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让刘海中去卖成臭豆腐，可谓是轻资产创业典范。
这种小吃摊，想干就干，不想干就不干。
后期哪怕因为计划经济，公私合营，大不了就不干了，没多大损失。
最适合刘海中这种普通人，趁着56年全面公私合营开启，可以提前捞一波。
这中间至少还有4年时间，只要刘海中足够努力，他肯定能攒下足够的家产。
这种小吃，也就赚个辛苦钱，贾明德就不想干，让刘海中去干，自己坐着拿走六成利，这样最舒服。
刘海中回去可兴奋了，对于贾明德这脑子，他还是很信任的，立马告诉了媳妇。
“当家啊，你怎么不跟我商量一下，就跟贾明德签了这种协议啊，这不是意味着以后我们一家子都要给贾明德打工”
刘大妈很不高兴。
刘海中不好气道：“要不你再回娘家给我划拉一点，把我这外债还上”
这可把刘大妈吓得不敢再说什么了
她现在哪还敢去娘家借钱，现在她都不敢回娘家。
“那就干干看吧。”
刘海中吩咐道：“明天我上班的时候，你去菜市场买一些豆腐和调味料，然后去买点白毛霉菌。”
“在家里按照贾明德给的方子做好臭豆腐胚，晚上我下班回来，应该就差不多了。”
“到时候我们在家里尝一尝，好吃的话，立马出去卖。”
“好！”
第二天，有了希望的刘海中精神头好多了，正好在上班路上遇到无精打采的易中海。
易中海看刘海中今天挺高兴啊，随口问道：“老刘啊，有什么好事吗”
刘海中本来不想说关于臭豆腐的事情，但是一想易中海早晚会知道，于是说了出来。
“老易，我打算支个小吃摊卖臭豆腐，让我媳妇干，多少也能赚点钱。”
易中海鄙夷道：“老刘，你现在居然沦落到去干小吃摊了”
“再说了，你卖臭豆腐能挣几个钱，还不如倒卖轧钢厂厕所的草纸赚的多。”
易中海可看不上这种不体面的工作。
刘海中听了差点吓死，立马说道：“老易啊，我改变主意了，以后要当个好工人，坚决不干挖轧钢厂墙角的事情，这事你也别提了。”
……
平静的一天又过去了，贾明德回到四合院，突然闻到了一股臭味。
“估计是臭豆腐胚做好了，没想到老刘这执行力这么高！”
不仅仅是贾明德，好多四合院的人都闻到了，起初味道还不浓，到了下班的时候，味道整个就出来了。
闫埠贵受不了从屋里走了出来：“原来明德你也下班了，正好我们一起去找找是哪里传出来的臭味。”
“这味道也太难闻了吧。”
何大清刚进四合院，闻到这个味道差点栽倒。
“这似乎是什么东西坏掉的样子。”
“似乎是从后院传来的，我们去看看。”何大清提议道。
贾明德却道：“我觉得，最好还是去叫个警察比较合适。”
“啊，怎么了”
贾明德皱眉道：“你们说，会不会是聋老太太臭了，所以……”
嘶嘶嘶！
聋老太太臭了，那不就是说聋老太太已经死了吗
此时易中海回来了，刘海中没回去，他去旧货市场去看独轮车。
易中海一回四合院，也闻到了这臭味。
何大清等人看到易中海后，立马说道：“老易啊，最近你去看过聋老太太吗”
“我媳妇天天去给老太太送饭，怎么，你们现在想通了要出老太太的养老钱吗”
易中海大喜过望，没想到大家伙突然醒悟了。
贾明德却说：“可能是聋老太太坏事做尽，所以坏的早一些。”
“易大爷，你去后院聋老太太屋看看吧，我们怀疑她现在已经臭了。”
“什么”
易中海大吃一惊，这臭味，难道是聋老太太那出来的
不应该啊，这又不是夏天。
不过易中海还是匆匆赶到后院，众人紧随其后。
来到后院，那小味道一下子就出来了，真是臭啊。
他们一下子就注意到开着门跟窗户的刘海中家，那臭味就是从屋里传来的。
闫埠贵惊呆了：“老刘这是怎么了还不到立冬啊，为什么这么急着囤菜。”
“人家都囤大白菜，老刘家不会囤屎吧，太可怕了！”
闫埠贵太有才了，贾明德差点笑出声。
易中海此时反应过来，说道：“老刘家应该是在做臭豆腐，我今早听他说，他要支个摊卖臭豆腐。”
“是吗”
此时刘大妈也出来了，看到众人围在她家门口，问道：“大家伙怎么都在这里呢”
贾明德说道：“刘大妈，你们家做的臭豆腐味道有些重，所以把大家伙吸引来了。”
刘大妈抱歉道：“大家伙放心，今天是第一次制作，我没经验，下一次我去外面做。”
闫埠贵好奇的问道：“你们以后真要去卖臭豆腐”
“没错，我跟老刘都商量好了。”
既然知道不是聋老太太臭了，仅仅是豆腐臭了，大家也就散去了。
大家也都吃过臭豆腐，但是还真不知道，这东西做的时候味道这么冲。
刘家中回家以后，看了看这些做好的臭豆腐胚，然后特意去把贾明德叫来，指导他们炸出第一锅。
“明德，这味道这么冲，真的能好吃吗”
刘海中拿着装着菜籽油的瓶子，舍不得往里倒油。
毕竟炸臭豆腐，需要很多油。
“刘大爷你放心，炸出来保证好吃，做吧。”贾明德打包票说道。
“好吧，最后拼一把！”
将菜籽油倒入锅中，加热后，将洗好晾干的臭豆腐胚放进去，开始炸制起来。
等到臭豆腐炸到金黄变色以后，再依次捞出来。
将一点热油浇在辣椒面上，刺啦一声，辣椒的香味就出来了。
“明德，你先尝尝好吃吗”
刘海中邀请贾明德第一个试吃。
贾明德拿着筷子，将臭豆腐蘸了下辣椒油，然后撒上点白芝麻和其它干料，放进嘴里尝了尝。
不错，这味道跟记忆中的，有个八分相似了。
“刘大爷，你做的很成功，这东西特别好吃！”
