烧了一大锅水——该开店了！辣椒是卖出去了，可馄饨摊子也不能忘呀，别的不说，孟少恒那几个人爱过来吃馄饨，她还是得
乔芸将店门打开，正准备将自家的幌子拿出来挑在门上，旁边传来一个妇女熟悉热络地打招呼声。
“哟！乔小娘子，你家店也开了！”
乔芸回头一看，是隔壁杂货铺的老板娘，自己开业第一天还来这里买过包子。
后来她们家倒是成了自家朝食铺的常客，隔三差五便过来买包子买饼，有时候也不急着付钱，直接记在账上，乔芸这边缺个针头线脑啥的，直接去她们铺子里取就行。一来二去，她们俩倒是混的熟了。
这是街坊，俗话说远亲不如近邻，这关系得处好，没准哪天就需要人家帮忙了呢。乔芸笑着打招呼，与她福了福身：“赛大娘！好久不见。新年好呀！”
“新年好！”赛大娘笑眯眯地塞了个红包过来：“来来来，拿着！你也是个小辈，该是我给你发个压岁的。”
“长者赐不可辞，那我就收下啦，祝大娘新的一年财源滚滚，万事如意呀！”乔芸笑得合不拢嘴，她接过红包的时候用手不着痕迹地捏了捏，里面是几个铜子儿。想来平民百姓之间也不能包什么大包。她将红包揣进怀里，对着自家做了个请的手势：“快到晌午了，要不来我们家吃个便饭？”
“不了。”赛大娘伸出手过来抓住她的手腕，要把她往外头拽，“走走走。那边肉铺子的刘屠户收了头生猪过来，才杀好。趁着没开集，我是特地来找你一起，咱先去挑几条好肉回来。你家卖馄饨肉笼饼的，哪能少了肉臊子使呢？”
乔芸眼睛一亮，连忙点头：“行。你先等等。”说着她回去寻了个褡裢背在身上，离开前干脆地将大门直接关了，左右这年头也没什么窃贼，便也不锁了，连忙跟着赛大娘的步伐俩人一起去肉铺。
这肉铺离他家也不远，便在路口斜对面。
两人赶到时，肉铺还没开业，大门虚掩着，里头一股子血腥味。赛大娘喊了一声：“亲家！俺们回来啦。”
说着，带着去乔芸拉开门钻了进去。
屋内并不暗，原因是后门大开着。长得跟鲍大厨差不多圆滚的刘屠户正在后院的井边淘洗着什么，杀好的一整只肥猪各部位已经拆解完毕，堆在一旁的桌案上，十分新鲜。
见到赛大娘回来，刘屠户笑了一声：“嗨呀！赛大娘，你这鼻子是怪灵的！我才从农村收来一只猪，你闻着味就过来了！这位是……”
“噢，这位便是我隔壁家，开食肆的，如今她还卖馄饨，二十文一碗，肉多得很！我便带她来割几斤肉。”
乔芸福了福身，见了礼之后便伸长了脖子望去，原来刘屠户手里洗的是猪下水。
“那感情好。”刘屠户一边淘洗手里的猪下水，一边道：“我呀！早听说你家好粥好笼饼！可惜我早上却是起不来，今儿知道了你家卖馄饨，回头我一定登门去尝尝。”
乔芸笑道：‘好哇！改日您来，我多给您煮几个。’
一番欢声笑语地寒暄后，赛大娘道：“这刘屠户是我亲家，我家小女儿嫁给了他儿子。诶，亲家，今儿怎的不见香娘？”
“进城找她阿兄阿姐去了！怕是过两日才能回来。”刘屠户看见乔芸那一脸懵逼的神情，连忙笑着解释，“小娘子，香娘是我家女儿，比你大个几岁。我那儿子啊，不肯跟我一起做这杀猪宰羊的营生，带着婆娘去绛州讨生活了。嗐，瞧我这话又说起来没完没了。喏，肉就在那里，你们看着挑。”
“多谢了。”乔芸点点头，便去看那些肉。看了半晌，她挑中一整块猪五花。这块五花肥与瘦是四六分的比例，但分布均匀，一层肥一层瘦整整齐齐地排了五层，漂亮得很。
乔芸倒是不缺肉馅包馄饨，但这么一块漂亮的五花肉，不做馄饨馅儿，可以给云雪媚做红辣辣的烧肉；还可以腌了做炭火烤肉；还可以卤了做叉烧，回头做面上的浇头……
“这多少钱？”
刘屠户这时也已经淘洗干净了那些下水，又舀了清水将它们冲洗一遍，端着盆走进了屋子。他将下水置于另一个桌案上，在干净毛巾上擦了擦手，拎着秤杆就过来了。
“这一块啊！这一块好！有眼光！”
刘屠户拿刀按照乔芸的致使划拉了一块下来，上了称，道：“四百四十二钱！这四十二文零头便给你抹了吧！”
“那可多谢了！”乔芸从自己身上的褡裢里摸出了一大串钱，解下四串来递过去。
“你放这吧。用不用我帮你剁成臊子？”刘屠户很是热心肠。
“不必麻烦了，我自己在家就能剁。何况我还想自己剌一点炖肉吃呢。”乔芸嘿嘿一笑，随后将视线盯上了一旁案上的下水，“店家，您家那下水怎么卖？我看那大肠不错。”
“这下水是卖给穷人吃的。”刘屠户闻言，皱了皱眉，“这副肥肠不过五十文钱，我虽是仔细清洗干净了，但平常人家也不去吃它。怎么，莫非这你也想要？”
乔芸猛地点头。
前世她老爹做溜肥肠可好吃了！而且游戏里也有其他做肥肠的方子。可惜牧场里养的猪收收获的除了各种肉之外就只有统一的“杂碎”，拿出来是各种下水混杂在一起。乔芸这种懒虫才不想自己清洗呢！
如今有现成处理好的肥肠，她老早就想得不行了。
虽说不太相信外头洗的，但大不了她把这一整副大肠拿进游戏里找陆折秋洗一洗就行了。反正她的陆折秋做什么事都勤勤恳恳，从不摸鱼，让他去搬砖都毫无怨言。
她道：“不瞒你说，我以前也穷过，那时候想吃肉了也只能拿这猪大肠打打牙祭！”
“那行吧。五十文钱，你把这幅大肠也拿走。”刘屠户有钱赚，倒是无所谓。卖给谁不是卖呢？他将肥肠和猪五花各自拿了一份干荷叶裹了，用绳子牢牢地扎好，递到了乔芸的手里。
付了钱，乔芸提着肥肠和肉回了家。
差不多已经到饭点了，乔芸打开了店铺大门。
谁知孟少恒那哥四个踩着点一样出现在了自己的视线里……
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