第18章 海鲜生意就是装逼生意
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把顾鲲送走之后，陈科长终于松了口气。
她把刚才的情况捋了一遍，决定跟领导报备一下。
她的直属领导是一名分管的副关长，姓吕。
吕关长耐心听完她转述的前因后果后，也颇为重视，批示道：“这是好事呀，我们应该大力支持。你回头跟徐锋说一声，如果他的报价还不能让外商满意的话，我们可以给点政策性的扶持。这事儿能拿下来，外经贸口和外汇管理的同志肯定会感谢我们的。”
陈科长有些不解：“关长，真有这么重要我看，最多也就几十万人民币的生意，要这样扶持么”
领导端起茶杯抿了一口：“小陈啊，你还是觉悟不够高。这事儿不是几十万人民币生意的问题，这是人民币国际化的问题。你说说，就今年1月份以来，有几个省的海关和外经贸部门，能维持住肯收人民币的进口外商”
陈科长小声叹了口气：“反正我们省没有。”
领导点点头：“这不就对了其实也不用妄自菲薄，因为不光我们没有，全国估也就听说滇南省和辽东省开张了，还是一些缅甸商人和朝鲜商人肯认人民币。除了这俩之外，其余各省都不开张，连东北的老毛子都不认。
国家取消汇率双轨制，阵痛不是那么快过去的。两个月前，人民币对美元还是五块八，一个月前并轨后直接跌到八块四。然后几天之内八块六、八块八——你换位思考，你要是外商，谁肯在这时候收人民币
今天这个南洋华侨的案例，虽然钱不多，但是可以作为咱这边进口业务人民币结算的一个样板案例，这是千金市骨的事儿，一定要重视起来，就算多给点补贴，其实也没什么。”
金融汇市那点破事儿，就是这样的，越是涨的东西，越有人追捧，越是跌的，大家就恐慌观望。
一月份的时候，人民币对美元尽管跌到八块六了，但外商都是在观望，普遍觉得“人民币能稳住在八块六，全靠华夏中央的强制结汇撑着”。
也就是说，国家在限制美元储备的使用，不让花太多美元，所以人民币汇率才稳住的。
外国人都觉得，要是允许中国企业敞开了花美元对外采购，那人民币肯定还远远有得跌。
这种想法越恐慌，就越没外商收人民币。
按照原本的历史，过渡期基本上要恐慌将近一年，到95年年初，才算是彻底稳住，中央也才敢正式宣布“双轨制并轨胜利完成”。
但顾鲲是知道历史的，他知道人民币终将挺过怀疑期，走向坚挺。所以他敢比其他看不清形势的外商，提早一年就大大方方接受人民币结算。
这就撞到千金市骨树典型的风口上了。
陈科长领会了领导的精神，连忙暗中继续帮忙联络。
……
话分两头。
两小时后，白天鹅大酒店。
坐着虎头大奔、让秘书拎着大哥大的徐锋，在一间包厢里，宴请了知名南洋爱国华侨顾鲲。
他也算是华南海鲜界响当当的人物了，将来能上百度百科的那种。
包厢里满满一桌子的菜，水路鲜汇，名物毕陈，消费怎么也要好几千块钱人民币。
徐锋当然不是给顾鲲面子才这样请客。
他完全是因为商人的敏锐，觉得能让海关提存办的陈科长出面背书的客人，值得这样招待。
桌上的菜，也不全是徐锋点的，有几道海鱼，是顾鲲让妹妹教白天鹅的大厨烹饪的，用的食材正是顾鲲从马来海域捞来的苏眉、青衣、石头鱼这些。
正常情况下，白天鹅大酒店这种全国排名第一的高档酒店，肯定不会接受客人自带食材。不过徐锋常年给白天鹅供货，酒店也就通融了。
“徐总可是大忙人，我在兰方都听说过你。今天能亲自跟我谈这种几十万的小生意，实在是太给兄弟面子了。”
双方一见面，顾鲲就很给面子地给对方戴高帽。
徐锋是老油条了，寻常情况根本不会飘。然而听说自己名声都传到新马泰了，还是不禁得意。
“顾老弟客气了，没想到你这么年轻，真是后生可畏。顾先生有……20几”
顾鲲：“没有，18。我这人喜欢爽快，就直说了，请徐老板先尝尝这些苏眉和青衣，给兄弟一个心理价位。”
徐锋当然是吃过这些鱼的，不过还是很给面子地每道都细细品尝了一下。作为粤州第一海鲜商人，他的品味很不错。要做这个生意，首先自己舌头要过硬，吃得出东西好坏。
“不错，确实新鲜，这是上品的苏眉和青衣了。”有模有样地品尝了一番之后，徐锋也不吝夸奖。
他没必要用贬低对方品级的办法来压价，那太捞了。
顾鲲看对方配合，也就顺理成章往下说：“这些东西，在马来零售都要五六十令一公斤，批发大概是四十。按照官汇的话，那就是80100人民币了。我还要考虑损耗，远洋把活鱼运过来不易，按照行规，我觉得青衣出150人民币、苏眉200，是比较合理的价位。”
徐锋咧嘴一笑：“你这价钱比东星斑还贵，恕我直言，粤州这边，没有培育起吃这些品种的市场。你要是真想卖高价，可以去找那些香江商人嘛，他们吃海鲜可比我们高档、讲究。”
顾鲲：“你是说，粤州没有足够多的有钱人，吃得起这玩意儿”
徐锋：“不是吃不起，是看不出性价比。”
顾鲲笑了：“徐哥，我知道你是华夏第一个有手机的人，我还以为你是个有见识的。高档、奢侈品海鲜生意，图的是个啥不就是人无我有、人有我优的阶级优越感和差异感么。
请外商，说到底请的是个面子。只要你拿出来的东西别人没有，比别人高级，面子就有了。至于好不好吃，只要确实有独到性，能解释得通，那就是好吃。
广交会马上就要来了，趁着其他马来海鲜商人还没反应过来‘华夏的有钱人其实已经吃得起苏眉’这一点时，你抢先跟我一起垄断几个月货源，打个时间差，还怕不能让你的客户满意”
徐锋点点头：“这么简单的道理，我怎么会不知道。但是鱼这个东西，跟龙虾帝王蟹不一样，它长相不够奇特，不识货的人，端上桌觉得长相都一样，用来装逼肯定不如龙虾帝王蟹了。”
顾鲲拍了拍手，让一起赴宴的妹妹和陈丽，抬过来一个装着海水、打着氧气的小鱼缸。里面正是养了几条苏眉和青衣。
“徐哥，我觉得这事儿不难，让酒店把鱼陈列出来，活的时候就展示给客人看，自然就有面子了。这青衣是青绿色的，苏眉是海蓝色的，都是那种观赏热带鱼的色调光泽。哪怕不吃，光放在鱼缸陈列墙里看看，人家都知道是原先没见过的好货。
你说烧好了的死鱼不好辨别，活鱼点菜的时候还不好辨别么人家掏了大钱长了见识，不好吃也要说好吃了，否则怎么对得起自己的钱。”
何况这鱼本来就好吃，只是没好吃到光凭味道就能让94年的华夏人掏两百块一斤的程度罢了。
这是实话实说。
“此言倒是不无道理……”徐锋也觉得似乎可行。
顾鲲带来的这两个品种，都是既好吃，又比较漂亮的。
他决定还是给一个对方能接受的价格，先试试水再说。
大不了以后这东西不稀缺，装逼价值下降了，自己再压价好了。
“我原则上同意你的合作方式，顾老弟，你真是个有眼光的。”
