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“哈哈哈,老马啊。”老何拍了一下马丁的肩膀,大笑道,“这下你是真的被袁师傅看穿了吧哈哈哈!”“嗯。”马丁点头承认道,“袁师傅,您是怎么看出我是这家餐馆的股东呢我名片上也没有写啊。”

袁勤业胸有成竹的答道:“马先生,您把我带到这个馆子里以后,问这问那。您又说喜欢投资餐饮业。这还不明显吗”“是是是。”马丁被分析得连连点头。

袁勤业看着已经吃得差不多的几道菜,再看着马丁和老何,想时间也差不多了吧,应该可以回去了,便说道:“那么,今天有幸认识了两位。马先生请我过来,除了帮老何改善一下卤猪肉以外,还有什么事吗”

“啊,别急啊。”马丁见袁勤业有了离开的意思,连忙说道,“别急别急,我还有不少心里话希望能够跟您好好谈谈。难得认识这么一位手艺好,又聪明的厨师,我是很高兴的。”

“……”说实话,眼前这个马丁自称认识美子妈和李志国,也只是他一面之词而已。现在也是晚上快八点左右了,他还要继续聊这让袁勤业有些警惕起来。他到底要干嘛

“马先生。”袁勤业想到这里,决定摊一次牌,说道,“请恕我问一下,我们今天才认识,我还有一些事情需要回去处理。要么以后吧况且……”“袁师傅,您是不相信我吗”马丁直截了当的打断了他的问话。

“……”袁勤业并没有直接接他的话,只是笑了笑答道,“别生气,马先生,今天很高兴能够认识您和老何两位。只是我想知道已经比较晚了,马先生还想说什么要么改天咱们再找机会见面”

“袁师傅您别着急。”马丁拿出手机,拨通了电话,说道,“喂,小李吧。啊,对对,是我。我现在正在和袁师傅吃饭呢。咱们已经谈了很多了。啊啊,对的。小李啊,我想留袁师傅多聊一下,请他喝个茶,怎么样,你不会介意吧那好,你来跟袁师傅说吧。”说罢,他便把手机递给袁勤业,说道:“来,袁师傅,是小李。”

小李是李志国吗

袁勤业看着马丁,接过手机听电话,说道:“喂,李志国”果然是李志国。“袁哥,你就和马叔多聊聊吧。”“啊哈”袁勤业问道,“今天这些事情你怎么都不告诉我呢全都是安排好的”

李志国在电话那头似乎很不以为然,答道:“袁哥,没关系的。我又不会害你。马叔是投资大佬,你只是不知道而已。他愿意主动来见你,也是美子妈妈强力推荐的。多少人想见马叔还见不到呢。你就把你所有的手艺和对烹饪的理解都说给他听听,让他能够更加全面的了解一下你。就这样好吧”

“怎么听起来这么想面试”袁勤业开玩笑的回道。“啊,对对对。袁哥,你也可以把这个当做一种面试吧。也许以后他会和我们深度合作,你我做好了前途无量啦!”李志国的语气听上去很肯定,应该没什么问题。

既然老板都肯定了,那袁勤业还有什么好怀疑的呢

袁勤业把手机还给马丁,马丁继续说:“小李啊,谢谢你啊。我今晚会把袁师傅送回去的。你放心啊。等下也不会占用他太多时间的。你啊,以后要好好做啊。不要辜负了刘姐的一番栽培。知道吗好啦,挂了啊。”

打完电话以后,他收起手机,看着袁勤业,问道:“怎么样这下放心了吧”“马先生……”袁勤业正准备答话,被马丁打断道,“嗨,别叫什么先生了。咱们现在都是朋友,啊。直接叫我马丁就好了。我也直接叫你袁勤业吧。”他转而对老何说道:“老何,你先回去吧。明天开始好好按照袁勤业的说法做卤肉。争取把生意做起来。”

“好咧!”老何点头,大声喊服务员道,“服务员,来买单!”“不不不,老何,这顿算我的!”马丁见状连忙阻止去拉他。但是老何坚持说道:“这怎么行呢今天你们两位已经帮了我大忙了。我一定要表示表示啊!”

