第201章 马华疯狂练习厨艺
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这婚宴结束的时候，还有好几个人打听傻柱。
都盘算着，等着到时候自家孩子结婚也请傻柱过去给掌勺。
马华的父亲早早的就给傻柱准备了红包，傻柱是说啥都不要。
其实马华也知道自己师傅肯定是不收这个红包的，就是准备也是准备。
马华：“爸，我早就说了我师父是不会收的。您还是把这个红包收起来，回头我多给我师傅和师爷干点活就比什么都强。”
傻柱嘿嘿的笑着说：“马华说的对，我是他师傅这红包我是说什么都不能收。这不是看不起我，您留着回头等着马华娶媳妇的时候好多准备点肉菜。”
马华的父亲一看，这红包是说啥也送不出去了。
只好拿点新鲜的五花肉，让傻柱带回去。
这次傻柱没有推辞，看着也就二斤多。
拿回家包顿猪肉白菜馅的饺子一家人吃刚刚好，拿着猪肉傻柱就骑着车子回去了。
聋老太太也没想到这傻柱去马华家做饭，都要带点肉回来。
傻柱这从外面带菜回来的习惯，看来是啥时候也改不了了。
聋老太太还是忍不住的问傻柱：“柱子，这肉是马华给你的”
傻柱一脸不好意思说：“这肉是马华他爹非要让我拿回来的，这肉是中午做红烧肉剩下的还挺新鲜的我就直接要了。”
“原来是这样，我还说了你这给自己徒弟干活还要辛苦费。”
傻柱：“老太太我可不是那样的人，马华他爹给我红包我都没有收。这给肉我在不收就说不过去，回头让马华在食堂多带点菜回去不就有了。"
聋老太太：“这授人鱼，不如授人以渔。我看你还是用点心教马华手艺，这他的工资提高了比什么都强。”
这聋老太太知道马华是个好的，从来也没有干过对不起傻柱的事。
可是傻柱当了这么些年的师傅，可没有传授给马华一些真本事。
老太太不想以后马华的日子过的艰难，这孩子品性不错。
傻柱：“这厨艺是家传的，我不好传授。现在马华炒点大锅菜还是没有问题的，但是要说炒小灶还差的远。”
何大清这时候插话了，何大清也比较喜欢马华这个孩子有眼力劲看着还踏实就是人太老实了。
“你可以传授一些川菜，和家常菜给他。马华跟着我出去做席，也就只能跟着切墩看着现在刀工练得不错。”
傻柱想了一下，谭家菜他就是想教都没有食材教啥啊！
川菜也就是平时领导开小灶才会做，但是他也不敢让马华上手这炒坏了的责任他可担不起。
主要是他还收着一桌十块钱了，这活马华暂时的也上不了手啊！
傻柱看着何大清说：“爸，这马华在食堂跟我学的也只能是大锅菜，还是你带着他出去做席面的时候多教他几招。这食堂的招待餐，我也不敢让他贸然上手。”
何大清想了一下，也就点点头答应了傻柱的请求。
反正只要是不把家传手艺谭家菜教给马华，只是一些家常菜和川菜就是马华学到了也不影响他。
翌日一早。
傻柱到了食堂就把自己的打算和马华说了，马华一激动就又要给傻柱跪下。
好在傻柱眼疾手快，把马华给拦住了。
傻柱一脸无奈道：“你到时候好好跟着你师爷学本事，他的手艺在四九城也是数的着的。也能跟着你师爷到处见见世面，学学规矩啥的当时我就没有学到家为了养活雨水早早的就来轧钢厂上班。”
马华一脸认真道：“师傅，我肯定跟着师爷好好学。”
就这样以后出何大清出去干活，都是带着马华给他打下手。
马华都是切完菜，就在一边看着何大清操作。
何大清也就直接把技巧，都毫无保留的告诉马华。
马华进步很快，眼看就要到考级的时候。
傻柱也为马华着急，也已经在食堂主任那边给马华报上名了。
时间紧任务重，傻柱也就不让马华下班回自己家而是跟着他回四合院。
于莉也早早的就把后院老太太的房子，收拾出来了一间给马华暂时居住一段时间。
傻柱：“马华，现在你的手艺要想着考级还差上一些。这段时间你就跟着我和你师爷在家多练习一下，估计着十级厨师也就靠个炒白菜或者土豆丝之类的。”
当初傻柱也是一路考过来的，对于流程还是有一定了解的。
傻柱不光马华一个徒弟，但是这次有希望的只有马华一个人。
马华一听自己师傅这么说：“师傅，我跟你回去好好练习争取这次考过了。”
食堂的菜马华也不能无限制的使用，但是傻柱家里可是有不少的大白菜和土豆子供马华练习。
最关键是还有何大清可以在一旁指导一下，马华跟着傻柱来到四合院。
马华和老太太打了个招呼，就开始炒菜了。
傻柱看着孩子，何大清在一边指导马华。
这教徒弟，还是何大清会。
就是这马华每次炒出来一盘，就让大家拿拿味。
可把老太太给吃坏了，这试菜也不能这么试啊！
主要是大家吃的没有马华炒的快，这些炒出来的菜也不能就这么浪费了。
最后还是傻柱灵机一动，把王大爷一家喊来马华在前面炒王大爷一家三口在后面吃。
最后就是王大爷一家都吃饱了，还有不少菜没吃完。
何大清就端着一些去给二大爷一家送去，不然扔了也是浪费。
最后就是马华炒的菜，几乎是把四合院的人都送了一个遍大家也都知道马华现在正在为了考级疯狂练习炒菜。
由于这十级厨师考的就是一般的家常菜，马华每次也就是炒土豆丝、大白菜、大白萝卜。
王大爷一家，和二大爷一家可算是吃够这几个菜了这几天。
傻柱在去找王大爷一家，王大爷都不太乐意来了。
王大爷：“柱子，要不让你徒弟换个菜练习一下。万一他练习的到时候根本就不考，可不就抓瞎了。
傻柱一想也是，就找后门问了一下这几年考十级都是啥菜。
反正都是素菜，就给马华加了个豆腐。
就开始麻婆豆腐、大葱炒豆腐、大葱拌豆腐、煎豆腐。
但是豆腐能买到的并不多，最后还是何大清找来关系每天买上十斤豆腐。
