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实际上,冯一帆带三个小女孩做的菜,不是什么很复杂的菜,而是《叫花鸡》。

不同的是,冯一帆制作的方式,和很多街头上或是餐馆里的做法有区别。

之前冯一帆让小女孩们穿着围裙,戴着护袖,并且还给她们戴上了一次性的手套,便是让三个小女孩一起给鸡进行一番按摩腌制。

调料是冯一帆搭配好,并且洒在了腌制鸡的盆子里的。

然后为了让小女孩们有参与感觉,他让三个小女孩穿戴整齐后,在小林叔叔家里用手去给腌制的鸡进行按摩。

并且他还教给小女孩们,要用手轻轻涂抹腌料,包括鸡的肚子里也要涂抹到。

小女孩们自然是非常认真,因为这可是她们第一次做菜。

所以三个小女孩一起,认真在鸡的表皮上涂抹腌料,连鸡肚子里也都是很认真去涂抹,并且用小手轻轻给鸡的表面按摩。

后来在小女孩们弄好了后,冯一帆便把腌制的鸡,用保鲜膜封起来,然后放进二楼冰箱里去冷藏入味。

此时,鸡已经是完全腌制入味,冯一帆又是带着女孩们,认真清理一番。

接着,冯一帆先是和小女孩们一起,在鸡肚子里塞进一些东西。

这些馅料一方面是用来增添鸡的香味,同时在整只鸡拿去烤制时,也可以用温度把内部的馅料蒸熟,这样便可以更加的有滋味。

这份馅料,冯一帆也是跟小女孩们一起进行了抓拌。

馅料中有糯米,还有焯水后的一些笋干、小枣,切丁的香菇,瑶柱、海米等各种海产品,甚至还有发好的鲍鱼和海参。

全部都切成小丁,然后让小女孩们戴上手套,用小手去给抓拌均匀。

这个过程小女孩们非常喜欢,因为这种过程让她们觉得自己参与了做菜。

抓拌均匀后,冯一帆又让三个小女孩分别把馅料填入鸡肚子里。

“来来,你们不要着急,一个人一小把,我们一把一把往里面装。”

冯一帆扶着鸡倒过来,让女孩们一把一把往里面装馅料。

三个小女孩倒也是很快达成默契,冯若若抓一小把放进去,杨小溪跟着也抓一小把放进去,陈瑶霏再抓一把放进去。

三个小女孩这样交替进行,虽然每次都是一小把,但是慢慢也把馅料都给装进去。

等到馅料装满鸡肚子,冯一帆又找来针线,把鸡肚子上的口子缝起来。

看到爸爸缝起来,冯若若问:“爸爸,为什么要给缝起来呀”

冯一帆说:“因为不缝起来的话,待会这里面的东西会漏出来啊,漏出来了就不好吃啦。”

杨小溪又问:“冯爸爸,今天我们做的好不好啊”

冯一帆笑着说:“很好啊,今天若若、溪溪和霏霏表现的很好。”

三个小女孩顿时开心笑起来。

陈瑶霏问:“冯爸爸,那这个缝好了,就算是做好了吗”

冯一帆摇头说:“还没有的,缝好了之后,我们还需要用荷叶把这个给包起来,然后还要用玉米叶子再包上一层,最后用泥巴给封起来,然后才能送去进行烧制的,等泥巴外壳被烧的硬了,就好啦。”

三个小女孩听完异口同声说:“好复杂呀。”

不过呢,三个小女孩虽然觉得很复杂,但也乐意跟冯爸爸一起做。

等冯一帆缝好了,有让三个小女孩在鸡的表面涂抹上一些的油。

“这样有了油呢,待会出来会更加的好看。”

三个小女孩的涂抹方式,自然不是用刷子一点点涂抹,而是用手直接在鸡的身上进行涂抹,倒也是很快给涂抹好了。

看着三双油腻腻小手,冯一帆也是不禁笑着说:“如果这个时候让你们爷爷奶奶看到,肯定要说冯爸爸不好好带你们。”

冯若若说:“不会呀,做菜就是这样呀。”

杨小溪说:“对对,每次我爸爸做菜,都会弄得家里到处都是,我妈妈都说爸爸的。”

陈瑶霏说:“爷爷奶奶每次做饭,也都会手上好多油。”

冯一帆说:“好啦,那我们先把这个给包好吧,等全部弄好了我们再洗手。”

三个小女孩自然是非常开心的答应下来。

之后,冯一帆先是用两张大荷叶分别包裹上两层,并且用棉绳给捆扎起来。

接着又用准备好的玉米叶子,在外面又给包裹上了一层。

包裹了之后,冯一帆最后再把和好的泥拿过来。

看到了泥巴,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩自然是跃跃欲试,想要一起动手玩泥巴,把泥巴给涂抹在包裹好的鸡的外面。

冯一帆先自己用泥巴给定一个型,然后再让三个小女孩一起,把泥巴抹在外面。

这么一来,三个小女孩一起动手,最终把外面抹得非常光滑。

冯一帆微笑说:“很棒,我们家的若若、溪溪和霏霏真是太厉害啦。”

获得了夸奖,小女孩们自然是非常开心。

同时,因为今天真的跟冯爸爸一起,全程自己动手把这个叫花鸡完成,所以小女孩们也是觉得自己非常有用,小脸上写满了愉快。

因为太兴奋,小女孩们便一起举起小手挥舞起来。

结果手上的泥水还没有洗掉,这么一挥舞弄得到处都是。

冯一帆也是赶紧阻止:“哎呦,不要这样甩啊。”

只可惜,冯一帆的制止终究还是为时已晚,三个小女孩此时已经变成了三只小花猫。

冯一帆也是一脸无奈,只好把包裹好的叫花鸡放在一边,拉着小女孩们去洗一洗。

等到冯一帆拉着小女孩们回到苏记这边,爷爷奶奶们立刻看到三只小花猫。

卢翠玲惊呼一声:“哎呦,天呐,你们三个这是怎么弄的啊不是跟你们冯爸爸去做菜的吗怎么全都成了小花猫”

此时,大家也都是一脸奇怪

明明说好了去做菜,怎么回来的时候,变成了三只小花猫呢

而且脸上还有围裙上,都是各种的泥点。

这也是幸好穿了小围裙,而且戴了护袖,并且去做之前,冯一帆还给三个小女孩折了三个厨师帽,让她们戴在了头上,像是小厨师的样子。

否则,家里人都不敢想象,三个小女孩会变成什么样子

冯若若还一脸开心说:“奶奶,我们跟爸爸一起做了一个非常非常厉害的菜呀。”

杨小溪也一脸兴奋:“对对,我们做的菜好厉害的。”

陈瑶霏自然也很开心:“我们的菜,是在泥巴里面呢。”

卢翠玲看向儿子问:“你到底带她们去干什么了这身上的泥点子到底是怎么回事”

冯一帆无奈说:“我带她们一起做叫花鸡,我也没想到,她们三个做好了之后太兴奋,在那里甩手,结果弄得到处都是。”

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