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正月十六,撒灯的最后一天。

这天的灯是要去山上的,嗯,撒山上的一路,弄个火堆,还要放炮仗,最是热闹的一天。

等一过了正月十六,家家就开始忙了。

有的出外做活,有的张罗田地,这个年,也就算过去了。

福福和苗苗外屋忙着做饭,东屋益哥也起来了,正书桌前温书,家里狗子院子里撒欢跑了两圈,也颠颠家来,趴在灶坑,烤着火。

有些福福擀了面条,热乎的荞麦面条,还打了酸菜的卤子,拌了辣椒,还有一碟碟的咸菜,嗯,面条连汤带水,家里三个人,一大早,吃的是满头大汗。

辣椒有点辣,苗苗和益哥两人一点点也吃的习惯了,大口大口的吃着,一点都不怕辣。

等面条吃完,面汤也都喝光,三人才撂下筷,还有些意犹未尽。

“没吃饱”

福福还怕不够,和面的时候特意多和了不少,到底,还是没剩,那么大一盆的面条,连汤带水,全吃光了。

苗苗和益哥两个摇头,巾子擦了汗,还吧唧了两下嘴,摇了摇头,“姐,吃饱了,就是太好吃,没吃够。”

“苗苗呢”福福扭头,看苗苗吃的小脸红彤彤的,“吃饱了吗”

苗苗也笑,点点头,“姐,吃饱了,就是太好吃,和谦益一样,没怎么吃够。”

福福就笑,点了点他俩的头,“两个小没出息的,”说着就起身一边收拾饭桌一边继续说,“那下午咱再吃一顿,吃够够的。”

家里的面条狗子也爱吃,还要和人一样,泡上点酸菜的卤子,哎呦,吃的老香的。

这会见收拾了碗筷,狗子凑了过来,趴着炕沿看面条的盆子空空,立马就怂拉着脑袋瓜,不太高兴。

福福就笑,“下午再吃,下午再吃。”

话一说完,狗子好似听懂了,那怂拉的耳朵里吗竖起来了,尾巴也欢快的摇着,拿头就开始蹭人。

一顿饭,啥啥都是空的。

面条吃点精光,酸菜卤子也一点没剩,拌的辣椒和端上来的咸菜,更是都吃没了,这碗筷可是好收拾。

益哥院子里喂鸡,苗苗灶坑烧火,福福锅里把碗筷洗干净,等都忙完,刷了锅,扫了地,里外都收拾好,柔儿和水灵两个也家来了。

晨曦的光照了下来,点点微醺,柔和的很。

她家的饭算是早的,等院里一看,村子里人家炊烟正起,饭香扑鼻,还有那起的晚还打鸣的公鸡,闹腾的狗子,远远近近,叫的叫,喊的喊,村子也起了。

柔儿两个每天雷打不动,到点就上来,学的也更加上心,慢慢的,就有了头绪,福福教起来也容易了许多。

一入门,用了多少心思,就全看自己了。

苗苗爱学,也勤奋,这会已经追了上来,加上苗苗又在她跟前,不管早晚,也不管如何的忙,只要脑子空下来,毕竟是拉着福福就问,所以长进格外的快。

等一考问完功课,柔儿和水灵两个就着急了。

学起来也越发用心思,唯恐让苗苗落下,一上午,动都不动,一直书桌前守着,学了进去。

福福进来把家里的书从头到尾更是读了好几遍,里外也多深究出许多道理,但到底书卷少,不够读。

看来,福福心想,得空得多买书了。

好在这身体的脑子好用,加上老爷子到底书读万卷,前些年福福还小的时候就一直教,这会她还都记着。

有时候她就闭上眼,让自己进入冥想状态中,回忆老爷子给她读的书,也越来越觉得有意思。

等上午学完,柔儿水灵家去,说好的擀面条,福福就开始张罗上了。

荞麦面的面条,嗯,吃了一顿就想下顿,又酸菜的卤子,嗯,还有辣椒,想想早上吃的满头大汗,还没过足瘾。

拿着面盆舀了荞麦面煮,早上他们三个人福福和了两碗面,想了想,三大碗吧。

看来今年得自己多种点荞麦,这荞麦面做面条,大家都爱吃。

舀好了面,这边苗苗已经酸菜缸子里捞了一棵酸菜出来,家里这一缸子酸菜马上就见底了,吃了一个冬天,又给上下院拿去不少,可算没白弄。

福福把面盆给苗苗,苗苗和面,她就开始洗酸菜,切成丝,再剁细碎,攥干净水,热油锅里炒香了葱姜蒜辣椒,就开始下锅开炒。

这酸菜的卤子若是做的好,哎哟,往荞麦条上一浇,可谓天作之合,好吃的很。

再有就是小鸡蘑菇的卤子,配荞麦面条,也特别好吃。

福福大火炒着酸菜,等把酸菜的酸香炒出来,就放大酱,炒出酱香,然后放盐,添热水盖锅盖开炖。

等卤子下锅,苗苗也把面和好,西屋面板上醒着,就外屋来了。

拿了两个辣椒,让益哥灶里开烧,等辣椒等椒香味一出来,就开始拌起了辣椒,切碎的葱花,拍碎的蒜瓣,还有细碎的香菜,全大碗里放好,再撒上盐,放入大酱,添点凉开水,就成了。

苗苗勤快,做活又细致,等她把辣椒拌完,福福这边还守着锅,等着炉子煮好呢。

家里狗子外屋转悠着,这个跟前凑凑那个跟前转转,呲牙咧嘴高兴点很,等辣椒一拌完,狗子被呛的打了个喷嚏,颠颠就躲的苗苗远了,眼神悠悠的看着她,不喜辣椒的味道。

卤子终于炖好,出锅了,福福赶忙盛出来,盖上盖帘,然后苗苗端了上去,热炕头一放,先热着。

这下,锅里烧着煮面的水,福福就洗了手,开始忙着擀面条了。

家里的擀面刀,福福可是特意自学过,虽然擀出来的面条还是稍微差点,但到底能看,也能吃,擀面刀这会用着也上手了。

益哥烧火,福福擀面条,苗苗拿着筷子守着锅,翻着下锅的面,不让它们坨了。

狗子也凑过来,咋呼呼的想往前凑,用腿给拦了两下就消停了,乖乖的在益哥旁边,守着他,不趴锅了。

福福满头是汗,一是累的,二来守着热锅,热气也哄的她出汗。

等面条都擀好,面板子一放,她才松口气,被说,这擀面条还挺累人,早上却不觉得,这中午多加了一碗面,就觉得累了。

嗯,别说,多了一碗面,这锅里的面条看着多了不少,大半锅都是。

苗苗更是,看锅里欢开了,马上要熟,看了眼装面条的盆子,就扭头又拿了一个在锅台,“姐,这一大锅估计得两个盆子盛。”

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