第12章 山海茶楼
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转天天还未明。
内心还在兴奋着的小灵儿就将在地铺上熟睡的另异拉了起来。
退了房后就驱着马车到了烟柳巷的茶馆之中。
俩人花了小半天的时间将临城带的东西在小院中规整好。
顿时原本空荡荡的小院终于有了些烟火气。
“丫头，弄碗面汤垫垫肚子，算是给咱以后的这个家开开火。”
台柜上，另异正在将茶叶装进不同的茶罐里，回头打发着小灵儿去烧面条。
茶罐有木的也有瓷的，这是原先的店家留的，刚好可以拿来直接用。
茶叶则是另异特地从临城带来的，天台山上的野茶。
前生，另异就是个好茶的人，自然品的出这野茶味道香浓，入口绵柔，回味甘甜，是上等的好茶。
这也是另异想开茶馆的原因，想必凭着这茶定能在这杭城打响茶馆的名头。
待将茶叶都入了罐，小灵儿也将烧好的两碗汤面端来。
俩人坐在大厅的椅子上埋头吃了起来，也确实从早上忙到现在也没进食，也是真饿了。
“牙行的人怎么还没来不是说早上来店里签文书吗”嘴里还塞满着面条的灵儿含糊的问着另异。
“应该快了，约好中午之前的。”
另异刚说完这句，却见牙行的伙计有些气喘的走了进来。
“抱歉抱歉，有些事情耽搁，让掌管的久等了。”
说着便掏出契约文书递了过来。
另异连忙起身接过文书对着伙计说道：“不碍事，我这也刚刚收拾好，你先坐着休息会，现在店里什么都没有，倒是怠慢小哥了。”
牙行的伙计连忙摆手客套着。
另异也就没有管他，仔细的看起了文书的内容，确认没有问题，签上了名字按上手印后，就递还给了伙计。
灵儿这时也从包裹里数出银钱交给了他，这茶楼的租金三月一付，这一下去去了这么多银子，灵儿心中也是有些隐隐作痛。
伙计开心的收钱清点了一下后顺口问道：“不知掌柜的茶楼以后叫什么名字”
另异想了想道：“就叫山海茶楼！”
灵儿看着自家的哥哥就这么瞬间就定下了赖以生计的茶楼名字，总觉得是不是有些太过草率了些。
另异却没有在意这些细节，开始对茶楼规划了起来。
经营的方式肯定是要改变一下，不然这烟柳巷里做这传统的茶馆生意，可是没有什么赚头。
考虑道烟柳巷地理位置上的特殊性，来这消费的人大多非富即贵。
那么茶馆的定位就得走高端路线，茶这方面肯定没有问题，但这个只是定价的基础条件。
想要客人能心甘情愿的来消费，还需要加些来说是创新的东西。
那么还想要客人能心甘情愿的持续来消费，就得把服务质量提升上来。
在心里谋划了一番后，另异已经有了决断，问灵儿要了些银钱后，就独自出门制办东西去了。
待到回来时已经是傍晚时分，只是手中的却提着一个木制的托盘以及一个布兜。
看着另异从布兜里面掏出一个个形状大小不一的瓷制器皿，灵儿很是好奇。
“哥哥，这些是什么东西啊”
另异将这些在木托盘上摆好后笑着说道：“这些可是我们茶楼的秘宝，可惜这里没有紫砂，如果用紫砂制作的话效果会更好。”
“秘宝那是做什么用的”
“这是泡茶用，我称之为功夫茶。用这套茶具泡茶，不单能陶冶情操，而且泡出来的茶口味更佳。”
说着便拿过茶叶和热水，开是摆弄起来。
在另异一套行云流水的操作下，一股清香从茶水之中流转而出。
灵儿端起那小口瓷盏，学着另异的动作，先看，再闻，最后轻茗一口，幽香的味道在口中回味，淡淡的的苦瑟后是回甘。
“这茶是我们天台山上的野茶怎么味道感觉比在家里喝的时候要好很多啊”
灵儿也在临城的时候，受另异的影响，偶尔也会喝这些茶水，反正茶叶都是山上的野茶，不用花钱。
另异笑了笑说：“这饮这功夫茶是门很深的学问，这一看，是看这茶汤颜色，好茶自然色泽金黄，浓艳清澈。”
“这二闻，闻的是茶香，不同的茶香味不同，但清香浓郁持久的必定是好茶。”
“通过这两个步骤对着茶有了甄别后，最后再入口，即有了对茶的期许，也有在入口后确认自己评对好茶后的喜悦。”
给灵儿的茶盏上再添上茶水后接着说道：“品茶如品人生，入口时苦涩，咽下去清爽，回味后才有甘甜...”
灵儿看着对面的哥哥，讲的一套一套的，可惜自家听不懂，但是不妨碍她觉得自家的哥哥就是厉害。
另异在展示了茶艺后又对灵儿简单的讲解了下接下来对茶馆的经营方法。
灵儿对于那些什么优质服务、品牌效应、全国连锁这些从未听过的概念啧啧称奇。
要是真的能如哥哥设想的那般，那这茶馆未来肯定能赚钱，还是赚大钱。
只要一想到能有大把大把的银子，灵儿就心情大好。
心情大好的结果就是晚上的饭桌上竟然出现了两菜一汤。
激动的另异还以为是过年了...
