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“也就是说其实养牛只要最初的一笔投资，后面就几乎是不要追求投资了放到山上天生地养”莫半夏也清楚农村放牛，几乎是一本万利，不但牛可以耕田，牛粪可以肥田，一两年基本都可以翻一到两部倍的价格卖出去。是农家最大的一笔收入。
“难就难在最初的一笔投资，数量少了没意思，还不如外出打工。多了，没几人投资得起啊！”易爷爷感叹。
“一次性四五十头的牛犊，我可能拿不出来，但二三十头还是可以的。年底或者明年初我可以投资近两百头的牛犊，你们这周围的山丘可以提供这么多牛的草料吗如果可以，周围这三四个村，每村帮我找个人放牛吧。”莫半夏在心中略一算，就明白了这周围山丘及小村能容纳的牛的头数。
“大明村最高峰时养的牛，数量在五六百头左右，周围这三四个村，养牛最多的时候都没到过两百头，在冬季还是喂了禾杆的。现在种田的人少，没有禾杆在冬季的补料，一百五十头就够呛。”易爷爷显然是养牛的老手。
“如果冬季缺料，我可以短期租冬闲的田种草的，开春春耕时还田。或者租谁的田，请谁帮忙割草，以高价收购草料渡过冬季的草荒。”莫半夏想起当初她因为心疼啊黄冬天没有好草料吃，特意让啊爷在旱地酒了草籽的事情。
“你确定要养牛了你家能同意能拿出多少钱来?”易爷爷神色越来越郑重，这丫头看起来很认真啊，连冬季缺草料都想到了补救的方法。
“确定了，牛我一定要养，我家里我做主，目前只能拿出十五万元，盖牛栏，小牛犊先买二十头吧，要求至少15头是小母牛，留一头公的，四头阉了。土黄牛和水牛都可以。只是，易爷爷你和易奶奶决定帮我放牛了吗你们是想拿固定的工资还是拿提成”莫半夏拿出一张银行卡晃了晃，她在来之前就重新开了一张存了二十万元活期的银行卡。
“你要母牛准备卖小牛犊谋利那需要至少三年才能看到利润，至少两年小母牛才能长大到可以生育，怀孕养到可以卖，周期最少也要三年。”一听莫半夏的要求，易爷爷就知道了这个小姑娘的打算。
“我以十年为期，到时我们每年牛的存栏数目要在一万头，放满永州的数几个乡镇的山沟沟。前五年以土牛为主，后三年会规模成批量的养菜牛，就是人家喂来专门杀来吃肉的。”莫半夏豪情万仗的说出自己的目标与打算。
“一万头十年以二十头牛起家哪你是希望我为你放这几十头牛还是你那一万头都交给我管”易爷爷被‘一万头’吓了一跳，心中的激情却也被再次点燃，居然在心中想像，手下一万头牛奔腾不止的场景。
“开始是二十头，但在明年4月前可以达到200头的规模，至少每年以此两倍的数目类推，加上自家母牛生下的牛犊，一万头还是能够的母牛下仔后多余的牛奶、牛粪牛尿这些可以换取当年的饲料与人工费，最初三年，就多养些公牛，年底卖了结工钱。”莫半夏说出自己的具体打算。
“如此，那牛栏就不能往糙了造，两万能关四十头牛的牛栏只怕不够。”兼职兽医，又在生产队管过几村牲畜的易爷爷估摸着莫半夏的要求，在心中规划牛栏的样式。
“我准备了五万元。要建一座大的沼气池发酵牛尿，再备上几百平方米的场地堆放牛粪，咱们永州现在种的砂糖桔可越来越多呢，这些都是极好的农家肥。完全可以卖上有机肥的价格。”莫半夏想到自家种养一条成，一百多亩的砂糖桔连化肥都省了。
“丫头，你看老头子我能帮你管多少头牛固定工资，你给多少提成怎么算”易爷爷深吸口气，这个小姑娘看来是深思熟虑了。
“我觉得易爷爷你老当益壮，再放十年牛一点都没有问题。至少，黄丘镇这一片您管下来半点问题都没有。固定工资，一个月生活费1000元，年收入是两头大牛的卖价。按提成算，你经手管理的牛犊最后的纯利润的两成算你的，生活费每月一千可以预支，最后从您收入里减去就行。包括易根生学长以后的学费也可以提前预支。十年后，三成的利润，想来易师兄在哪工作买房成家都没问题了。不过，我自己果园用的牛粪、牛尿只付人工成本。哦，我有一百多亩砂糖桔园，年底可能会再增加几十甚至一百亩。”莫半夏事先声明自家的果园要‘成本价使用’这些牛粪。
“一百多亩砂糖桔园你的”易爷爷脸色大变，再也不能淡定的将莫半夏当作普通孩子看待。
“由我管理，我只占一半，另一半是我几位同学的。明年初争取再增加一百亩。”莫半夏展现自己的‘财力’，也不掩饰自己的‘野心’。
“好，我老家伙就为你打工了。大明村适合放牛的村有9个，五百头牛没问题，黄丘镇像大明这些村子有十一个，可以容下五千头牛，永州类似乡镇有六个，葫芦、青茶、落阳、新龙、谷坪以及清江。按一个自然村四五十头牛算，两三万头牛的存栏没问题。”易爷爷直接将牛的头数翻了两三倍。
“前三年主要是以放小牛犊为主，头数大概是在两千左右，属于投资期，不会有盈利。三年后每年牛的数量都会翻番，到时鲜牛奶会是主要的收入，五年以后加入菜牛圈养，到时就会需要会聘请一个专业的职业经理团队来管理，但易爷爷您都会是最主要的技术顾问，像防疫、劁割、给牛看病您老可得学起来。”莫半夏在纸上写着十年养牛计划以及一份合作养牛协议。
“行的，放牛、防疫、看病买小牛犊这些我都包了。”易爷爷爽快的签好合同。
