第324章 另立帐本
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大家都笑了。
“姐你好好说话行不行，你怎么突然就像打了鸡血一样呢”刘炳元问。
“不错，这声姐叫得亲，再叫一声！”
大家又哈哈大笑起来。
安乔向大家解释这是另立帐本，而不是另立帐户，钱都进了集团的帐，要关半梅把它分出来而已。
现金拿回自己这里也留不住，每天买菜都不够用呢。
“每天以后咱们自己买菜不会这么夸张吧”白可可惊呼道。
“买一个星期。”安乔把自己的想法告诉了大家。
这次冲突的暴发是因杨成林的入库明细而起，杨成林不可能没有明细，或者是藏起来了，也可能在这几天销毁了。
既然做了就一定会留下痕迹，安乔不担心抓不住杨成林的证据，而是无法确定能不能在短期内抓住他的实锤把柄打打李思危的脸。
虽然自己这次得到了李林的大力支持，但也不能无视李思危的存在，既然没把握以最快的速度拿出证据来，那就给他拿出成绩来看。
把餐厅所有的费用全按周摊下来，再加上这一周的进销帐，要算出一个周利润给李思危看。
“好！”大家一致赞成。
“酒店有个厢式小货车给你用，顺便派几个男员工帮着你们提菜搬东西。”王晓周说。
“那太谢谢晓周姐了。”安乔说。
“咱们量大，买谁的菜谁都会帮咱们送的，不用自己搬吧”白可可提醒道。
“对啊。”这一提醒大家都觉得是这么回事。
“不，咱们自己搬。”安乔语气坚定地说。
卖菜的这些商人们也是各个层次的都有，有头道贩子，有二道贩子，有上规模的，有小本经营的，信誉和质量及供货能力的差别更大。
安乔认为，大伙都是第一次接触这件事情，前几天还是辛苦点，边买菜边考察，先确定几个合适的供货商人选，比价格、比质量，再从中做最终的确定。
目前餐厅的供货商清一色都是春来市场的，相互之间都很熟，很容易形成联盟，而且这几天王后餐厅的事一定在春来市场传遍了。
所以这次买菜全部去和春来市场反方向的五里桥市场，两个市场规模大小差不多，五里桥比春来市场距离还稍近一些。
当初之所以选择了春来市场，崔亮和李思危的关系起了主要作用，这些供货商也有几个是崔亮介绍来的。
“王后餐厅的材料吴大厨大致能做个计划，可自助餐谁来做计划呢负责自助餐的刘耀辉百分之百是杨成林的人！”苏娅静提醒道。
安乔认为自助餐反而不是大问题，吃自助的人蔬菜食量极少，看着买些就行，消耗最大的除了波龙就是各类海鲜，这些都是崔亮提供的，以他和李思危的关系是不敢断供的。
接下来就是水果和肉类，大家只能凭在自助餐用餐的记忆去随便进一些货，暂时撑一下。
自助餐这边受影响是肯定的，明天起到理顺之前，自助餐一律执行每客688元的特价，向顾客道歉的同时，每位再发一张100元的代金券。
“妈呀，这血本下得太大了吧这可不是三万两万的回合啊”白可可叫道。
“大家放心，我有数，和他们所谓的浪费比起来只不过是九牛一毛。”安乔说。
林含欣说了两个字：“漂亮！”还对安乔竖了竖大拇指。
“万一那个崔亮给断了货呢”王秀丽问。
“那我就把自助餐改成每位50元的涮羊肉和肥牛的自助，还是那套办法，赔礼道歉加50元代金券，并向顾客承诺一星期内恢复正常，一个老顾客也不能丢！”
“心恨手辣算计深，以前真没看错你。”王晓周是笑着说这句话的。
“谢谢夸奖，你们总这么夸人，现在习惯了。”安乔知道王晓周这不是恶意，是故意。
“今晚吴大厨拿出计划后，明天按他的计划量全部多买50%。”安乔又补充说。
“你还没给我安排呢”林含欣问。
“明天早打他们一个措手不及，会有人一时接受不了控制不了情绪跳出来的，你在餐厅坐镇，如果有人敢出头的话，有一个算一个，直接开除。”
安乔又对王晓周说，调几个保安过来，如果有人闹事直接叉出去。
“好，想得周到。”王晓周说。
“那你呢”林含欣问。
“我在办公室等李思危。”
晚上餐厅下班后，李青带着吴大厨和另外两个大厨一起到了安乔的办公室，一直忙到近12点才做完计划离开。
又是一个难眠夜，有决战前的紧张，也有些许兴奋的因素，不过更多的原因还是来自那幅《心中的玫瑰》，甜美。
……
早上4点多，在大多数人还在睡梦中的时候，安乔手下的这些女将就到达了五里桥市场。
一大早收到汪可瑜的信息，说既然安乔这边不需要她急着回去，就准备在附近转转，吃过晚饭再回去。
这样也好，至少第一天不会因李思危而分心，那自己就不用在办公室等了，和林含欣一起坐镇餐厅吧。
安乔和林含欣在早上6点20分到了餐厅，王晓周想得更周到，除了派了个保安队长和两个保安外守在门外，还从西餐厅抽了两个面点师和几个服务员过来。
这时，各路买菜的女将们也回来了。
餐厅的库房是胡大江管的，早点所用原料都是第一天晚上从他那里领出来，临时需要时让送菜的供货商补充一些就够了。
早点主食比较多，用菜量并不算大。
“干什么这是哪儿的菜，怎么都搬到厨房来了”一个身穿厨师服、三十多岁的男人喊道。
“昨天跟着胡大江闹事有没有他”安乔问李青。
“没有，他是值早晚两班的，午餐时不在。”
李青告诉安乔，他叫粱涛，是早餐厨房的负责人，早上临时有供货商的食材送到时，他也负责接货入库。
“那放到哪儿”苗小花问。
“这都得放到食材库里啊，放到厨房怎么干活啊”梁涛说。
李青走过来说：“那就放进食材库吧，今天的菜是咱们自己买的，不用点数了。”
“你这话说得轻巧，食材库里还有别的东西呢，不点数搞混了怎么办”梁涛站在那儿，晃着腿说。
