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有时候，炸鸡的外皮会变得过于松软，有时候又会变得过于硬脆。
“聂书，我觉得我们可能需要再调整一下面糊的比例。”聂远说道，手里拿着一块刚炸好的鸡腿。
聂书点了点头：“我也觉得，或许我们可以减少一些面粉的用量，增加一些发酵粉的比例。”
经过多次尝试，他们终于找到了一个相对满意的配方。
炸鸡的外皮呈现出一种微妙的气泡感，口感轻盈，吃起来仿佛真的有空气在口中流动。
聂书看着手中的炸鸡，心里充满了期待：“聂远，你觉得这次能行吗”
聂远笑了笑：“我觉得可以。不过，我们还需要让顾客们来评判一下。”
第二天，聂书的炸鸡店门口再次挂上了新的招牌：“空气感炸鸡，限时供应！”
顾客们看到这个新奇的招牌，纷纷驻足观望。聂书站在柜台后面，心里既紧张又兴奋。
“老板，这个空气感炸鸡是什么意思”一个顾客好奇地问道。
聂书笑着解释：“这是我们新推出的产品，炸鸡的外皮带有微小的气泡，口感轻盈，吃起来仿佛有空气在口中流动。”
顾客们听了，纷纷点头，有些人已经开始排队购买。
聂书的心跳加速，他知道，这一刻决定了他未来的命运。
然而，第一批顾客品尝后，反应并不如预期。
有些人觉得炸鸡的外皮过于松软，有些人则觉得口感不够酥脆。
聂书站在厨房里，看着顾客们失望的表情，心里一阵失落。
聂远走进来，拍了拍他的肩膀：“别灰心，这只是第一次尝试，我们可以改进。”
聂书点了点头，但心里却充满了挫败感。他知道，这次的冒险并没有成功，但他并不打算放弃。
几天后，聂书重新调整了配方，增加了面糊的酥脆度，减少了气泡的形成。他决定再试一次。
聂书站在厨房里，手里拿着一块刚炸好的鸡腿，眉头紧锁。
这次的调整似乎并没有带来太大的改善，顾客们的反馈依旧不尽如人意。他叹了口气，转身看向聂远。
“聂远，你觉得我们是不是走错了方向”聂书的声音中带着一丝迷茫。
聂远摇了摇头，坚定地说道：“不，我觉得我们只是还没有找到那个完美的平衡点。空气感和酥脆度并不是完全对立的，我们可以找到一种方法，让两者兼得。”
聂书点了点头，但心中的疑虑并未完全消散。
就在这时，厨房的门被推开，孙采采走了进来。她看到聂书和聂远一脸疲惫的样子，忍不住笑了起来。
“你们两个，怎么搞得像打了一场仗似的”孙采采打趣道。
聂书苦笑了一下：“采采，你来得正好。我们最近在尝试一种新的炸鸡口味，但效果不太理想。你有什么建议吗”
孙采采走到聂书身边，拿起一块炸鸡仔细观察了一会儿，然后说道：“我倒是有一个想法。你们有没有考虑过在面糊中加入一些天然的膨松剂比如酸奶或者柠檬汁”
聂远眼前一亮：“酸奶柠檬汁这倒是个新思路。”
聂书也觉得这个建议值得一试：“采采，你真是我们的救星。我们马上试试。”
接下来的几天里，聂书和聂远开始尝试孙采采的建议。
他们在面糊中加入了适量的酸奶和柠檬汁，然后再次进行炸制。
这一次，炸鸡的外皮呈现出一种微妙的酥脆感，同时又保留了轻盈的空气感。
聂书拿起一块炸鸡，轻轻咬了一口，脸上露出了满意的笑容：“这次的感觉对了。”
聂远也尝了一口，点头赞同：“确实不错。我们再调整一下比例，应该就能达到最佳效果了。”
经过几天的反复试验，他们终于找到了最完美的配方。聂书决定再次推出这款“空气感炸鸡”。
第二天，炸鸡店门口再次挂上了新的招牌：“空气感炸鸡，全新升级！”
顾客们看到这个招牌，纷纷驻足观望。聂书站在柜台后面，心里既紧张又兴奋。
“老板，这次的空气感炸鸡有什么不同吗”一个老顾客好奇地问道。
聂书笑着解释：“这次我们调整了配方，加入了酸奶和柠檬汁，让炸鸡的外皮更加酥脆，同时保留了轻盈的空气感。”
顾客们听了，纷纷点头，有些人已经开始排队购买。聂书的心跳加速，他知道，这一刻决定了他未来的命运。
第一批顾客品尝后，反应出乎意料的好。
有些人甚至表示这是他们吃过的最好吃的炸鸡。
聂书站在厨房里，看着顾客们满意的表情，心里一阵激动。
聂远走进来，拍了拍他的肩膀：“看来这次我们成功了。”
聂书点了点头，但心里却充满了感慨：“是啊，成功了。不过，这次的成功离不开采采的建议。”
聂远笑了笑：“是啊，采采的建议确实帮了我们大忙。”