服务员闻声走进包间以后,老何拿出手机就说:“来来来,姑娘,去算钱。我来结账啊,等下回来找我啊。必须我结账!”“老何,我来!”“老马,今天必须算我啊。”“好的先生,请稍等。”服务员对这种客套场景司空见惯了,拿着订菜单先出去算账了。

袁勤业想到了一些事,对老何说道:“老何,关于刚才的卤肉饭的事情,我还有话说。”“请说!”老何赶紧坐下,像个学生一样坐笔直了,点头说道,“洗耳恭听。现在您说一句我就赚一句。”

“呃呃呃,不必这样。哈哈哈。”袁勤业都有些不好意思,笑道,“既然有缘认识,多说两句不是坏事。老何,你这个店子已经开起来了,就得全力以赴,对吧。我的建议,也只是建议而已。你一定要实事求是、随机应变,不要完全信我的。知道吧”“是是是!”老何点头如拨浪鼓一般。

袁勤业指着桌上剩的餐具,说道:“你的卤肉本质还是要和快餐一个思路。我叫你尝试做卤肉饭,只是为了加快卤肉销售速度而已。但是你这个从零开始的快餐,一定要做好持久战的准备。你卤肉饭的分量,一开始要注意足一点,薄利多销。”

“这个湘水人家的生意已经做起来了,菜品的分量一般,所以显得单价较高。这是餐馆的用餐环境、服务质量和附近方便的停车场决定的。你做快餐切不要看着餐馆价格定得高,就也想定贵一点。价格可以定高,但是分量也要到位,要让消费者觉得物有所值才会回头再来买。知道吗”

“是是是!”老何激动的跟袁勤业握手说道,“我今天真的是走运。能够遇到袁勤业这样良心满满的厨师。”“不不不。”袁勤业笑道,“你要感谢马丁,不是他介绍我过来,我也不会认识你啊。”“哈哈哈哈哈哈!”三人相视一笑。这时服务员拿着账单走进来,老何朝她招招手,带她出门去结账了。出门前,老何朝还坐在包间里的两人说道:“我结账先走了啊。你们慢慢聊!”

“好咧!”马丁回道,“改天再聚啊!”于是老何离开了。

“袁勤业,咱们去喝个茶吧。”马丁站起来说道,“附近有茶馆,环境还不错。”“好吧。”袁勤业也跟着站起来。两人下楼出门,在马丁的带路下,来到了附近的一家茶馆。

这个茶馆一看就是那种很讲究消费者档次的地方,装修十分高雅,里面大厅里琳琅满目的摆放陈列着各种精致的茶具,然后就是各种茶叶。虽然一眼看过去一个喝茶的客人都没有,但是这种高档茶馆开在如此繁华的高租金商业区中,自然有其道理。

“这是我一个朋友开的。”马丁对这里很熟悉,走进店门就跟进家门一般。坐堂的店员看到他,也熟悉了,直接鞠躬说道:“马先生,还是老座位和茶水吗”马丁点头。店员便伸手指向后面说道:“请后面坐吧。我们拿上把茶送过来。”“好的。”

马丁带着袁勤业走向大厅边上的小走廊,走廊后面通向的是几间更加古香古色的小单间。走进一个单间,两人坐下。服务员很快就端着茶水过来,为两人倒茶以后关门退出去。

袁勤业根本不懂茶,更不懂如何品茶,也就做个样子端起茶杯抿一小口而已。“袁勤业。”马丁主动开口问道,“今天大会上那些演讲的老板们,你对他们有什么看法呢”

