第332章 心里打鼓
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我和王菊站在我们那家位于老城区的水果酒吧门口，看着街上来来往往的人群。
酒吧的招牌在夕阳下闪着金光，上面写着四个大字。
王菊是个有想法的女人，她总是能从最普通的东西里找到新奇的点子。
这不，她最近研究出了一道泰式山竹拌虾仁，说是要把水果和海鲜完美结合，创造出一种全新的味觉体验。
“这玩意儿，真的能行吗”我看着她手里那盘色彩斑斓的菜，心里有点打鼓。
王菊瞪了我一眼，“你这是什么态度我可是花了大半个月才琢磨出来的。”
我赶紧赔笑，“行行行，你说的都对。我就是担心价格问题，这东西成本不低，卖得贵，顾客可能不太接受。”
王菊叹了口气，“我知道，但我想试试。”
就在我们争论不休的时候，刘大厨走了过来。刘大厨是我们酒吧的灵魂人物，他的手艺在老城区是出了名的。他看了看那盘泰式山竹拌虾仁，点了点头，“这创意不错，但你们得考虑市场接受度。”
我赶紧附和，“对对对，刘大厨说得对。”
刘大厨笑了笑，“不过，我有个主意。我们可以把这道菜做成限量版，每周只做几份，价格可以稍微调高一点，但要有故事，有情怀。”
王菊眼睛一亮，“对啊，我们可以讲讲这道菜的来历，比如它是怎么结合了泰国的传统料理和我们的水果特色。”
我拍了拍脑袋，“这主意不错，我们可以搞个故事营销，让顾客觉得吃的不只是一道菜，而是一种文化体验。”
刘大厨点了点头，“对，而且我们可以邀请一些美食博主来试吃，让他们帮我们宣传。”
王菊兴奋地拍了拍手，“好，就这么办！”
接下来的几天，我们忙得不可开交。王菊负责编写菜品的背景故事，我负责联系美食博主，刘大厨则忙着调整菜品的味道和摆盘。我们甚至还设计了一套特别的餐具，用来盛放这道泰式山竹拌虾仁。
我们迎来了第一批试吃的顾客。他们大多是年轻人，对新鲜事物充满好奇。王菊站在吧台后面，手里拿着麦克风，开始讲述这道菜的故事。她的声音温柔而有力，把顾客们带入了一个充满异国情调的世界。
顾客们听得津津有味，当他们品尝到那道泰式山竹拌虾仁时，脸上露出了惊喜的表情。王菊看着他们的反应，脸上露出了满意的笑容。
在那个周末的夜晚，我们的水果酒吧“果香四溢”迎来了一波又一波的顾客。王菊的泰式山竹拌虾仁成了当晚的焦点，她的故事讲述得生动而富有感染力，仿佛把每一位顾客都带到了泰国的街头巷尾，感受那里的风土人情。
“你知道吗，这道菜的灵感来源于一次偶然的旅行。”王菊的声音在酒吧里回荡，她的眼神中闪烁着对那段旅程的怀念。
“那次我走在曼谷的街头，被一家小摊上的山竹吸引。那种清甜的味道，让我想到了我们酒吧的水果特色。”她继续说道，“于是，我决定将这种水果与海鲜结合，创造出一种全新的味觉体验。”
顾客们听得入神，不时地点头表示赞同。当他们品尝到那道菜时，脸上露出了惊喜的表情。山竹的清甜与虾仁的鲜美完美融合，再加上泰式香料的独特风味，让人一试难忘。
“这真是太好吃了！”一位年轻的女孩忍不住赞叹道，“我从来没想过水果和海鲜可以这样搭配。”
王菊笑着回应，“谢谢你的夸奖，我们也是经过多次尝试才找到这种完美的搭配。”
然而，就在我们沉浸在成功的喜悦中时，一个不和谐的声音打破了这份宁静。
“这菜的味道是不错，但价格也太贵了吧”一个中年男子皱着眉头说道，“我可不想花这么多钱只为了尝个新鲜。”
他的话立刻引起了其他顾客的共鸣，不少人开始窃窃私语，对价格表示不满。
王菊的脸色一沉，她显然没有预料到这种情况。我赶紧走上前去，试图缓和气氛。
“先生，您说得对，这道菜的价格确实不便宜。”我尽量用平和的语气说道，“但我们之所以定价较高，是因为我们采用了优质的食材，并且每一道菜都是精心制作，希望给顾客带来最好的体验。”
中年男子听了我的解释，脸色稍稍缓和了一些，但仍然显得有些不悦。
就在这时，刘大厨走了过来，他手里拿着一盘新的泰式山竹拌虾仁，上面还点缀着几片新鲜的柠檬叶。
“各位，我有一个提议。”刘大厨的声音沉稳而有力，“为了感谢大家的支持，我们决定推出一个优惠活动。今晚凡是点这道菜的顾客，都可以享受八折优惠。”
他的话立刻引起了顾客们的欢呼，那个中年男子也露出了满意的笑容。
“这还差不多。”他笑着说道，“我再来一份。”
王菊看着这一幕，脸上终于露出了释然的笑容。她知道，这次的挑战虽然艰难，但我们终究还是找到了解决的办法。
接下来的几天，我们的泰式山竹拌虾仁成了酒吧的招牌菜，吸引了越来越多的顾客。王菊的故事讲述得更加生动，刘大厨的菜品也越发精致。我们甚至还推出了一些新的水果海鲜菜品，每一款都充满了创意和惊喜。
在那个周末的夜晚之后，我们的水果酒吧“果香四溢”迎来了更多的挑战和机遇。随着泰式山竹拌虾仁的成功，顾客们对我们的期待也越来越高。然而，山竹的季节性供应问题开始显现，我们需要找到一个替代品，以确保这道招牌菜能够持续供应。
一天下午，刘大厨召集了厨房团队，讨论山竹的替代品。
“我们需要找到一个能够替代山竹的水果，”刘大厨严肃地说，“我们不能让顾客失望。”
王菊皱着眉头，思考着可能的选择。“山竹的清甜和口感是这道菜的关键，我们需要找到一个能够提供相似体验的水果。”
“我有一个想法，”年轻的厨师小张突然说道，“我们为什么不试试用芒果呢芒果的甜度和口感都很接近山竹，而且全年都有供应。”
刘大厨点了点头，“这值得一试。小张，你负责准备一些芒果，我们今晚就试试看。”
