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说话的是石希运,他说完,一口菜已经吃下去了。

其他人,此时也没有讲话的欲望,一筷子一筷子,就开始吃菜,偶尔几口白饭,跟着菜一起送进肚子里。

桌上有皇帝豆、丝瓜、地瓜叶、蒲仔、韭菜、秋葵等等。

林木森想念很久的皇帝豆,但是他只吃到一颗,其他皇帝都全部进了剩下人的肚子。

虽然只吃到一颗,林木森对于皇帝豆的口感,还是很满意。

幸好,其他几个人,只吃了皇帝豆,剩下的汤还是存在。

林木森非常喜欢吃皇帝豆煮出来的汤加了蒜苗,连忙用汤匙舀了一大勺子汤,进到自己碗碗里面,泡着饭就吃了。

几个人有样学样,看到林木森这么做,也跟着林木森的动作喝起汤,很快皇帝豆的汤就没了。

“看来越不能够展现技巧的料理,越能够显出食材原本的味道,这几道菜真的太好吃了。”谷仓涟说道。

看到这几个人,只顾着吃菜喝汤,就忘记旁边摆放的两瓶好酒,于是他把江秉坤的酒打开,每个人桌上倒了一杯,首先自己慢慢品味了起来。

或许因为酒已经倒到他们手边的杯子,酒的味道慢慢的飘进他们的鼻子,他们顺手就拿起来喝了。

最先喝的就是顾玄之。

顾弦之品尝了一口,却停了下来,露出一脸迷醉的表情,另外两个人见状,连忙拿起酒杯,轻轻的品了一口。

顾弦之把酒杯放在鼻尖闻了一下,才又把剩下的酒喝进他的肚子里面去。

林木森觉得这三个人喝酒吃菜的样子很像,或许因为常常在一起吃饭,久而久之,养成的共同的习惯。

也或许这种吃饭喝酒的方法,最能够把味道品尝出来。

不像林木森还有一点挑嘴,所以总会记得什么东西是最想要吃,所以他刚才才会特别像皇帝豆招手。

皇帝豆最近在菜市场上,不长出现。或许是因为单价高的原因吧!

“我终于找到,没事就能过来吃饭的地方了,你这家店的菜能够天天吃,估计不会吃腻。”谷仓涟说道。

“能够告诉我你这家店的菜,价格定位吗?”石希运却是直接问道了关键点。

如果这家菜餐厅的菜价是天价,那么不管是多么好吃,会上来天天吃的,估计就是他们这几个不缺钱的老玩意。

但是如果它的价格是一般价格,那么每一个人都会想要来吃吃看。

到时候这家店的位置可就没有这么好抢了。

“席梦娟店长,价格的问题还是你来说吧!他们两个估计是我们未来的忠实客户,我们必须好好解释。”

从这几个人刚才的谈话之中,林木森已经知道这几个人朋友估计就是美食团体的一员,这样的美食出现在他们面前,他们不可能不跟其他人说,对他们来说能够发现美食,并且宣传出去也是一中显现本事的方法。

如果说餐厅开幕,什么是最好的宣传,或许请他们来吃饭,就会是最好的宣传。

“我们几个厨师讨论的结果是,我们店里的菜色基本上只要是素菜都是三百块到五百块之间。

如果是荤菜,那就要分两种,如果是我们自产的基本上就是八百块钱一份,如果是购自外面的有机肉品,基本上一定会搭配我们的素菜来炒制,不会单独上菜,所以菜的价钱基本上也是跟素菜一样的价钱。”

席梦娟得到林木森的示意,站起来对几个人说道。

“完了,这是良心价格,我们以后可能会找不到位置坐了。你们做外卖吗?”

席梦娟还真的没有想过外卖的问题。

如果是店里的炒菜,做外卖,还有的赚。但是如果是酱汁调味包,售价不会很高,就有点不合成本了。

而且,外卖多的话,也就不好控制菜的进货量了。

“外卖的确是头痛的问题,而且做外卖的话。还需要另外雇用人力。”

林木森想的是成本问题,他想的就没有经营者席梦娟那么深入了。

“其实,不是多雇佣几个人的问题。如果菜能够无限供应,就算请人专门送外卖,我们也划得来。甚至能够扩大经营。

但是最难控制的是我们本身菜的进货量,因为菜的进货量是左镇农场那边的控制,不是想进多少就进多少。

有时候菜不够的话,甚至都必须紧急修改菜单才行。

我们店里都不够卖的话,做外卖就显得是多余的了。”

林木森没有想到问题竟然是出在他身上。原本家里的菜园,只是要满足自我的需求,现在用来开店做生意,的确有点不足。

梨山那边要赶上来,除非他用灵气催熟的方式。但是这种方式,如果常用就容易被人家怀疑。

“小哥啊,看起来你应该要多种一点,不要这么懒,如果你能够种出同样品质的菜,你要多少地,我能够租给你,就收你一元的租金。但是地价税你帮我缴就可以了。”

“我在梨山那边已经买了几座果园,其中一个果园,就准备改种蔬菜水果,所以未来菜的量会有,不过暂时这几个月可能还供应不起。”

“为了让你们方便一点,不要跑空,我们可以接受预定,而且还能够预定菜色,这样子我们也能够更早地确认我们可以供应多少菜,接待多少客人。这是我们的名片。”

“你们什么时候开店?我得让我朋友们,能赶上你们开幕人少的时候,赶快来用餐。”石希运问道。

“开幕?今天正准备跟老板商量这个问题。如果他觉得我们的菜,没有问题,就能够在这几天开幕了。”席梦娟回答道。

“菜?有点小问题。不过不怎么影响味道。”谷仓涟评价道。

“开幕随时可以,但是你不是还要雇佣服务生?”

“对,所以估计最早要七天吧!”

“早一点好,晚一点我可能要去马来西亚一趟。”

“我们也期待早一点。我们家也近,但是要预约也就麻烦了。你梨山那边,早点种出来。”

“会的,我等一下就去梨山处理这件事。”

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