第17章 琉璃厂 (第1/2页)
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扫完雪，覃如带着儿子回了家。
一进门，就闻到浓郁的肉香。
她打眼一瞧，原来今天的小菜是腌萝卜缨子炖猪皮。
猪皮上没有一丁点肉，切成丁，放入切碎的腌萝卜缨子里，加辣椒炒，再大火猛炖三个小时，炖到肉皮q弹。
这个时候萝卜缨子也炖烂了，不管吃粥还是吃馒头都格外下饭，味道极好。
贾张氏最喜欢吃这道菜，有荤还软烂。
“棒梗，奶的好大孙，快来吃饭。”
看到高大结实一身时髦绿军装的棒梗，老婆子别提多满意了。
“我大孙不光长的俊，还听话能干，奶一定给你娶个好媳妇。”
贾张氏冲覃如轻哼了声。
其实覃如并不在乎三百块钱两根小黄鱼，那不是刚来一时手里没现金嘛。
后来……后来日子好过了，她又给忘了。
其实，这几年她给老婆子和家里添置的东西远超私房钱的数目。
“奶，我才不结婚呢，只靠妈一个人的工资可养不起六个人。”
棒梗洗着手说。
贾张氏立马没话了。
“妈，今天买肉吗我想吃饺子。”
槐花奶声奶气的说。
“哟，你想吃饺子妈也想吃呢。”
覃如捏了捏槐花红彤彤肉乎乎的小脸蛋。
家里这丫头最胖，每天一杯牛奶一个蛋。
从能吃辅食开始，就是猪肝粥，鲜肉粥，鱼肉粥，鸡粥各种粥供应。
可以说，是家里吃的最好的。
养的又白又胖，还比同龄人高。
覃如满意的看了看几个孩子的面色。
在别家面黄肌瘦的时候，他们脸色红润，一看就不缺营养。
出了四合院或许有些扎眼，在院里很平常，许大茂仨女儿，何雨柱俩儿子，李家成两儿一女，个个比贾家养的好。
“妈，吃饺子要早点去买肉。”
小当也想吃啊。
“没肉票了。”
棒梗说。
家里领粮油领福利基本都是棒梗带着小当，让覃如省了不少心。
“问问李叔叔有没有。”
小当一抹嘴，就要去后院。
作为钢厂采购，李家成很有门路。
院里不少人家托他采购紧缺物质，油啊肉啊，蛋啊，连布料奶粉水果都能搞到，是公认的有能力。
覃如怀疑这家伙有空间，能种植能养殖的那种。
空间只能储物的她，各种羡慕嫉妒。
贾家没少关照李家成的生意。
“晚上再去问问。”
白天人来人往的，影响不好。
“噢，吃饺子喽！”
槐花欢呼一声。
“死丫头，家里缺谁也没缺你一口吃，看看你，跟谁虐待你似的。”
贾张氏改了不少，但骨子里的重男轻女还是没改掉。
看槐花尤其不顺眼，总觉得棒梗小时候吃的没槐花好，一个丫头片子凭什么。
槐花做了个鬼脸，不理。
早饭过后，覃如溜溜达达的去了琉璃厂。
自从买二手书去了一次后，她淘了不少线装书。
其中一本非常有意思，记录的是南北食材的分布及美食的做法，用料和手法完全不同于小视频或者传统菜谱。
就说卤菜，用的调料足有二十七八种，遍布南北十几个地区，有香料有药材有矿石，每一种的炮制手法都不同。
除了盐，她还从来没见过用矿石做菜的。
