223.第223章 做点心 3
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陌上宇的护卫在没有陌上宇的吩咐也不会随便出入楚家院子，更不会说进厨房了。
自己刚才也说了，让他好好陪着爹爹，陌上宇直接也不会进厨房来。别的楚悦烟就不怕了，大不了灭口嘛，自己在那个世界，不也干的是处理人口的事情。
陈氏对于自己的紧张和女儿的淡定有些纠结了，不过还是听话的。陈氏拎着那剩下大半面粉的袋子放到架子上，女儿说的就是对的。
楚悦烟见对象空出来了，当下点头，拿过两个大海碗，开口：“娘，我们来分鸡蛋。把蛋清和蛋黄分开，像这样……”楚悦烟拿过一颗鸡蛋轻轻敲开，慢慢的让蛋清滴到一个大海碗里，再把蛋黄放到另一个碗那。
为了让陈氏多看几遍，楚悦烟打了三个野鸡蛋给陈氏示范。“就这样，慢慢的来，后面熟悉了就快了。一定要分好啊，这样做出来的点心才好吃。”
陈氏看了后，点头：“好，我试试。”陈氏学着楚悦烟的动作。
先轻轻敲鸡蛋，等把鸡蛋克都分开一个大口子，也不着急弄掉，就这么拿着轻摇，待蛋清都落下后，这才把蛋黄放到另一个碗里起。慢慢的，打了几个鸡蛋后，陈氏越来越熟练，动作也不再那么僵硬了。
楚悦烟端来的鸡蛋有二十几个，都是捡了后院的鸡笼里的两个窝的鸡蛋。见陈氏熟练了，楚悦烟在一旁看着点头，这打蛋不费力，搅拌才费力呢。
楚悦烟转身把火撤掉，留余温整着蒸笼。
劈开两块大竹子，楚悦烟打算用的大竹子当分蛋糕和搅拌面粉的东西。楚悦烟在陈氏不注意的时候，手握竹片用内力直接把竹片的边边角角细毛给化掉，只留下两片竹片光滑的面片。摸摸光滑的竹面，楚悦烟用水洗干净，暗自得意，这样就不会扎手了。
陈氏把蛋都分好了，这就要开始搅拌蛋清和蛋黄了。楚悦烟先打算搅拌蛋清，这是个力气活，楚悦烟让陈氏装出一个小盆的面粉出来。说是小，其实也不算小了，都用我们现代洗菜的盆子大了。楚悦烟打算做两个蛋糕、再做一些烤饼干。
陈氏装面粉去了，楚悦烟手抓着竹片，从空间里拿出一个不锈钢的深盆，就一般现代在家里厨房用的盆子，很深，楚悦烟觉得打蛋是最好了。
楚悦烟也不怕陈氏问，反正自己并没有打算放出来让人看，用完了就放回去了。
把蛋清倒到不锈钢盆里，因为身子矮小，楚悦烟只好把盆子按在自己的肚子上。手一运内力，用竹片快速的打起蛋清。楚悦烟在打蛋清的时候，不禁想到，这几十年的内力，对于平常做饭什么的，也是一大帮助呀。
这不，楚悦烟两分钟就打好了蛋清，这蛋清打成了奶白色的冒泡状，都高出不锈钢盆面很多了。摇了摇，见没有掉落，楚悦烟放会去，又换着蛋黄打。
陈氏装好面粉起身了，刚才看到楚悦烟搅拌蛋黄的画面。惊的收不住眼睛，楚悦烟笑了笑：“这是在把蛋黄打匀了弄出泡沫状是最好的，不过我啊为了赶时间才用的内力搅拌，这样快一点。往常也是可以用手搅的，只要搅均匀了其他也没有什么。”
话落，楚悦烟把蛋黄泡沫摇摇给陈氏看，“就打成这样……”
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