第287章 改进
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“张叔，你说我这酒还能怎么改进”王菊一边擦拭着吧台，一边向坐在角落里抽烟的张叔请教。
张叔是酒吧的老顾客，也是个老酒鬼，对酒有着独到的见解。
他慢悠悠地吐出一口烟，眯着眼看着王菊，“小菊啊，你这酒味道是不错，但总感觉少了点什么。”
“少了点什么”王菊皱眉，“我用的都是新鲜水果，酿造工艺也没问题啊。”
“不是工艺的问题，”张叔摇摇头，“是灵魂。酒这东西，得有灵魂。”
王菊听得一头雾水，“灵魂酒的灵魂是什么”
张叔笑了笑，“这得你自己去琢磨。不过，我倒是有个建议，你可以试试加入一些特别的配料，比如中药材，或者一些你家乡的特产。”
王菊若有所思地点点头，“中药材这倒是个好主意。”
接下来的几天，王菊开始尝试在酒中加入各种中药材。
她先是试了枸杞、红枣，后来又尝试了桂皮、丁香。
每一种配料的加入，都让酒的味道发生了微妙的变化。
然而，有的酒味道过于浓烈，有的则失去了水果的清新。
王菊陷入了困惑，她开始怀疑自己的选择。
就在这时，张叔又来了。
他看着王菊愁眉苦脸的样子，笑着说：“小菊，别急，慢慢来。酒这东西，讲究的是个缘分。”
王菊叹了口气，“张叔，我这都试了十几种配料了，还是没找到那个感觉。”
张叔拍了拍她的肩膀，“别灰心，我再给你个建议。你可以试试用你家乡的特产山楂。”
王菊眼睛一亮，“山楂这倒是个好主意。我家乡的山楂可是出了名的好。”
于是，王菊立刻行动起来，她从家乡订购了一批新鲜的山楂，开始尝试用山楂酿酒。
这一次，她小心翼翼地控制着配料的比例，力求达到最佳的口感。
几天后，新酒终于酿成了。
王菊迫不及待地倒了一杯，轻轻品尝。
酒入口甘甜，带着山楂的酸爽，回味中又透出一丝淡淡的药香。
“张叔，你尝尝这个。”王菊兴奋地把酒递给张叔。
张叔接过酒杯，细细品味了一番，“嗯，不错，这酒有灵魂了。”
在酒吧昏黄的灯光下，王菊和张叔的对话仍在继续。
张叔品尝完新酿的山楂酒后，虽然他个人觉得这酒有了灵魂，但顾客的反馈却并不乐观。
“张叔，你说这酒明明味道不错，怎么顾客们就是不喜欢呢”
王菊焦急地问道，她的眉头紧锁，显然对这种情况感到困惑和沮丧。
张叔深深地吸了一口烟，然后缓缓地吐出，他的眼神中透露出一丝深思。
“小菊，酒的味道是主观的，每个人的口味都不同。你得找到那个平衡点，既能保留酒的特色，又能让大多数人接受。”
王菊点了点头，她知道张叔的话有道理。
她决定再次调整配方，这次她不仅要考虑味道，还要考虑顾客的接受度。
接下来的几天，王菊开始尝试减少山楂的比例，同时加入一些其他的水果来中和山楂的酸味。
她尝试了苹果、梨，甚至是一些热带水果如芒果和菠萝。
每一次调整，她都会邀请几位常来的顾客进行试喝，并记录下他们的反馈。
然而，有的顾客觉得新配方过于甜腻，有的则认为失去了山楂的特色。
王菊再次陷入了困境，她开始怀疑自己是否能够找到那个完美的配方。
这时候，一位老顾客提出了一个建议。“王菊，为什么不试试将山楂和一些甜味较重的酒混合呢比如朗姆酒或者甜白葡萄酒。”
王菊听了这个建议，眼前一亮。她立刻开始尝试将山楂酒与不同的甜酒混合。
经过几次试验，她终于找到了一个让大多数顾客都满意的配方。
这款新酒不仅保留了山楂的酸爽，还增添了一丝甜酒的醇厚，口感层次丰富，让人回味无穷。
新酒推出后，受到了顾客的热烈欢迎。酒吧的生意也因此变得更加红火。
