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荀子说过。

敌人的成功固然令人羡慕,可朋友的成功则足以让人咬牙。

白羽没法谴责媒体部,立了这么大的功劳,一人一套大平层他们受得起。

然而不代表看到你们日子过的好起来,白羽心中没有想法。

你们不是累吗

我折腾一天了我也累。

那就都别活了。

是夜,当不少观众还在刷着有关今天新闻的分析的时候。

推送突然出现。

【你关注的擦边美食主播更新了一条视频】

白羽更新了

他今天不是直播了一天吗

难道那个敬业主播的武魂真身又回来了

怀揣着好奇,人们点进视频。

“当有人的爱意不好尽数表达的时候,他就会对你说晚安。”

熟悉的布景,熟悉的背景音乐。

白羽戴着自己的眼镜,从鳜鱼身上用镊子拽下它的背鳍。

“厨艺的精进固然重要,可偶尔偷学一点东西也不是不可。”

“要做一个偷感很重的人,具体表现为每天上网偷别人表情包。”

鳜鱼的处理乏善可陈,奈何白羽精致的动作与认真的眼神却有着足够的感染力。

过于宁静的氛围让观众们甚至感觉些许的不适应。

直到镜头一转,衬衫下的腹肌在镜头前飘然而过。

弹幕陷入了讨论。

【怎么回事怎么感觉擦边主播穿上衬衫半露不露的看起来更色气了】

【没道理的,我看了一下午他光膀子了,怎么还是敞怀穿衬衫好看】

这其实是一个美学问题。

过于坦荡其实也会摧毁些许的美感。

毕竟擦边本身就不是一个很坦荡的事。

遮遮掩掩时,人们会看衣服遮不住的地方。

坦然相对时,也许就会随着一阵抽搐索然无味。

当然,这有一个正规说辞,叫调整视觉重心。

不过本质上大家都是喜欢看点更好看的。

慢镜头下,白羽摘掉了眼镜。

鱼头被一刀斩下,平稳地摆放在案板上。

观众们这才反应过来,白羽要做的菜是那道龙腾盛世。

即使它本身的名字叫麒麟鱼,可人们还是记住了这个略显浮夸的菜名。

白羽精细地刮着鱼身上的黏膜,动作间甚至都有了几分虔诚。

有心的观众们莫名感觉白羽今天的选题略有深意,可暂时还是没想通其中的关节。

鱼身遮住了腰腹,只有胸口处依旧在画面内隐隐露出。

金言团队依旧深谙着擦边精髓。

不能太明显。

但是该看的也得给你们看。

处理鱼的画面乏善可陈。

直到葱姜水的出现,一整条鱼没入葱姜水中,溅起些许的水花。

白羽开始处理起了配料。

黑泽冰箱内的存货质量不用多说,甚至每天还有专门的家政来确认哪里需要补货。

这是黑泽在拍视频时留下的习惯。

虽然现在这个场地已经被人征用,可黑泽也没有撤掉的想法。

香菇,冬笋,火腿。

泡好的干香菇的味道比鲜香菇强出许多。

冬笋也依旧白胖。

至于火腿,则是产自金华地区的精品。

白羽罕见地看向镜头,说着有关菜品的科普。

“其实火腿分很多种,不过本质上还是以地域作为划分。”

“比如国内的金华火腿,它更适合用来煲汤或者做蒸菜。”

“和当地的饮食习惯有关,说不清楚是食材影响了烹饪技法,还是烹饪技法反哺了食材,不过金华火腿倒也确实不是很适合生吃。”

“而如果你前往了滇省,那里出产的火腿就会更狂野一些。”

“毕竟火腿本质上是一种发酵产物,发酵自然就会用到真菌,可能滇省的菌从大到小都有自己的特色也说不定。”

“当然,以上都是扯淡。”

“不过滇省的火腿确实适合生吃一些,味道没有金华火腿那般落落大方的小家子气,反而是更纯正一些的肉味。”

“至于世界上的其他地区,比如伊比利亚火腿。”

“这种产自伊比利亚半岛,也就是西班牙的火腿是全世界最适合生吃的火腿。”

“很遗憾的是,我们还没办法复刻出来。”

白羽把鱼捞出,顺手往里面塞着辅料。

一时间整条鱼真的有了麒麟那种立体丰满的既视感。

他嘴上却说着另一码事:“火腿不是伊比利亚半岛的特产,具体可以追溯到元朝,马可波罗游历完华夏后把制作火腿的方法带回了欧洲。”

“我不知道真假,毕竟马可波罗也没吃过我做的饭,”

“但是世界上的各种小吃饮食,绝大多数可以归结到四个人身上。”

“乾隆,下江南吃到了无数美食,甚至东北都有有关于乾隆下江南的故事。”

“我觉得这些故事都是绝望的文盲编的。”

(作者甚至有幸在一家肠粉店看到了有关乾隆下江南的传说)

“慈禧,多见于西北美食,在她逃难时各地官员献上的美食。”

“拿破仑,征服欧洲的时候连带着发明了不少吃的,比如说众所周知的惠灵顿牛排,就是一次庆功宴上被发明的。”

“最后,则是马可波罗。”

白羽耸了耸肩,身上的衬衫也跟着动了下,好像表达着主人的无奈,却又加强了几分此刻的松弛感。

“几乎所有源自东方,又在西方被发扬光大的食品,几乎都是马可波罗带回去的。”

“这么一想马可波罗也怪忙的,我甚至怀疑马可波罗是个团队的代号。”

“不过咱们得承认,伊比利亚火腿确实好吃,因为他们选择的猪好。”

“特殊的地理环境养育了各种各样特殊的猪的品种,伊比利亚黑猪,吃的是榛果长大,肉中也自然有了被腌入味的榛果香气。”

“然而又一个更没用的冷知识,最正宗的伊比利亚火腿年产只有不到四十万条,上下浮动也不大。”

“而华夏只在2006年,就生产了二百六十多万条火腿,用来出口的只有百分之十八。”

“而2023年,单金华一个地方,就生产了三百五十万条火腿。”

“简单的现代工业。”

“咱们一直都承认别人家的东西有好的。”

“但咱们会把自己家的东西做得更好。”

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