嗯这又是更深一步的话题开启了吗其实袁勤业经过今天的与会经历后,也憋了一肚子想法,正愁没地方释放。既然马丁也算是自己人,那就直接说算了。

袁勤业答道:“今天这些大佬老板,给我的印象都是,口才很好,很能说。不过我也查了他们公司的情况。我觉得呢……”说到这里,他欲言又止。“嗯怎么了”马丁问道,“有什么事不能说吗没关系,不要有顾虑。有话随便说。”

袁勤业答道:“我和那些企业家大佬们,不是一路人。”“哦”他这话激起了马丁的好奇心。马丁品了一口茶,问道:“何出此言”“我的性格是稳重。有时候我觉得自己都有点太过稳重保守了。说白了,我就是怕死或者是怂。”“嗯,请继续说。”

“我觉得做生意一定要讲究盈利。虽然这些大佬们的公司做得很大,得到了很多融资,但是他们的产品到底能不能够获得市场认可,还是未知数。”

“我只是个厨师,只针对王太吉、牛爷牛腩这样的公司来说,其他不做评价。如果作为一个消费者来说,我觉得他们的菜品太贵了,十分不划算。王太吉的煎饼我没吃过,但是中餐免费送的那个咖喱牛腩饭,我觉得真的很一般。马丁你也吃了吧你觉得那个饭如何”

马丁面对他的问话,只是笑了笑,答道:“你先说。我听你说。”

“商品要得到消费者的认可,定价一定要在适当的范围内。说实话,餐饮这种已经做到烂大街的行业,价格都是非常透明的。消费者随便比一下就可以得出结论了。这个咖喱烧牛腩饭,一份卖一百八十八元。说实话,如果一份饭菜要卖到这个价格,一定要有物有所值的食材来才能心服口服啊。如果是牛排或者日料,那没问题。但问题这只是个快餐级别的牛腩饭。即使使用的是很贵的牛肉品种,也不至于会卖出这么贵的价格好吧。消费者能够长久的接受这种菜品价格吗”

“嗯……”马丁点头,示意袁勤业继续说。

“商品一定要在自己物有所值的价格范围内才能被消费者接受。我做快餐坚持的就是这个原则。我这个人很实在,做餐饮没有可能一夜暴富的,必须一步步稳当的走过来才行。所以我跟那些大佬不一样,不是一路人。他们有本事说服投资人投钱,我还是老老实实做我的饭菜就好了。不敢想太多。”

“嗯。”马丁问道,“听说李志国只是给你开工资,没有给你股份。这是为什么呢”咦,他居然连这个都知道吗

袁勤业想了想自己的理由,笑着说道:“这个,你想知道吗”马丁点头,坚定的说道:“非常想听。你对你们公司功不可没,为什么李志国没有分股份给你这个我想知道你的想法。”

袁勤业答道:“其实当初李志国想拉我入股的,但是我当时没钱,也觉得餐馆才成立,还不是很清晰,所以就没答应。后来工作忙忙忙,就一直忙到现在了,也没有想股份的事情。李志国也给我加了几次工资了,所以我就没管股份的事情。”

马丁点头,继续说道:“可以,我能够理解你。我想问的是,如果我要投资吉祥餐饮有限公司,你现在对我有什么话说吗”

袁勤业早就料到他会把话题转到这上面来了,果断的答道:“马丁,对于投资人,我的态度就是一个,好好工作,把生意做好,盈利。有钱大家一起赚。我只是个厨师,做自己能做的事,不要想太不实际的东西。如果您要投资公司,那么也希望您好好和李志国谈,把投资目标定得合理一点。只要能够盈利,大家都高兴。是不是”

“嗯。”马丁似乎对袁勤业四平八稳的答话很满意,露出惬意的笑容。他亲了一口茶,看了一下手表,说道:“很好。袁勤业,刘姐能够收到你这样优秀的人才,我都觉得有些妒忌了。”“不不不,不用客气。”

“这样吧。袁勤业,请恕我还有最后一个请求,这个请求可能只有你能做,对我、刘姐和李志国都很重要。”“哦”

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