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“剁椒在各处的超市都能买到，然而单一的剁椒味道其实也不怎么好。”
“依旧是冷知识，湘菜里有三大将，你做什么湘菜都绕不开这哥仨其中之一。”
“剁椒，白酒，还有猪油。”
装着猪油的大碗被白羽取出。
看到大碗的瞬间，更多的问号随之发出。
不是，这玩意也是全国通用的吗
怎么这碗和我家装猪油那个一模一样
反倒是海外的观众们陷入了沉思。
华夏的饮食果然还是太油腻了。
他们竟然还用猪油炒菜。
还是我们吃的菜品好一些。
你看那花生酱和蛋黄酱。
多么健康。
如是的弹幕发出。
华夏观众们思索了一会后，打字的态度都带有着几分怜悯：“是啊。”
起码我们的猪油是用来炒菜的。
你们那酱是真的抱着油瓶喝。
白羽在锅中把猪油化开：“刚才说了，剁椒味道比较单一，所以需要用猪油炒一下。”
“全程大火。”
油脂的香气仿佛能够穿透屏幕一般。
烈火烹油的画面，让弹幕都少了一些，人们都在专注地看着白羽做菜。
“先下葱花。”
猪油沸腾后致死量的葱花被白羽倒入锅中。
炒出香味后，再下入姜蒜。
湘菜讲究的是香与辣，在下料上从来不会手软。
倒也怪不得他们，不信你看看天气预报，湘省的天气和白羽的精神状态差不了两样。
它不像粤省那种，前一秒暴雨倾盆下一秒晴空万里，可多了人们也就习惯了。
也不像包邮区那种，梅雨季节前来后一直淅淅沥沥地下着小雨。
湘省的天气一般属于下一个礼拜暴雨，下个礼拜啥也没有，昨天三十度，今天个位数。
以至于很多人发自真心地认同一个说法。
湘省的四季是冬天，大冬天，夏天，大夏天。
于是在这种美妙的天气下，吃的东西味道再不重点那活着还真就没了什么乐趣。
“下入豆豉。”
白羽依旧在灶台前操作。
各种佐料仿佛不要钱一般落下。
“最后放入剁椒，还有新鲜的辣椒。”
原本还有些油腻的猪油在辣椒的影响下，直接变得动人了起来。
甚至红润的油亮光泽让原本还在谴责华夏菜油腻的外国网友们，不自觉地咽了口唾沫。
发生了什么
怎么这玩意看起来突然就好吃了一般
更有湘省的网友联合着贵省的老表表示：“现在就可以了，我端回家拌米饭吃。”
至于中原和鲁省的网友们则有不同的看法。
我觉得这玩意夹馍会特别香。
随着弹幕的沟通，有关华夏的知识也在以一种极为卑鄙的方式进入国外网友的脑子里。
奈何有关剁椒的处理还没有结束。
“味精，糖。”
“关小火炒出香味。”
时间明明是下午，可不少观众已经开始思索起了今天晚上吃啥。
直到白羽捞出了泡在葱姜水里的鸡。
“把上面的水擦干净。”
“鸡，要保持干爽。”
