第221章 蘑菇辣酱
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到了村长的家里，姜清禾才想起来村长不在家，还在给大家分粮食呢，不过秀兰婶儿倒是在家。
“婶儿，村长啥时候能回来呀要是一时半会儿回不来，那我就去找他去。”
“小姜你有啥事着急不”
秀英婶儿不知道姜清禾的事情急不急，就问了一嘴。
“挺急的，我一个远房亲戚出了点事，我表哥刚才和我说的，明天就得走，我寻思着让村长给我开个假条。”
秀英婶儿忙着的手一顿，说道。
“你这个远房亲戚怎么总是出事上一次也是，你快去找村长吧，我给你把那个写假条的纸拿上，你去找村长写了，让他给你盖了章。”
秀英婶儿将村长给人开假条的纸找出来，给姜清禾撕了几张，让她拿上。姜清禾接过，说道。
“谢谢秀英婶儿，回头我干妈要是问起来，你帮我跟她说一声。”
拿了假条，姜清禾就去找村长，村长正热火朝天的给大家分粮食呢，姜清禾直接打断了他在做的事情。
“村长，我有事要回去探亲，你帮我开个假条。”
村长正忙着呢，听见姜清禾的话，也没多问，毕竟对方来了一年了，也是该回去了，最近知青点的人也有不少来开假条的，都是常年没回去，想着也该回去一趟了。
因此村长很是爽快的就按照姜清禾的要求开好了假条，盖上了村子里的公章，说道。
“你明天就走的话，村里杀年猪，你不要猪肉啦”
姜清禾想到这事，怎么可能说不要猪肉，说道。
“到时候我让郑希佳和何盼儿帮我领了，你把我的份例交给她俩就行了。”
村长知道三个人的关系好，因此也不怕郑希佳和何盼儿贪墨了姜清禾的猪肉，说道。
“那也行，到时候我让她俩帮你拿着，你回来找她俩要就行了。你赶紧走吧，回去收拾收拾，我还忙着给大家伙分粮食呢。”
村长下了逐客令，姜清禾也不多留，拿着假条就回了知青点，敲开郑希佳的房门，刚好何盼儿也在，姜清禾说道。
“我得离开一趟，不知道啥时候回来，你俩回头村里杀年猪的时候，帮我把我的那份领了，盼儿帮我做成腊肉。”
见姜清禾又要走，何盼儿想也没想，说道。
“行，放心吧，等你回来的时候，肯定一点也不少。”
“那倒也不至于这样，你俩想吃的时候就吃点，还有我的粮食也是，盼儿你有我厨房的钥匙，要是你们的柴不够烧了，就去我那儿拿点煤烧，我不在家你俩也别自己去村里溜达。”
姜清禾就像是那要出门打工的父母一样，不放心在家留守的孩子，但是又没办法带着对方去，只能细心嘱咐。
“行了，我们知道了，你啥时候走”
“明天一早，我表哥来接我。”
何盼儿一听，连忙起身。
“这么早呀我给你烙点饼子，你路上吃。”
上次姜清禾走得急，何盼儿都没来得及给姜清禾准备干粮，这次有些时间，何盼儿就想着做些干粮给姜清禾带上。
姜清禾也不客气，说道。
“那行，给我多烙点，再弄点辣酱啥的，我配着吃。”
说罢，姜清禾觉得有些馋了，舔了舔嘴唇，何盼儿和郑希佳看到她这个样子，一下子就笑了出来。
“行，你等着吧，我去厨房里弄。”
何盼儿说完，就出了门，去厨房里忙活。想到姜清禾不知道什么时候才回来，何盼儿舀了一大盆的白面，和成面团烙了厚厚一摞的白面饼，面饼薄薄的一张，水分都烙的存留不多，饼的两面有些微黄的焦圈。
郑希佳和姜清禾闻见香味儿，一人趁热先吃了一张，小麦的香气瞬间就在口腔里漫延开来，姜清禾满足地发出感叹。
“盼儿你这真的太厉害了，就光这一张白面饼，你就做得那么好吃。”
何盼儿一边忙活着，一边说道。
“你俩别吃太多，一会儿我再给你俩做上蘑菇辣酱，这会儿吃饱了，一会儿吃不下了。希佳你把蘑菇干洗一下，切成小丁”
郑希佳和姜清禾一听还有蘑菇辣酱，立马就停下了伸出去拿第二张饼的手，相视一笑，倒是郑希佳说道。
“行，嘿嘿，还从来没吃过盼儿做得蘑菇辣酱呢，今天算是有口福了。”
“我之前也没做过，这是第一次做，也不知道一会儿能不能成。”
“那指定能成呀，毕竟你是厨艺第一好的盼儿呀，你想做的肯定能做好。”
郑希佳的话让盼儿哭笑不得，什么厨艺第一好，也就是在五星村的这片地方，自己的厨艺算是可以的。
饼一直烙到下午才算是烙完，姜清禾看着面前快要有一米高的白面饼，不由得感叹何盼儿这是把自己当作猪投喂了吧。
想到这里，姜清禾想起自己的大宝二宝，把大宝二宝的脸换成自己的，姜清禾忍不住身上起了一层鸡皮疙瘩。
自己要是变成这样，那不得把别人都吓死呀。
忙活好了烙饼，何盼儿又开始忙活着蘑菇辣酱。蘑菇已经被郑希佳切成小丁了，何盼儿拿出好多姜清禾去年带回来的辣椒，说道。
“辣椒不多了，明年春天得种点了，这个辣椒挺好的，炸出来的辣椒酱香而不辣。”
将辣椒细细的剪成小段，何盼儿就起锅烧油，和蘑菇一起，先把香料炸香了，才将辣椒和蘑菇按照不同的顺序放下去炸了。
一时间，香味从知青点飘出去，大半个村子都闻到了炸辣椒的香味儿，一时间，村里掀起了炸辣椒酱的风气。
辣椒这东西家家户户都种的有，平时也有不少晒干了，放着等来年炒菜用，倒是很少有人用来炸辣椒酱。
“时间不够，所以辣椒只能剪成小段来炸，要是用辣椒面炸，会更香。”
何盼儿解释着，蘑菇辣酱的概念早就在她的脑子里形成了，不过是一直没有实施出来，总想着再优化一下配方，没想到倒是在匆忙之间先做了一些出来。
炸好的蘑菇辣酱散发出诱人的香味，由于温度太高还不能现在就吃，何盼儿找了一个搪瓷的盆出来，将辣酱盛在里面晾着，就开始做饭了。
中午几人没来得及吃午饭，晚饭不能不吃，想着姜清禾第二天一早就走，何盼儿把自己珍藏的腊肉切了一段出来。
