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许如玥往锅里下了菜油，“光是这个样子，估摸着都能吸引不少人来买我的小吃，咱们卖得多，银子也就挣得更多，以后还能开小吃店呢。”

宋氏烧火，也是信心满满的。

等油热了，许如玥便把土豆放进去扎，一定要掌握好火候，要是炸过头了，待会儿拌的时候土豆就全断了，不好看。

还有些生的时候就要熄火起锅了，油温就能把它给闷熟，趁着热乎劲儿，赶紧往里加作料。

辣椒油，花椒油，酱油，醋，盐，白糖，蒜水，姜末，葱花，剁碎的辣椒，还有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最后是卤油。

这些就是许如玥的全部秘方，将这些作料放好，用勺子一拌，香味立马就出来了，整个灶屋都是香的。

本来也是吃晌饭的时候了，肚子正是饿，许如玥自己都没忍住咽了咽口水。

宋氏笑着道，“好香啊，都不用试了，生意肯定好，娘以前怎么没发现，我女儿竟然是个做饭的能手呢，竟然能自己琢磨出这么多点子来。”

许如玥嘿嘿一笑，“娘，以后我还能琢磨出更多呢。”

锅里呢油盛起来，还能继续用的，剩下了一点，炒了一个豇豆回锅肉，这个季节豇豆也快没了，还不知道能吃上几回。

娘俩坐在一起吃饭，许如玥笑眯眯的，“娘，这狼牙土豆好吃吧”

“好吃好吃，跟先前的锅巴土豆味儿完全不一样，也是挺神的啊，明明都是土豆做出来的，这味儿咋就差了这么多呢”

“当然了，做法不一样，味道肯定就不一样，明日这个我也开始卖。”

许如玥吃了一筷子道，“我看着村儿里好像也开始挖土豆了啊，正好，咱们家的又快没了，我去跟海英婶子和王三婶儿说说，先把他们两家的买了，以后没了再买别家的。”

这生意做起来，肯定是需要很多土豆的。

对于乡下人来说，土豆不值价，放家里也就是喂猪，人吃不了多少。

要是她肯买，就算是一文钱一斤，大家肯定也是愿意卖的。

不过她得先买熟悉的人家里的，这也算是个人情了。

宋氏道，“那不如把咱家的窖岩收拾出来，直接放着吧，也省得以后跑了，要是放外边儿的话容易坏了。”

许如玥一笑，“娘，这可不着急，万一过不了多久我就开了铺子呢到时候还麻烦呢，要是在咱们家，连牛车都进不来，到时候咋运镇上去”

“还是就用多少买多少就成了，省得麻烦。”

宋氏想了想，应该没有那么快就把铺子开起来吧这丫头真的以为开铺子那么容易吗

是，如今挣的钱不算少，要是让村里人知道，不知道得多羡慕，可是这离着开铺子还是有些远吧

但是她没有说出自己的想法打击许如玥的积极性，笑着道，“好，你拿主意就成，反正都在村里，什么时候都能买到。”

今日实在是有些累，许如玥吃了饭之后睡了一会儿才去干其他的。

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