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不管咋说,虽然饭菜还没吃到嘴,韩秀英跟豆豆玩得很开心。

你管起出来的苞米饽饽有大有小、有圆有长干啥就问你是不是苞米饽饽,是就完了呗。

“妥了,我再把今天的主菜给端上桌,咱们就开饭。”陈铁柱笑着招呼了一句。

“爸爸,焖肉香吗”豆豆赶忙问了一句。

“那必须香,一会儿爸爸倒完了,你就知道有多香了。”陈铁柱笑着说道。

豆豆点了点小脑袋,又跟着他转悠到了外边。

最关心的还是坛子里的肉啊,别的都是次要的。玩闹归玩闹,不吃到肉可不行。

拿起抹布一缠,整个坛子就被陈铁柱给抱了起来。

端进了屋里,韩秀英也帮忙把坛子上的盖子拿开。

这一拿可不要紧,满屋飘香。

都不说等着吃的人了,就连正在安心享用豆饼白菜汤泡苞米饽饽的大黄都罕见的抬起头,往桌子这边瞅。

“这个味可是真不赖啊,闻着味都能吃下一碗饭。”二爷感慨地说道。

“也是因为焖到了功夫,要不然可不能这么香。往后靠一靠,省得崩身上油。”

陈铁柱说着,就把坛子里的肉整个的倒进桌子上的空盆子里。

油汪汪的焖肉躺在盆子中。

红色的是瘦肉,能够清晰的看出上边的纤维。淡黄色的是肥肉,因为焖制的烹饪方式,已经变成了小小块,挂在瘦肉上。

缕缕肉香,不停的在鼻孔里钻来钻去,把人们的馋虫都给逗了上来。

小豆豆看着焖肉、嗅着肉香,有些流口水,这就是常态了。

可是今天这坛焖肉就能让围着桌子坐着的这些人,都开始流口水。

韩秀英都有些不好意思的看了陈铁柱一眼,发现他好像没在意自己这里,这才稍稍放下些心。

“我的小祖宗啊,先别吃。”

看到豆豆伸着小筷子夹了焖肉就想往嘴里送,陈铁柱赶忙喊了一句。

听到他不让吃肉,豆豆的小脸皱巴起来、小嘴也扁了。

都盼了一下午了,爸爸竟然还不让吃。

“大闺女啊,这个肉热着呢,好好吹吹再吃。”陈铁柱无奈的说道。

这也是吃焖肉需要注意的地方啊,看起来不像炖豆饼那样热气腾腾,你就以为它不热。

那是大错特错,都被油封着呢。就豆豆刚刚的吃法,一口下去,嘴里肯定烫出泡。

有了陈铁柱的提醒,小家伙赶忙吹了吹,这才放到嘴里去。

可是就算是这样,小家伙的小嘴热得也是合不拢了。几经努力,这才把焖肉囫囵的咽了下去。

吧嗒、吧嗒嘴,啥味来着

自己咋还忘了呢

“你啊,就跟猪八戒一样。”韩秀英无奈的说道,顺便拎起勺子,给豆豆舀了一小碗的焖肉。

“得嘞,大家也都招呼着吧。没外人,不用讲客套。尤其是小王和小郭,你们俩要是装假,给你们送回省城去。”陈铁柱招呼了一句。

徐教授的两个助手王强和郭田野不好意思的笑了笑,初来乍到,这两天确实还没有适应环境呢。

这次大家才真正动筷子,一人夹了一块,仔细的品尝。

软嫩咸爽滑香,这就是大家吃到焖肉后的感觉。

你根本都不用怎么嚼,瘦肉的纤维即便是用舌头都能给顶开。

咸味、调料味、肉香味,直接就在你舌头的味蕾上炸裂开。

等你往下咽的时候,这个香的感觉就有些上头了。

用豆豆的话来讲,它在嗓子里打转儿。

整个饭桌上,真个的说起来,也就是韩秀英姐弟俩的日子好一些,往日里的伙食标准高一些。

剩下的人,即便是徐教授和李应麟,也没有这么吃过焖肉。

“哎……,焖肉是真的香啊,有多攒没吃过了好像还是生产队刚解散那年吧过年的时候才焖了一斤。”何建国感慨地说道。

“以前哪里能跟现在比啊。”陈铁柱说道。

“那时候队上就那么两头猪,一家能分多少肉到外边去买也别惦记了,连肉票都没有,买啥啊。”

“以后咱们的日子肯定能够越过越好,到时候想吃焖肉了,直接买来就焖呗。我得来上一块苞米饽饽,真馋这口了。”

“也就你小子这里能把焖肉都做得盆盆海海的,别人家谁敢这么吃啊。”李应麟笑着说道。

“这就是我跟别人想法不同的地方。反正也是要吃,那就要吃个过瘾,大不了少吃几顿呗。英子,是不是这么个理”陈铁柱说道。

“反正你说啥是啥吧,那张嘴啊,死人都能说活喽。”韩秀英吐槽了一句。

听着韩秀英的评价,大家也跟着乐了起来。

“铁柱是好人啊。”徐教授发表了自己的看法。

“老徐,你这话给的太高了,我都担心我承不住。”陈铁柱笑着说道。

“承得住,太承得住了。”徐教授说道。

“回头我们仨的伙食费也直接放到你家吧,不能总是白吃你家做的饭菜。虽然不多吧,也是个心意。”

“成,这是我也不跟你们磨叽。就把我们二道岭当成家就完了,咱们还得艰苦奋斗。”陈铁柱笑着点了点头。

要是按照他们的伙食标准,照着他家这么个吃法,恐怕用不了半个月就能吃光光。下半个月,妥妥的喝西北风。

这不是钱的事,这是一个态度的问题。

“大闺女啊,也别光顾着吃焖肉啊,要是吃顶着了,以后啥肉都不想吃了呢。”陈铁柱看着狼吞虎咽的闺女,提醒了一句。

豆豆略微有些不情愿的拿过一个自己贴的小小苞米饽饽咬了一口,眉毛挑了挑,又咬了一口。

口感虽然有些粗糙,但是底下的糊巴嘎嘎吃着可真香。

“再喝上一口豆饼汤,省得干。”陈铁柱又劝了一句。

小家伙这才来了一口。

这个味也很不错,好像还有些豆浆的香味呢。

闲话说完,陈铁柱家吃饭的优良传统又体现出来。

吃就完了。

香香的焖肉,带着苞米香味的苞米饽饽,清淡爽口的白菜炖豆饼,今天这个饭菜吃得可是真过瘾。

焖肉是真香,但是吃多了也会腻人。

可是有了苞米饽饽和白菜炖豆饼助阵呢

这个腻也没啥。

“铁柱,你租地的事打算咋办啊”李应麟问道。

“嘿嘿,明天刘大有估计过来给我送猪粪,明天就解决了。”陈铁柱呲牙一乐。

韩秀英这就有些担心了,有了刘大有,这事可不好处理了。

实在不行明天就不上班了,得看着他点。

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