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何文琳回到店里,将将八点一刻。

没想到店里竟然有两桌顾客坐在桌子边聊天,林飞正在炒炒粉。

“琳琳,你可回来了,还有四份炒粉,赶紧帮忙。”

何文琳闻言,立马洗手,开火。

有何文琳的加入,很快就炒完了。

“老板,有没有太子奶,可乐啥的”某客人问。

“不好意思,靓仔,店里没有饮料。”何文琳说完,给客人倒了一杯凉白开,“您先喝杯水。”

店里六个客人,不可能只给他一个人倒水,何文琳把家里的水杯洗干净,又给其他人也倒了水。

现在这个店越来越“正规”,饮料,哇哈哈,太子奶什么的,也得进一些回来冰着,总有客人想要嘛。

还有一次性杯子也得备几包,大的茶壶也得买一个,客人可以自助接水喝。

想到这,何文琳赶紧骑车去了农贸市场,买了二包一次性杯子,去超市买了一个大的带水龙头的壶,还买了塑料袋、一次性筷子各五包,一共花了126元。

还交了54块订金,订了一千个一次性饭盒。

回到店里,已经九点了。

今天少了一个帮手,所以他们今天压力比较大。

盆里的辣椒姜蒜洗好了,冬瓜也削好皮,等着切了。

何文琳洗了手,赶紧切菜。。

切完配菜,所有的该洗的都洗好了。

何文琳让林飞切冬瓜、芹菜、洋葱、酸豆角,这几个菜好切,且完全不需要啥技术,也不需要再做处理。

她则切猪肝,切好的猪肝她用生抽和姜葱水腌制备用。

只鸡胗也解冻好了,她先仔仔细细的洗了两遍,然后才切。

猪肉何文琳是放在冷冻的这一边,这会儿,已经九点五十了,肉已经有点硬了,冻硬的肉,比较好切。

十斤肉,何文琳切了一半。

切好的肉,放在加了水的盆里,这样解冻快。

一看时间已经十点半了。

饭已经跳闸了。

何珊也回来了。

“珊珊,医生怎么说有没有事”何文琳问道。

“我都说了不用去,浪费了一百二十块。”

这就是没事儿的意思了。

何珊把拿出八十块还给何文琳。

何文琳只收了六十:“那二十块给你的营养费。”

“咱自己人,要啥营养费。”何珊死活不肯要,非要还给何文琳。

“既然你不收,那你想吃什么我给你做。”

“吃鸡、吧。”

说鸡不说吧,文明你我他。

三十多岁芯子的何文琳不想想歪。

“下午给你做黄焖鸡。。”

“黄焖鸡听都没听过。”

“没听过就对了,保管你吃了还想吃。”这可是何文琳的拿手好菜之一。

十点四十,何文琳炒菜。

其他人打包盒饭。

十一点五十五,他们带了五十份盒饭,十二份炒粉准时出摊。

不巧的是开始下雨,好在不大。

“珊珊,恐怕你得跟着去一趟,带着收据本和笔去,告诉来买盒饭的客人,让他们交钱预订,因为下午如果下大雨的话,我们不出摊,他们交了钱的,可以直接来店里取餐。”

“就你和两个弟弟在店里,忙的过来吗”何珊问。

一会儿高峰期的时候,店里来取餐的人很多,何文琳还要负责灶台上的事情,两个弟弟还小,何珊担心搞不定。

“这个不用担心,一会儿让我爸妈来帮忙。”

“那行。”

说完,何珊拿着笔和收据本追了出去。

十二点过五分,何文琳这里就排起了队。

何爸何妈也回来了,何文琳赶紧喊他们帮忙。

其实何爸何妈这几天,每天中午高峰期的时候,都会来帮忙发货,大大缓解了何文琳这边的压力。

小弟文俊和何健凭借收据发餐,何爸何妈写新的收据,接新的预订,收钱找钱,个个忙的不可开交。

因为有了他们的帮忙,所以到了十二点二 十,基本上订了餐的客人都已经取好餐走了。

但是店里还有六个人在等炒粉,何文琳还没得停。

一直忙到了十二点四十,何文琳才停下,热出一身汗。

何珊他们三个今天也这个点才回来,头发都黏在一起,可见多热。好在目前雨没下大,就只落了几滴,他们带出去的盒饭已经全部卖掉了。

“怎么样订的人多不多”何文琳问。

何珊笑着说:“买的人多,但是愿意交钱定的人不多,我粗略的估算了一下,大概二十个订单,他们都怕我们是骗子,我说我们要是骗子,不会只骗他们这一两块钱。”

“二十个也不错了。”

“今天多了又多了个抢生意的。不过他们只卖蛋炒饭,一块五一份。”何珊说道。

“也是跟我们一样卖打包好的嘛”

“对,太不要脸了,学我们!”林飞愤愤不平。

“这没办法,以后只会更多。你们有没有去买一份尝味道他是有店面的嘛还是自己家里做了带去的。”何文琳问。

“她带的也不多,就十几份的样子,等我们卖完的时候,她也卖完了,明天我去买一份尝尝,她有没有店我也不知道,但是我觉得应该没有。”何珊说道。

现在何文琳生意越来越好了,以后累似她这种的快餐店,肯定很快就会随处可见。

“先吃饭吧,今天大家都辛苦了,一会儿吃了饭,小弟,你拿三块钱去买六根冰棍回来,大家吃一根解解暑气。”何文琳说完,拿了三块钱给何文俊。

大伙儿洗了一把脸,然后围坐在桌子边,开始吃饭。

忙活了一上午,早就饥肠辘辘了。

何爸何妈还有何兴梁小英两口子这会儿已经吃完了。

何爸何妈其实很想数一下今天中午收了多少钱,但是何兴两口子在这,他们不好意思数,只能把钱包和单据给了何文琳,想着晚上再问何文琳。

下午一点,何爸何妈他们上班去了。

何文琳也吃完了,开始盘账。

何珊这边接到的订单是二十三份,炒粉居多,有十七份炒粉,六份盒饭。

他们三个人带回来的钱是383.5元,其中二百自带的零钱,实际应该是383.8元,差了三毛。

何爸何妈这边接到的晚饭预定是五十九份盒饭,三十六份炒粉。

订单量又增加了。

但是令何文琳没想到的是,中午还接了明天早上的糯米饭订单八个!

这应该就是早上的顾客介绍来的生意,也由此可见大家对糯米饭还是很喜欢。

中午还来了散客,何文琳数了下,桌子上少了十一个打包盒,也就是说除了预定出去的,中午她还卖了十一份炒粉,这钱也是何爸何妈他们收的。

现在他们两个的包里的钱加起来是446.9元,里面本来就有二百的零钱的,所以实际差了8毛钱。

总体来说,今天的营业额创了新高。

加上今天早上的,今天的营业额已经目前已经有788元。

又是一个新的记录。

今天晚上再卖卖夜宵,下午再接一波订单,营业额分分钟突破一千大关!

可喜可贺啊!

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