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时值夕落傍晚，天色发暗，朱大叔邀请我们吃晚饭。我已经一天一夜都没有正经休息过，所以赶紧答应下来，阿带和陈堂主是一家人，就更加不用说了。
朱大婶下厨，朱明恩和朱卫武两个协助，不一会就做出来一桌子山珍美味：山猪肉炒青笋尖儿，白切走地鸡，酸菜猪肚，爆炒豆苗上铺鲜鹅肠，香煎浔江边鱼，大红菌瘦肉汤，外加一只瓦锅边炉：番茄汤底，清水煮猪下水肉片。就是炉子放碳，一直烧着瓦锅，汤开了用筷子夹着切得薄薄的猪下水或者肉片，不用放开，数一二三即熟，蘸一蘸点料即可入口。点料是用豆士和新鲜沙姜、小葱、蒜蓉、指天椒剁碎融合而成的，点料葱香有鲜辣，辣中有豆香，各色配料极鲜，入口香醇。
听朱大叔说，这是封溪府最为风味的吃食方法，叫做鳖咧鳖。一年四季都有人这么饮食。
“就是火锅呗”当时已经秋季深处，接近冬季，但我还是吃得汗淋淋的，非常过瘾。
我一个人差不多就吃了半个猪肚，弄得阿带哇哇大叫：“你看人家两个小孩都还没吃，你就把菜全吃光了！”。
“我要是回得去2007，我就开一间专做鳖咧鳖的饭馆！”我边吃边跟阿带说。
阿带和朱大叔相视一笑，虽然听不懂什么叫做2007，但是觉得我这个人说话好像总是不着边际，谁也听不懂还特别逗，也就更加把我当做异人来看了。
朱大叔从桌子底下拿出一瓶黑黑的酒，说：“今晚喝上两杯土蜂酒，活活血！”，朱大婶给我们三人装满，又让两个孩子一起坐下，朱大叔夫妇坐一凳，我和朱卫武坐一凳，阿带自己坐一凳，朱明恩自己坐一凳，八个四方八仙桌坐满了。
朱大叔和我们碰碗，自己喝一口，让我和阿带随意。朱大叔砸砸牙花子，夹起一块白切鸡，连骨带肉嚼着嚼着一骨碌吞下，接着又喝了一口酒。我看朱大叔喝得高兴，我就问他：“朱大叔，你真是这里的守墓人啊”
朱大叔想都没想，说：“守墓人哪里还有守墓人现在兵荒马乱的，不干点实在活儿苦力工，守墓人哪里还活得了在乱军的马蹄下和土匪的手脚下不过这屋子原先是有一个姓朱的人守墓的，在山谷种了很多粮食烟草茶叶，生活自得。不过自从天兵一起，后来封溪浔州又被开了埠，守墓人的粮食被府军抢了，天兵又过来练兵，把还没收成的庄稼也给糟蹋了。那守墓人手来只得弃了屋子，投靠对面的亲戚去了。要不然，命都没有！还守墓呢”
我哦了一声，心想，这长毛军，虽然说是起来反对封建皇帝政权，同时也是到处征收兵粮军饷，到处收集民脂民膏来维护政权，哪里是为了给老百姓谋生的呢怪不得也是以为失败告终啊。
我正在想着太平天国的宿命，朱大师这时对阿带说：“大湖一地，目前集合了苏元春的府军，黄毛火船军，东瀛机械军等几大势力，不管是天兵身份还是天地会身份，我们首先都是府军的目标。现在番邦大军舰到达西部湾，我看苏元春很快要出征应战番邦火船，他打仗就要征收军粮火炭。我这里倒是屯了粮数千斤，积了火炭也有千斤，本来是要分给浔州封溪附近的各堂口做买卖盈利的，现在被苏元春盯上了。但是苏元春不通过我找到粮食，是不敢对我施杀手的。”
原来传说中的天地会各人的生活工作，平时与我们普通人的也没有什么两样的，该做生意做生意，该搬货搬货，该种田种田。而且，天地会成员来源非常复杂，目前在浔州、封溪隔江对望的两府中，上至商贾大户，下至市井街坊，都不乏天地会的人。此外，官府也知道天地会成员比比皆是，就像知道了陈六乃天地会堂口一样，为什么不公开缉拿追捕呢其实刚开始清政府国库还有点白银黄金的时候，大概百多年前也就是乾隆朝的时候，那时候乾隆爷委派各省巡抚大力打击天地会，发号施令强行解散这个民间组织。但由于朝廷慢慢自满自足，对自己内部问题视而不见听而不闻，干脆闭起门来，既也不打听也不关注外界发展，就造成了后来原来自己已经落后了都不知道的局面。直到英国的贸易商要求清朝廷打开贸易大门，把中国变成他们的鸦片市场。清朝当然不愿意，后来英国人来硬的，这才派出林则徐上阵抗击，在广东珠江口的虎门把英国人的鸦片给烧了。就是这场销烟，使得英国发动战争，而清政府也被逼硬着头皮迎接这场仗。
这么一打，英国人赢了，清政府输了，输了就得给人按着脑袋，给割地赔钱啊。割了多少地，赔了多少钱，咱们具体也说不上，反正清政府就更穷了。穷得国库虚空，兵粮不足，所以征收百姓的杂税也更多了。像今天这位百夫长，也是新晋上来的，刚刚在封溪扎下营地，招兵买马是上面的命令，征收粮草却全部靠自己手段：先礼后兵，百姓不给还抢不到不过此时外面风声紧传：日前英国、美国、东瀛三国大货船开到了封溪，浔州，表面上是从事贸易，实际是占据两府海关，抢夺贸易利益。另有法国军舰，西从越南向东，东从珠江口西进，两面包抄，战事一触即发。传来传去，这百夫长也要带军打仗。
“反正原先还有钱请兵将来缉捕，后来满族人给不起军饷，下面的散兵游勇本来也是穷苦人家出身，见多不怪，所以后来就懒得动了。只要不是公然发动对府军的挑拨，下边的人也都睁一眼闭一眼，收点茶钱，循例问问了事。”陈堂主原来也是出身于手艺人世家，还读过几年书，通晓文墨，懂局势，交代得头头是道。
阿带也插嘴进来：“说好十五过三日会一会，今日正是，为什么还不见这班穿天猴，过江泥鳅的呢”
陈堂主爽朗地大笑起来，和阿带又碰了一碗，说：“这班过水牛，收完工，恐怕怎么也要过一过十里花舫，闻过桃花香才过来一聚咯！”
