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章含烟可不舍得把晚上吃的饭吐出来,很久不知家常味了。

李桃看她的注意力分散到了别处,笑笑说:“我妈常说,授人以鱼不如授人以渔,我教你学做饭吧,这样你照顾爸爸也多一个基本生活技能。”

章含烟的爸爸之所以会得癌症,是因为他父亲是地质勘探人员,常年在外不规律的饮食作息以及一直在吃饭店的外卖。

她爸妈离婚之后,父亲这边为了她能不受任何后妈的白眼,一直没有找过对象,她奶奶就只有她爸爸一个儿子,只有奶奶会做饭,所以她也就很长时间没吃过家常饭了。

章含烟挣扎着点点头:“我到哪里去学”

李桃拉着章含烟说:“我带你去认一下孟一然的家,然后你到家里来跟我学。

还有,做饭是一个经验活,多做几次才能做的好,我刚才在来的路上发现这附近有很多一室一厅带厨房的公寓,租金大概是200多一天,跟宾馆差不多,可是优点是这样的公寓有厨房、能做饭。

你要不要从酒店搬出来到这样的公寓去住这样你还可以不耽误正常的直播工作。”

章含烟第一次发现,李桃的生存能力很强,她是真的在为自己考虑。

作为一名留学生,李桃不仅把觅食能力点满了,观察能力也是超群的,当初刚到美国的时候,找房子是头等大事,她在美国过了快两年的时间发现还是天朝幸福啊,到处都有中介和广告,实在是太方便了。

章含烟想到了别的:“我每天做完定时直播之后基本上就没有什么时间了,而且直播对我来说很重要,是我唯一的收入来源。

我每天准备的时间就要花去一段时间,再算买食材、往来医院的时间,基本挤不出时间来专门去学做饭。。。所以多谢你的好意!”

李桃也叹了一口气:“那……这真的没什么办法了是么……那就先这样吧,要是我做了汤或者粥的时候就给你带一份吧你回去的时候慢点走哦,byebye!!”

李桃走出去大概3分钟的路程后,章含烟从后面又追了上来。

章含烟拉住李桃的手:“我真的很想学会做饭,我想问问你都是什么时间做饭,把你拉到我的直播间里,这样我就可以看见你是怎么做饭的了!”

李桃觉得这种方法特别不靠谱:“啊那不就成了录视频了那些美食栏目博主不比我做的好多了么……”

李桃的生活节奏虽然是武陵人,但是并不代表她不了解时下的生活方式,直播平台汇集了五湖四海各种各样人群的生活,有人播吃饭,有人播唱歌,有人科普冷知识,有人专门买东西,反正这个世界有了直播之后生活方式更多变了。

李桃表示她可以尝试一下,不过效果好不好就只能凭章含烟的悟性了。

第二天中午,李桃开启了她人生第一次直播。

就在开播之前,章含烟还在社交媒体上做了预告,中午有一枚野生的美食专家到她的直播间做客教她做饭,想看可以来看,不想看的路过也点个赞。

章含烟作为一个有很多初高中生宝妈们关注的学习型博主,她直播间里李桃的营养餐讲解还有人登录上来看的。

孟一然举着自拍杆,调整好了镜头和光线,对准了李桃的小手。

开播之后李桃对着镜头简单做了一个自我介绍:“大家好我只是一个野生的美食爱好者,不是博主,哈哈哈,现在在美国留学,不过还没毕业。

那个……额……今天的营养餐是皮蛋瘦肉粥。

刚才有一些家长问过博主,我母亲是怎么在高考期间兼顾自己的学生再给我增加营养餐的问题。

其实呢增加营养不是很难,就譬如鸡蛋和瘦猪肉就是最好的营养,尤其是鸡蛋,是全营养食物,对高考生特别有帮助。

我妈妈呢比较没有时间做饭,她是比较会利用一口锅做很多的东西。

譬如蒸锅下面熬粥或者熬汤,然后热气用来蒸银耳或茄子,加上拌饭酱,既不会油腻也不会复杂。

有的时候会在上层的蒸屉上面放很多高蛋白的海鲜,然后海鲜的鲜味会滴回到下面的粥里面,就会很香而且很鲜,又比较省时间。

总之省时间的办法就是多吃蒸的食物、减少刀工、然后少油、多吃蛋奶。

我今天中午讲解的是最简单的皮蛋瘦肉粥,晚上是牛奶炖蛋和豆腐虾仁。

首先讲一下皮蛋瘦肉粥。葱姜切细丝,这个刀工不好怎么办呢,哈哈,要我说就放弃治疗别练刀工了,有擦丝器,用擦丝器解决所有需要精细刀工切细丝的问题。

而且擦丝器最好是买塑料的,因为不锈钢质地的擦丝器会影响食材的味道。

这些剩下的隔夜大米饭煮的粥会不太香,但是今天先将就一下吧!!

…………博主你擦好姜丝和葱丝了么”

孟一然看了一下直播间博主慢悠悠的动作在摇头,他也真是佩服李桃的耐心:“她刚刚才找好角度,在你介绍晚饭食材的时候把自己的手擦破皮了……”

章含烟第一次用擦丝器,看了看李桃手拿擦丝器的方向才知道怎么用。

李桃擦丝擦的好快,俨然是一个老师傅的感觉。

直播平台上有些家长在心疼章含烟,这削葱根一样细白的手擦破点皮还真是让人心疼。

章含烟终于弄好了葱丝和姜丝。

家长问李桃:“在美国没有擦丝器怎么办”

李桃看到家长的回复:“有的有的,超市就有卖擦丝器,其实外国家庭主妇刀工很差,几乎全部依赖工具,我呢是因为小时候拿不动菜刀,就想各种简便的办法。

但是有很多糟心的,用擦丝器解决不了了,这个真的要练,就比如切皮蛋就很考验耐心。

皮蛋特别软而且易碎,切开之后用捣蒜器捣碎是一个办法。

然后先把米煮上,文火15分钟左右,如果是剩饭的话5分钟就够了,然后新手要盯着锅,这个时候我就可以切皮蛋了。”

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